5 nov 2015

Motivation

Ibland kan det vara svårt att hålla fast vid sin motivation även om man bestämt sig för något och verkligen vill framåt. Just bristande motivation är den största anledningen till att man ger upp sina mål och önskningar. Oavsett om det är en livsomvälvande hälsoresa eller ett sparande inför en semestertripp så är motivationen viktig och avgörande för hur det går.

Så, lite tips och trix för att hålla igång motivationen är på sin plats!

Skapa ett tydligt mål

Sätt mål som går att visualisera och som är möjliga, gör dem tydliga och sprid dem – berätta för vänner och bekanta, skriv ner målen så att de blir synliga (både för dig och andra). För att sätta tydliga mål så tänk “vilka hinder finns för att nå mina önskad mål”, “vilka resurser har jag”, “vilken tidsplan kan vara rimlig”.

Sätt upp bra och smarta delmål

Genom att dela in din “resa” i etapper med flera delmål så ökar motivationen. Det är alltid lättare att ta flera mindre kliv än ett jättekliv, dessutom är det väldigt tillfredställande att nå de uppsatta delmålen.

Ta en dag/ett steg i taget

Man behöver inte göra allt på en gång och det kan till och med vara väldigt bra att ta ett steg i taget, men börja idag! Ett mål kan bestå av flera olika steg och man behöver inte ta alla på en gång men det är viktigt att börja och inte förhala starten bara för att vänta in ett bättre tillfälle.

Omge dig med positivitet

Positiva människor ger energi och dragkraft till din egen motivation. Finns inget som smittar så effektivt som positivitet! Dela med dig av dina drömmar och tag del av andras – tillsammans kommer alla att utvecklas och gå framåt.

Belöna dig själv och erkänn dina framsteg

Fira dina framsteg och gör en stor “grej” av alla delmål som du når! Skapa positiva kopplingar och minnen genom att belöna och erkänna dina framsteg. Framgång föder framgång så både belöna och erkänn dina framsteg!

Tro på dig själv

Du kan! Så enkelt är det.

Jämför dig inte med andra

Kanske ett av de absolut vanligaste “felen”, vi har alla olika möjligheter och utgångspunkter så jämför med dig själv och dina egna resultat. Du kommer då få en så mycket trevligare och personligare resa!

Sammanfattning

Genom enkla tips och trix så kan man öka och hålla i sin motivation för att nå alla mål man önskar. Ta hjälp av de verktygen som finns ovan och följ dina drömmar. Det viktigaste är att “Tro på dig själv”!

Med en önskan om stor och härlig motivation.
Magnus & Jenny

7 jun 2015

Vår första föreläsning

Vi sitter just nu och gör de sista justeringarna på vår föreläsning – Paleo för ett hälsosammare liv!

Det är första gången vi gör något liknande, en föreläsning inför massa okända människor. Nu kan vi inte gömma oss bakom en skärm längre, att ha en blogg är en trygghet. Pirrigt, nervöst, spännande, svårt och väldigt roligt är några av alla ord som skulle kunna sammanställa känslorna just nu. Och då har vi inte ens ställt oss inför publiken…

Man vill få fram så mycket, tala om alla fantastiska hälsoeffekter och hur bra man mår med en Paleo kost. Hur lätt det är och hur god maten är. Samtidigt måste all information vara i en bra ordning och med ett fint flyt så att budskapet når fram till alla.

Det är på en Må-Bra-Dag i Bergum-Gunnilse som vår föreläsningsdebut kommer ske. Längtar med spänd förväntan inför premiären!

På vår blogg skriver vi ofta om hur viktigt det är att utmana sig själv, göra nya saker och följa sin dröm. För oss är vår första föreläsning allt detta!

Följ din dröm
Magnus & Jenny

7 feb 2015

IBS – Ett brev från en av våra läsare

För ett tag sedan så fick vi ett brev från en av våra läsare som berörde oss extra mycket. Detta på grund av vad hon tvingats genomgå, att hon nu hittat till Paleo och att det påminner så starkt om vår tid med IBS och hur vi fick kämpa.

Läs Amanda´s berättelse.
 

Hej!

Jag skriver till er därför att jag egentligen bara vill säga att ni, med hjälp av en fantastisk hemsida/blogg/instagram och med ert engagemang, mer eller mindre räddat mitt liv! Jag är så tacksam och vill med detta mejl göra er uppmärksammade på det.
 
Jag fyller snart 26 år och har varit sjuk sedan jag var 20. “Ingen IBS-patient är så välutredd” som jag är, var det sista jag hörde från vården. I sex år har jag varje dag haft ont i magen, diarré, varit extremt trött och orkeslös och uppblåst. Jag har även utvecklat rosacea på kinderna.
 
Jag har sökt VC, akut, specialister, mag-tarmmottagningar, gjort koloskopi, endoskopi, under dessa år. Till och med min pappa, som är läkare (företagsläkare så magen ej hans område), remitterade mig till slut, för att någon skulle ta mig på allvar. Jag kunde inte leva ett dugligt liv.
 
Redan vid mitt första VC-besök 2009 fick jag diagnosen IBS. Det är en förbannad slaskdiagnos enligt min mening och har inte gjort annat än att sätta käppar i hjulet för mig. Varje gång efter det har inte en läkare tagit mig på allvar, eftersom jag har ju IBS och “du måste lära dig att leva med det”. De kan inte göra något. Jag har kämpat som tusan, jag har mer eller mindre känt mig kränkt att endast få IBS skrivet i pannan. Jag har många vänner med samma diagnos men de är inte sjuka på långa vägar så som jag har varit. Jag har fått utskrivet mängder med preparat som jag ska stoppa i mig för att reglera tarmen, ätit anti-depressiva för att minska smärtan.. Ändrat och experimenterat med min kost med allt vad det innebär… uteslutit, lagt till, slutat äta helt, ätit mjuk mat, endast varm mat, dricka varmt, testat lchf m.m.
 
Det senaste var i början på året då jag i ren desperation bara drack egengjord benbuljong i fem dagar. DÅ hittade jag er. Eller egentligen hittade jag er för längesen, under vårt tak verkade lite spännande men ja.. Jag har tidigare alltid blivit lite bättre av t ex lchf under en period men sedan blivit “immun” och fått tillbaka alla problem igen. Dessutom har jag känt att jag vill bli frisk på riktigt, inte bara lindra symptomen som kommer tillbaka om jag “missköter” mig. Ibland har jag varit så ledsen och uppgiven för att jag förändrats som person så mycket på grund av detta. Jag är livrädd att bli dålig bland folk, måste ha kontroll, planera precis allting (och då menar jag inte mat utan aktiviteter t ex.) Vissa perioder blir jag rent av deprimerad för att jag är en fånge i min egen kropp. Jag ser ut som vem som helst, ser frisk och kry ut men på insidan är jag fullkomligt trasig. Så känns det iallafall.
 
Kanske var jag tvungen att vara fullständigt benig och tanig som jag var efter de där fem buljongdagarna, för att kunna ta till mig paleo. Jag har läst mycket om inflammationshämmande mat och det faktum att jag inte längre startar varenda morgon med extrema smärtor, är ett tecken på att jag inte längre stoppar i mig sådant som inflammerar tarmen (som antagligen ligger och gror/jäser under natten). Det är jag övertygad om.
 
INGENTING har hjälpt mig innan så att jag känt någon skillnad. Nu äter jag paleo sen ett par veckor tillbaka och mår fantastiskt bra! Jag får fortfarande lite ont i magen efter måltid, och jag har fortfarande hjärnspöken som “förväntar” sig att jag ska bli dålig. Men nu är det jag som har kontroll över magen och inte tvärtom. Jag har alltid tränat väldigt mycket men under dessa år aldrig vågat springa mer än 5 km för då sätter löparmagen igång.. Nu springer jag milen! Jag är starkare än nånsin och jag har en helt annan syn på min kropp och min kost. Och då har jag aldrig varit en som ätit skräpmat eller så. Mina föräldrar gjorde alltid all mat från grunden hemma och de äter lchf sen tio år tillbaka. Kolhydrater och socker är alltså ingenting för mig sen innan, även om jag i det stora hela inte varit strikt lchf-are. Men jag har verkligen insett vilken mat det är JAG behöver för att må bra. Bara det att plocka bort mejeriprodukter har gjort en enorm skillnad. Och det bästa av allt är att jag inte känner att jag har en massa förbud, utan att jag väljer vad jag vill äta. Det enda jag är lite osäker på är mängden av saker och ting. T ex tror jag att jag kanske äter lite för mycket frön. Gjort fröknäcke och dom är så goda att jag kan sluka en tredjedels plåt om dagen. Jag är också lite osäker på hur mycket jag behöver äta, speciellt innan träning. Men det är något jag får testa mig fram kring, antar jag.
 
Och anledningen till att jag skriver min historia till er, är för att utan er och er hemsida så hade jag inte mått såhär bra. Jag kanske är lite euforisk nu, men jag tycker till och med att ni lyckas sprida värme och glädje genom tangenterna i det ni skriver.
 
Tack för att ni finns, och jag hoppas ni fortsätter med det ni gör!
Varma kramar Amanda
 
 
Tack snälla Amanda för att du delar med dig av ditt liv!
 
Magnus & Jenny

5 feb 2015

Kort om vitaminer och var de kan hittas

Det finns mängder med olika vitaminer och alla har de sin lilla (eller stora) uppgift i kroppen. Man hör ofta uttrycket ät regnbågen, och det är ganska talande. Ät varierat och av alla färger så får du i dig mycket av allt det goda.

Man delar upp vitaminer i vattenlösliga, som är B (det finns flera typer av B-vitamin. 1, 2, 3, 5, 6, 7, 9 och 12) och C, och fettlösliga, som är A, D, E och K.

De vattenlösliga B och C transporteras fritt runt i blodet och eventuellt överskott utsöndras via urinen. Dock är vitamin B12 lite av ett undantag då den lagras i levern under ett par månader, för att ta upp denna speciella vitamin så utsöndras ett ämne i magsäcken. Om man har opererat magsäcken äter man garanterat ett kosttillskott för just detta, brister av B12 visas som blodbrist.

Man kan i princip inte överdosera vattenlösliga vitaminer.

De fettlösliga A, D, E och K tas upp i tunntarmen och transporteras sedan runt i blodet bundet till ett transportprotein. Ett överskott kan lagras i både levern och fettvävnaden. Mer fett i maten ökar upptaget av de fettlösliga vitaminerna och en fettsnål kost minskar upptaget.

Man kan överdoseras fettlösliga vitaminer även om det inte är lätt.

Vitaminer är även antioxidanter, till dessa hör A, C och E.

I vilka råvaror finns de olika vitaminerna?

B1 – Frukt och grönsaker

B2 – kött, ägg gröna bladgrönsaker

B3 – kött, fisk, fågel

B5 – lever, tomat

B6 – lever, ägg, banan

B7 – lever, fisk, äggula

B9 – lever, gröna bladgrönsaker

B12 – lever, fisk, skaldjur, ägg

C – inälvsmat, citrusfrukter, paprika, kålväxter

A – lever, äggula, mörka bladgrönsaker, röda och gula grönsaker

D – fet fisk, lever, äggula

E – animaliskt fett, bladgrönsaker, mandlar, hasselnötter

K – gröna grönsaker

Råvarorna står inte i någon fallande eller stigande ordning, det är enbart ett konstaterande att vitaminen finns här.

Ja, ät helt enkelt allt ur regnbågens alla färger och var inte rädd för lever. Titta efter nötlever från gräsbetesdjur för att få mesta möjliga näring och finaste råvara. Variera din kost och njut av alla underbara råvaror som finns att tillgå.

Paleo så gott och så enkelt!
Magnus & Jenny

4 feb 2015

Svårt att komma igång med Paleo

– Har provat allt och det bara inte går!

– Känner inte den där energin alla pratar om och sockersuget släpper inte. Varför?

– Allt känns hopplöst!

– Det är så mycket förbud inom Paleo.

– Nötter finns i allt så det är helt omöjligt för mig som nötallergiker att äta Paleo!

Känns detta igen? Det är inte helt ovanliga kommentar som vi får till oss dagligen.

Är kommentarerna obefogade?

Nej, absolut inte. Det är svårt att ändra kostvanor och oftast har man nedärvda beteenden och inlärda mönster som är väldigt tuffa att släppa och det finns ett inneboende motstånd till nytt, alla söker vi genvägar och lätta lösningar. Det är både medvetet och omedvetet. Dessutom så är skillnaden på sug och hunger svåra att särskilja, speciellt om man har haft en kolhydratrik kost tidigare. Sedan så är inte vårt samhälle helt anpassat efter flera av de val man gör inom Paleo…

Med andra ord så är det inte alltid lätt och det kan ta tid att byta till en Paleo kost.

Det kan säkert upplevas som att man försökt allt och att det har inte fungerat, men vi vågar lova att det fungerar om man bara vill. Var öppen och medveten, läs på om Paleo och lär om “fallgropar”, låt det ta tid och var inte för sträng mot dig själv. Och “faller” man så är det bara att börja om, det är inte konstigare.

Vi har tidigare skrivit en hel del om att starta med Paleo och där finns massa tips och trix som är bra att läsa.

Våra Tips

  1. Börja med att fundera på varför du vill äta en Paleo kost, sätt egna mål och skriv ner detta. Just att sätta ord på sina tankar och skriva ned dem ger mycket mer än att bara “ha dem i huvudet”, de blir mer verkliga. Vill man gå ännu ett steg så berätta för familj och vänner.
  2. Planering. Ett vanligt talesätt är: “Ingen planering är en plan för misslyckande.” Det är rätt så talande. Gör upp en matmeny, skriv en inköpslista och avsätt tid till matlagning. Allt hör ihop och allt är viktigt. Planering kommer hjälpa när allt känns motigt och svårt och det kommer spara både tid och pengar.
  3. Något av det mest påtagliga och vanliga är att man helt enkelt är för sträng mot sig själv. Allt behöver vara perfekt och allt ska gå bra, men ibland är det inte så och det får då vara bra. Bättre att vara ärlig mot sig själv och inse att nu gick det fel men då startar vi om.
  4. Ingen är 100% på allt. Så enkelt är det. Punkt.
  5. Låt det ta tid. Många vill stressa fram och se resultat direkt men allt tar tid och alla är vi olika. För vissa kan övergången till Paleo gå smärtfritt och man känner resultat efter bara några dagar. Andra kan kämpa i veckor innan de får minsta lilla förändring – så orättvist är det och man behöver vara medveten om detta. Planera alltså långsiktigt. Efter ett tag kommer man uppleva energin och sockersuget kommer att släppa!
  6. Lär av dina misstag. Man får misslyckas och det är okej, av sina misstag lär man nytt. Det viktiga är att man inte ger upp utan försöker igen. Här är de egna målen och anledningen till att du startade viktiga för att hålla uppe motivationen. Ha dessa till hjälp och håll dem levande – de kommer att utvecklas och växa.
  7. Undvik “Treats”. Alla vill belöna sig med något. Går det att göra godis av Paleogodkända varor så gör man det, finns flera i Paleoskafferiet… MEN detta är kanske inget man börjar med, tänk ren och naturlig mat och håll fast vid en riktig mathållning tills kroppen vant sig vid kosten och “släppt” det gamla.
  8. Paleoskafferiet är också fyllt av massa fina Paleorätter, använd detta för att söka recept och inspiration. Det finns dessutom flera kokböcker inom Paleo och vi har samlat flera i Vårt Bibliotek, bara att titta in där och se vad som finns.
  9. Man kan enkelt beskriva Paleo som ren och naturlig mat. Kött, fisk, skaldjur, ägg, grönsaker och rotfrukter tillhör basfödan sedan tillkommer frukt, bär, nötter, fröer och kryddor som ett komplement. Det finns en fantastiskt variation och rikedom i både utbud och smaker. Det man utesluter är spannmål, baljväxter, mejeriprodukter, processad mat och kemiska tillsatser. När man väl börjat med Paleo inser man hur mycket underbart det finns och dessutom börjar smaksinnet förändras och man upplever smaker på råvarorna mer och intensivare.
  10. Allergier är alltid jobbigt och det kan absolut vara begränsande. Men om man är allergisk mot t.ex. nötter så undviker man det, man har gjort det tidigare och man gör det när man börjar med Paleo. Inte konstigare än så, det är bakandet som ställer till det mest för någon som är nötallergiker – men detta är vi ju redan överens om att vänta med. En annan otroligt stor fördel med Paleo är att den är inflammationshämmande och med tiden gör detta att man kan börja tåla livsmedel som tidigare utlöste allergiska reaktioner!

Avslutande tankar

Du gör det för din skull och det finns fantastiska hälsovinster med Paleo så fortsätt kämpa. Planera och var snäll mot dig själv.

Vi är båda två utbildade och Licensierade Kostrådgivare inom Paleo och finns här om du skulle behöva extra stöd och hjälp.

Paleo så gott och så enkelt!
Magnus & Jenny

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Marinad Mat Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleoskafferiet Paleotips påsk Ren & Naturlig Mat Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube