22 nov 2020
Magnus är på väg att sätta på sig DLIGHTS blåljusblockerande glasögon

Blåljusblockerande glasögon

Någon form av skydd mot blått ljus från skärmar blir allt mer viktigt i vår moderna livsstil. Ett par blåljusblockerande glasögon skyddar ögonen från blått ljus, som olika typer av skärmar alstrar, på ett enkelt och effektivt sätt.

Ett blåljusfilter som skyddar från det skadliga blåvioletta ljus, vilket kallas högenergiljus, kan vara en sund investering. Det blåa ljuset kan primärt störa kroppens produktion av hormonet melatonin och därmed orsaka sömnproblematik.

Detta inlägg är i samarbete med DLIGHTS.

Två par blåljusblockerande glasögon från DLIGHTS tillsammans med en träask

DLIGHTS erbjuder blåljusblockerande glasögon


Just nu! Hela 25% rabatt med koden “UVTJUL25” på ett helt köp, rabattkoden är aktiv fram till och med den 5:e januari 2021.


Vår samarbetspartner DLIGHTS – https://dlights.se/ – erbjuder blåljusblockerande glasögon och Du får 20% rabatt vid köp med vår rabattkod ”UVT20”.

OBS: det är viktigt att använda versaler (stora bokstäver) för att rabattkoden ska fungera.

 

Om du bestämmer dig för ett par glasögon och lägger dem i varukorgen så är det bara att klicka på UTCHECKNINGSKASSA, fylla i dina uppgifter och sedan skriver du in ”UVT20” i rutan för Rabattkod och klickar på TILLÄMPA så dras rabatten av. Enkelt och smidigt.

Biohacking

Var rädd om dina ögon och skaffa ett par fina blåljusblockerande glasögon redan idag. Vi lever i en digital livstid så använd gärna glasögon med blåljusfilter när du tittar på skärmar!

Detta är kanske ett av de enklaste biohacking´s som man kan göra. Snabbt lätt och smidigt – men samtidigt något som kan göra stor skillnad för hälsan.

DLIGHTS har flera fina modeller att välja mellan och glasögonen levereras i en fin trälåda samt att glasögonen ligger i en tygpåse och självklart får man även en putsduk. Gå gärna in på deras sida https://dlights.se/collections/all för att se alla modeller samt aktuellt pris och kom ihåg att rabattkoden ”UVT20” ger 20% rabatt på köpet!

Glasögonen från DLIGHTS har oslipade glas med ett blåljusblockerande filter.

Skärmar

Skärmar, så som mobil, dator, TV, platta, vissa armbandsklockor, paneler på maskiner och liknande, avger ett blått ljus. Alla dessa skärmar har i dagens moderna samhälle blivit allt vanligare och det är inte ovanligt att man sitter framför en skärm under hela arbetsdagen och sedan på fritiden sätter sig framför mobilen eller TV:n.

Vi människor har under de senaste årtionden blivit mer och mer utsatta för blåljus från olika typer av skärmar. Ett ljus som tyvärr kan ge irriterade ögon samt även ge upphov till en sömnproblematik genom att det påverkar sömncykeln.

Även andra artificiella källor så som LED belysning kan påverka ögat och därmed även kroppen.

Hur kan man skydda sig?

Att försöka undvika skärmar helt är lite orealistiskt, så om man upplever problem finns några tips man kanske kan ha hjälp av.

Det uppenbara och mest verksamma är såklart att försöka minska skärmtiden, men om man har ett arbete som kräver detta är det självklart svårt. Då kan man försöka hålla ett lite längre avstånd till skärmen och ta regelbundna pauser där man titta/fokusera på något annat då och då.

Minska skärmtiden på fritiden. Undvik speciellt skärmtid innan det är dags för att lägga sig och sova, minst en timme innan – gäller TV såväl som mobil.

Att använd sig av blåljusblockerade glasögon som skyddar mot det blåa ljuset som skärmar utstrålar är effektivt.

Sitter framför datorn med blåljusblockerande glasögon

Problem att somna

Har man svårt att somna på kvällen så kan det blåa ljuset från olika skärmar mycket väl vara en bidragande orsak till problemet.

Kroppen har en biologisk dygnsrytm som påverkas av dagsljus och mörker. När solen går ner börjar kroppen helt naturlig frigöra det så kallad sömnhormonet melatonin, detta är en förberedelse inför sömn. Melatonin talar helt enkelt om för vår hjärna och kropp att nu är det dags att sova.

Men i dagens moderna samhälle med vår digitala livsstil och den ständiga närvaron av skärmar och artificiell belysning så blir vi konstant utsatta för blått ljus. Detta blåa ljus stör kroppens naturliga process och lurar hjärnan. Det blir svårare att varva ner, bli lugn och somna in. Man kan alltså få en försämrad kvalité på sömnen och störningar i dag/natt rytmen.

I förlängningen kan detta leda till hälsoproblem då sömn är ett tillfälle för kroppen att få återhämtning och reparera sig. Ja faktiskt, kroppen gör en form av reboot under sömnen för att bland annat:

  • förebygga inflammationer
  • minska sötsug
  • förbättra minnesfunktionen
  • förbättra inlärning av nya saker
  • minska stress och oro

Blått ljus är inte bara dåligt ljus

Naturligt blått ljus som finns i solen är något positivt och bra, det talar om för kroppen när det är dags att vakna på morgonen samt somna på kvällen.

Blåljus är alltså en form av indikator för kroppen som styr dag-/nattrytmen.

Det håller oss vakna, pigga och alerta under dagen och får oss att somna på kvällen. En helt naturlig och biologisk effekt vilka vi människor enligt evolutionen är anpassad efter. Bra med andra ord och en funktion som är viktig för vår allmänna hälsa.

Dåligt blått ljus

Tyvärr så är vi människor inte alltid lika kompatibla med alla de tekniska innovationer som görs och som används mer och mer i allas vår vardag. Vårt moderna liv har alltså medför förändringar som kan påverka vår hälsa negativt.

Skärmar och andra produkter som avger blått ljus tenderar att göra våra ögon trötta och kanske irriterade samt att det stör vår naturlig dag-/nattrytm. Detta ger symptom som röda ögon och sömnproblem.

Det stora problemet är att vi sannolikt överexponeras för blått artificiellt ljus från skärmar och kanske då speciellt via våra mobiler.

 

Vilka är fördelarna med blåljusblockerande glasögon?

Ett par blåljusblockerande glasögon agerar som ett filter och neutraliserar till stor del det blåa ljuset som kommer från skärmar. Detta kan lindra belastning på ögonen samt även ha en positiv inverkan på den biologiska dag-/nattrytmen.

Vetenskapligt stöd för att blåljus kan påverka sömnen negativt, och att blåljusblockerande glasögon därmed kan vara en hjälp, kan man läsa mer om här.

Tavla – CeciliaSandArt

Blåljusfilter

Blåljusblockerande glasögon agerar alltså som ett filter mellan skärmen och ögonen. Detta ger flera positiva effekter:

 

  • förbättrad sömncykel
  • mindre irriterade ögon
  • bättre färguppfattning

 

Dessa förbättringar ger i sin tur sannolikt ett större fokus och att man känner sig piggare framför skärmen.

Tillbringar du många timmar vid datorn eller framför mobilens skärm? Prova blåljusblockerande glasögon och känn skillnaden.

Vår samarbetspartner DLIGHTS – https://dlights.se/ – erbjuder blåljusblockerande glasögon och Du får 20% rabatt vid köp med vår rabattkod “UVT20“.

 

Student, Bloggare, Kontorsarbetare, TV tittare.

Ja, alla som tillbringar tid framför skärmar kan få hälsofördelar med hjälp av blåljusblockerande glasögon.

Avslutande ord

Vi jobbar mycket med datorn, mobilen och paddan. Det är våra arbetsredskap och en naturlig del av vår vardag.

Genom dessa medier får vi möjlighet att publicera information, nå ut, kommunicera samt dela vår livsstil och självklart få återkoppling och höra om andras erfarenheter. Vi brinner för kost och hälsa och vill förmedla detta, en del i vårt liv består därmed av tid framför en skärm för att vi ska kunna genomföra vårt jobb.

För oss är det alltså naturligt att använde blåljusblockerande glasögon för att skydda ögonen och förebygga den problematik som kan uppstå vid många och långa pass framför en skärm.

Önskar alla en god hälsa

 

Information om bloggen under vårt tak samt bild

 

Liknande artiklar från Under vårt tak som också kan intressera dig!

 

18 nov 2020

Känner du av höst- och vintertrötthet?

Nu är vi inne i en årstid då det känns som mer mörker än ljus över hela vårt land, och detta håller i sig under (mer eller mindre än) ett halvår, så det är inte konstigt att många känner av en jobbig trötthet och kanske även nedstämdhet.

Det är knappats något som nån har undgått, dagarna är kortar och mörkare under hösten och vintern i Sverige. Man längtar onekligen till våren som för med sig ljus. Och värme.

Många kontaktar oss och ber om tips och råd då de känner sig tröttare och kanske lite nedstämda under den mörkare perioden.

Har full förståelse för att mörker och det ibland dåliga vädret påverkar humöret och gör oss både trötta och kanske till och med lite nedstämda ibland.

Inlägget innehåller annonslänkar.

Våra bästa tips för vintertrötthet:

  1. Ät mat som är inflammationshämmande, uppbyggande och energigivande. Vårt tips är en Paleokost där man får en helhet och maten anser vi vara grundläggande för en god hälsa.
  2. Dagsljuslampa som simulerar solsken för möjligheten till att påverka den hormonella balansen i kroppen positivt. Ljus är uppiggande!
  3. Rörelse som ger energi och positiva hormonella aktiviteter i kroppen. Att röra på sig, och då speciellt utomhus (även om det är mörkt ute), har många och stora hälsofördelar.
  4. Kosttillskott för att stötta kroppen och kanske framför allt D-vitamin under den mörkare årstiden. D-vitamin bör man alltid ta tillsammans med fett, prova ta vitaminen med Omega3.
  5. Man kan ta ett blodprovstest från Werlabs, blodprov kan göras för att säkerställa frånvaron av någon brist alternativt obalans. Alltid bra att få svar svart på vitt om det skulle vara något som ”felar” och då omgående kunna ta tag i problematiken för att hjälpa och stötta kroppen.

Trött, nedstämd, deprimerad

Vi vill vara tydliga med att det är stor skillnad på olika begrepp.

Många är vintertrötta och kan ibland även känna sig nedstämda under den mörkare årstiden – detta är inget ovanligt och man kan göra mycket för att hjälpa, stötta och underlätta.

Man kan med andra ord genom flera olika metoder finna en väg ur en vintertrötthet och göra vardagen mer energifylld.

Men en depression är något annat och något som sannolikt sitter mycket djupare, detta bör man alltid uppsöka hjälp för. Är man deprimerad finns professionell hjälp att få och det är något man inte ska tveka på att uppsöka!

Sommar vs Vinter

Det är stor skillnad på de flesta av oss under sommarhalvåret mot vinterhalvåret vad gäller det mesta.

Att röra sig utomhus och på naturlig väg låta kroppen producera D-vitamin är ganska grundläggande för människans hälsa. Under de mörkare årstiderna så är detta dock mycket svårt för att inte säga omöjligt.

Man blir lite mindre social, håller sig mycket inomhus, ”avslutar” dagen tidigare och det är lätt att hamna framför skenet av teveapparaten.

Under den ljusa årstiden är vi människor i regel mer aktiva och vistas mer utomhus. Detta påverkar välbefinnandet positivt – det är egentligen inte svårare än så.

Vintertrötthet är vanligt och något många både känner av och pratar om men det pratas inte så mycket om vad man faktiskt på ett enkelt sätt kan gör för att få mer energi och bli både gladare och må bättre.

Lätt att bli nedstämd och vintertrött under årets mörka månader

Paleokost

Kosten är, enligt oss, grundläggande för hälsan. Det är sannolikt den enskilt största och avgörande skillnaden mellan en potentiellt dålig hälsa och en god hälsa.

Att äta en kost som bidrar till att minska inflammationer i kroppen, verkar uppbyggande och i många fall läkande har otroliga hälsofördelar. Ren och naturlig mat är fantastisk!

annons för kokböcker Paleo, kosten som kan hjälpa mot vintertrötthet

Kost har en stor påverkan på våra kroppar. Är du också nyfiken på Paleorecept så är du varmt välkommen till vår receptbank Paleoskafferiet.

Att ha en bra kosthållning främjar hormonerna i kroppen och ger både näring och energi.

Ljusterapi med dagsljuslampa

Förutom D-vitamin så ger solen och dess strålar en uppiggande och energigivande effekt.

En dagsljuslampa sägs kunna ge en terapeutisk effekt som efterliknar solen och den används även professionellt i behandlingar. Till exempel ljusrum och liknande kan vara väldigt effektiva för många.

Att ha en egen dagsljuslampa i sitt hem för lite ljusterapi är troligen ingen dum ide alls. Några doser av uppiggande ljus under de mörka månaderna behöver vi nog lite allihopa.

Solen ger D-vitamin och energi

Rörelse

Om rörelse skulle man egentligen kunna skriva hur mycket som helst!

Vi människor är gjorda och helt anpassade efter att röra på oss. Punkt!

Det stärker våra kroppar, håller oss friska och inte minst – fyller oss med energi!

Rörelse och träning anser vi vara två olika saker, man kan träna för att bli bra på enskilda saker medans rörelse i sig är något nödvändigt och biologiskt. Rörelse skapar en helhet för kroppen.

Ta en promenad, ut och spring, ställ dig barfota i gräset (eller på snön) ett tag, simma, kallbada, hoppa, ta med en fika ut i skogen (då får du både promenera och bära och äta gott), lyft, dra, häng.

Möjligheterna är oändliga och det finns rörelse som passar alla.

Kosttillskott

När solen ”lyser” med sin frånvaro kan det vare en god ide att ta tillskottet D-vitamin. D-vitamin är en oerhört viktig vitamin som medverkar i många olika processer i kroppen.

Läs gärna vårt fördjupade inlägg om D-vitamin här: https://www.undervarttak.se/d-vitamin/

Kosttillskott kan vara en stor hjälp och bidra till mycket i olika situationer.

Blodprov

Werlabs erbjuder hälsokontroller via blodprovstester. Via deras produkt ”Hälsokontroll XL” så får man en stor och omfattande analys av många hälsomarkörer samt svar med läkarkommentarer.

Detta är en väldigt enkel, säker, mycket snabb och omfattande kontroll som verkligen ger många svar. Här får man med all önskvärd tydlighet svar på om man eventuellt skulle ha några brister eller obalanser.

Kunskap är nyckeln till hälsa och att få dokumenterat var man behöver sätta in åtgärder är både bra och viktigt.

Efter testet kan man justera med kosten, lägga till och/eller justera något kosttillskott eller förändra sin rörelse/träning. Allt för att uppnå optimal hälsa.

Paleo30dagar

Ett litet extratips för att komma igång med kosten samtidigt som man får professionell guidning är att göra Hälsoutmaningen Paleo30dagar vilket är en personlig kostutmaningen med Paleo som grund. Utmaningen leds av oss här Under vårt tak.

Banner för att klicka till Hälsoutmaningen Paleo30dagar

Här får man guidning, hjälp, stöttning och allt material som behövs via oss och självklart mailsupport under utmaningens alla 30 dagar som Paleo30dagar pågår.

Klicka dig in på www.paleo30dagar.se och läs mer om Hälsoutmaningen Paleo30dagar.

Avslutande ord

Man ska inte behöva gå trött, hängig och nedstämd under årets mörka tid. Det finns flera sätt att förändra, förbättra och höja sin livskvalité.

Vi hoppas att dessa tips kan hjälpa, stötta och bidra till en lättare och mer energifylld vardag även under den mörkare årstiden.

Information om bloggen under vårt tak samt bild

Daylight lamp nedstämdhet depressionssymptom solbrist vinterdepressionssymptom blodanalys

7 jun 2020
Grön hälsosmootie i glas med sugrör

Grön hälsosmoothie

En Grön antiinflammatorisk hälsosmoothie som är fylld med vitaminer, mineraler och antioxidanter, så underbart!

Inlägget innehåller annonslänkar.

Snabbt och enkelt

En riktigt god smoothie kan vara ett bra komplement till frukosten, ett fint litet mellanmål eller om man behöver något snabbt när man är på språng.

I vår digitala receptbank Paleoskafferiet kan du redan hitta recept på bl.a. Blåbärssmoothie, Kaffesmoothie och Hallonsmoothie, så gott!

tre smoothies på rad

Antiinflammatorisk smoothie

Vår nya Gröna hälsosmoothie innehåller massor av nyttigheter som bidrar till en bättre hälsa och verkar antiinflammatoriskt i din kropp, en riktig hälsoboost!

Två viktiga ingredienser

Babyspenat – innehåller rikligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter och är en boost gör immunförsvaret.

Ingefära – verkar inflammationshämmande i kroppen och är bra vid förkylningar. Den anses vara antibakteriell och stärker immunförsvaret.

Kollagen

Kollagen är något som vi tar som tillskott varje dag på det ena eller andra sättet för att stärka kroppen.

Kollagen är bra för hud, hår, naglar, bindväven, skelett, leder och muskeluppbyggnad. Det verkar även läkande för mag-/tarmkanalen och har med andra ord en både viktig och mångsidig funktion i kroppen.

Köp Kollagen här: https://adtr.co/4EWujH

För extra boost mixa ner 1 msk kollagen i sin smoothie!

Grön hälsosmoothie i glas redo att avnjutas!

Recept

Hälsoboosta med en Grön hälsosmoothie!

Hela receptet hittar du i vår digitala receptbank Paleoskafferiet. Receptet på Grön hälsosmoothie hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleo nyttigt nyttig frukost mellanmål måbra recept bästa

8 dec 2019
Vår hälsoresa på YouTube, symptomfri från IBS med Paleo

Vår hälsoresa finns på YouTube

Vi har inte alltid ätit en Paleokost och kopplingen mellan hälsa och kost har heller inte alltid varit självklar. Nu berättar vi om vår hälsoresa på vår YouTube kanal.

Välkommen in till vår YouTube kanal och låt oss berätta.

Titta, lyssna och kommentera gärna videon med dina reflektioner och tankar. Gilla med en tumme upp och dela om du vill.

Och självklart PRENUMERERA så att du inte missar kommande avsnitt.

Från frisk till sjuk över en natt

Rubriken kanske inte är helt sann men det var exakt så det kändes för oss när Magnus här Under vårt tak drabbades av det som mycket senare fick diagnosen IBS.

Ena dagen var allt frid och fröjd. Vi kunde äta vad som helst och när som helst. Andra dagen var allt kaos… Mat förknippades med smärta, illamående och toalettbesök.

Magnus hade under många år ”jobbat”, helt omedvetet såklart, på sin sjukdom. Dåliga kostval, stress samt för lite och oregelbunden sömn.

Allt detta som byggts på under år gav nu resultat i form av IBS.

IBS

IBS kan manifestera sig på flera sätt, allt från mild till svår.

Vissa får en uppblåst mage efter att de ätit och kanske lite obehagskänslor. Andra blir helt utslagna, med konstant magvärk, illamående, orkeslöshet, akuta och otaliga toalettbesök samt en massa annat. – Sedan finns allt däremellan!

Magnus drabbades av det senare, och både många och långa perioder tillbringades sängliggande med svåra smärtor och absolut ingen energi alls.
Sjukdomen drabbar inte bara ”den sjuka” utan tar över livet, hela familjen styrs av IBS.

Man planerar allt som händer kring sjukdomen. Vad och när det ska ätas. Vilka tidpunkter man kan lämna hemmet. Besök. Och inte minst arbetet.

Här hemma fick Jenny ta över mycket ansvar själv och kämpa hårt för att få vardagen att löpa på. Med tiden blev det tyvärr så att vi isolerade oss mer och mer från omgivningen, vänner och bekanta – det var helt enkelt för jobbigt.

Jobbet påverkades, ekonomin påverkads, vår vänskapskrets påverkades.

IBS styrde helt vårt agerande och vi lämnade besluten kring sjukdomen i läkarvårdens händer.

Vändningen!

Efter sju riktigt jobbiga och hårda år kom vändningen. Den kom i lite olika steg och vi behövde fatta våra egna beslut kring vår egen hälsa.

Troligen behövde vi sju år på oss för att förstå att det är vi som äger besluten kring vår hälsa och att det är vi som behöver agera.
Väl där kom vändningen.

Du får mer än gärna klicka dig in till vår YouTube kanal för att se oss berätta om vår hälsoresa – från början till nu!

Magnus & Jenny

10 nov 2019
En skiss över tarmsystemet antinutrienter

Vad är antinutrienter?

Antinutrienter är ett ämne som hämmar upptaget av olika näringsämnen från kosten. Det är en förening som finns i många råvaror från växtriket och agerar som ett inbyggt skydd för växtens reproduktion.

Kort sagt är det en skyddsmekanism för växten som skulle kunna jämföras med andra skydd så som taggar eller stark doft. Hela syftet är att försvara växtens överlevnad och framtid.

Dessa antinutrienter förhindrar dock kroppen från att absorbera näringsämnen som t.ex. proteiner, mineraler eller vitaminer samt att de kan störa enzymers funktion och i förlängningen skada tarmen [1].

Man hittar antinutrient främst i spannmål, baljväxter, nötter och fröer men även bland andra växter [2]. Hur mycket eller lite som finns i växten kan variera.

En antinutrient är alltså, precis som namnet antyder, motsatsen till ett näringsämne.

Hur minimerar man antinutrienter?

Det finns några tillvägagångssätt som man kan använda sig av för att minska och minimera antinutrienter i kosten.

Blötläggning (kan även kallas aktivering) och kokning är vanliga och både bra och vedertagna tillvägagångssätt, även ångkoka och detta fungerar fint för bladväxter så som spenat och grönkål. Fermentering är också ett effektivt sätt för att minimera antinutrienter.

Man bör vara extra observant på antinutrienter om man äter en kost med en hög andel råa växter (spannmål, baljväxter och nötter).

Personer som äter en Vegetarisk- eller Vegansk kost brukar ofta ha stor kunskap kring hur man bör förbereda råvaror från växtriket för att få ut mesta möjliga näring – MEN alla andra som inte har någon specialinriktning för sin kost kan blir ”lidande”.

Råvaror man köper i butik är med största sannolikhet inte blötlagda och omhändertagna korrekt med tanke på antinutrienter.

Paleokost

Inom Paleokosten så utesluter man spannmål och baljväxter, vilka är de två stora grupperna som innehåller antinutrienter.

Nötter och fröer är däremot helt ok inom Paleo och om man äter mycket av dessa bör man blötlägga för att aktivera dem för att få i sig mesta möjliga näring.

Paleo är en kosthållning som automatiskt innehåller en lägre andel råvaror med antinutrienter. Kosthållningen är även 100% naturligt fri från gluten och massa paleorecept hittar du i receptbanken Paleoksafferiet.

Är du nyfiken på att prova en Paleokost under 30dagar och se vilka hälsovinster just du kan få så tipsar vi gärna om Hälsoutmaningen Paleo30dagar!

Banner för att klicka till Hälsoutmaningen Paleo30dagar

Olika typer av antinutrienter

Det finns flera olika typer av antinutrienter, här är några av dem och hur de verkar i kroppen.

Lektiner

Är ett protein som går genom kroppen oförändrade, vi människor kan alltså inte tillgodogöra oss dessa eller ta tillvara på näringen.

Höga andelar lektiner kan skada tarmludden och därmed tarmens väggar vilket i förlängningen kan leda till läckande tarm.

Lektiner binder även näringsämnen och förhindrar kroppen att absorbera dessa.

Exempel på råvaror som innehåller Lektiner:

  • Spannmål
  • Baljväxter
  • Grönsaker (t.ex.: tomater)
  • Rotfrukter (t.ex.: potatis)
  • Nötter och fröer

Oxalsyra

En förening som finns i spannmål, baljväxter och många bladgrönsaker men även andra typer av växter.

Binder mineraler och förhindrar upptaget av dessa i tarmen.

Exempel på råvaror som innehåller Oxalsyra:

  • Spannmål
  • Baljväxter
  • Grönsaker (t.ex.: spenat, grönkål, rabarber)
  • Rotfrukter (t.ex.: potatis)
  • Nötter och fröer

Fytinsyra

De binder till mineraler och stoppar därmed kroppens absorption i tarmarna (liknande Oxalsyra).

Primärt binder de magnesium, zink, järn och kalcium.

Exempel på råvaror som innehåller Fytinsyra:

  • Spannmål
  • Baljväxter
  • Nötter och fröer

Avslutande ord

Antinutrienter kan effektivt stoppa upptaget av näringsämnen. Så trots att man anser sig äta en kost innehållande magnesium, järn, zink och vitaminer kan alltså brister uppstå.

Huruvida just du bör, måste, behöver blötlägga och preparera råvaror innan du äter dem är dock väldigt individuellt.

Äter du baljaväxter dagligen så tycker vi att det är av stor vikt att dessa förbereds enligt alla konstens regler.

Men om man inte äter baljväxter alls men någon näve nötter en gång per månad så är förberedelser som blötläggning inte alls av samma betydelse.

Med andra ord, man får göra ett personligt avvägande beroende på sin livsstil och kosthållning.

Magnus & Jenny

Källor:
[1] Livsmedelsverket
[2] https://www.jonasbergqvist.se/gluten-och-spannmal

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Mat näringsupptag Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleotips påsk Ren & Naturlig Mat Smoothie Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube