6 aug 2019
Omslaget på receptboken Nyttigare Gott

Nyttigare Gott

Nu äntligen kan vi presentera vår andra bok som kommer ut i handeln under september. Nyttigare Gott – Naturligt fritt från gluten, laktos och vitt socker.

Boken är fylld av underbara recept på bakat och det finns allt från härliga matbröd till smarriga kakor och tårtor!

Vi är otroligt stolta och glada över vår nya receptbok Nyttigare Gott som nu går att förköpa via vår webshop. Den preliminära leveransdagen är den 9:e september och vi kommer självklart signera alla böcker som säljs via oss.

Nyttigare Gott är en receptbok med bakat

Tidigare så har vi givit ut boken Ren & Naturlig Mat – Med recept från Paleoskafferiet och då låg fokus på riktig mat och kosten som är grunden till ett hälsosamt liv. Nu vill vi ge det där lilla extra som man önskar unna sig då och då.

Denna gången har vi gjort en bok om bakat där alla recepten är helt naturligt fria från gluten, laktos och vitt socker. Det är viktigt för oss att inspirera med hälsosamma recept.

Det är väldigt många som önskar att baka men av olika anledningar finner det svårt på grund av överkänslighet, livsval, allergier eller liknande. Då är denna boken extra viktig och bra.

Söker man recept på bakat som är mer hälsosamt så hittar man det här!

Att baka är ju så härligt, känslan och alla goda dofter som sprider sig i köket och runt om i rummen. Man blir lite som ett barn på julafton, det är spännande och man sitter och längtar efter att få smaka.

Salta rosmarinkex ligger på en hög tillsammans med cashewost

Fikonkaka bakad i en stekpanna

Kaffebjudning med choklad och sötpotatistarte

Bokens innehåll

Receptboken innehåller hela 49 recept som är uppdelade under dessa avsnitt:

  • Bröd, kex och annat knaprigt
  • Baka, baka liten kaka
  • Fira med en tårta
  • Härliga pajer
  • Smått och gott

Vi hoppas att det kommer finnas något för alla och för alla tillfällen.

Boken har massa tips och även en del hjälp för att ersätta råvaror vid allergier. Vi skriver i ett kapitel om gluten, laktos och vitt socker där vi förklarar vad det är och varför det bör undvikas.

Ett annat roligt avsnitt i boken är där en handfull hälsoinspiratörer skriver om vad begreppet nyttigare gott betyder för dem. Här får man flera intressanta infallsvinklar och en fin läsning!

Hälsoinspiratörerna är:

Rebecca & Johan Drott

Annika Sjöö

Tine Worén

Anna-Maria Norman & Karl Hultén

Kristin Scherdin

Åsa Söderberg

Som en extra klick med god krämig kokosgrädde så har vi sammanställt en omvandlingstabell för vikt och volym i boken Nyttigare Gott. Denna är mycket användbar och bra att ha nära till hands. Perfekt att titta i för olika recept samt kunna konvertera, se enheter, mått och samband.

Lite extra viktigt när man bakar då måtten behöver vara mer exakta och inte minst om man önskar använda ett recept från USA eller England och då omvandla till mer kända måttenheter.

Köp boken Nyttigare Gott

Du köper enkelt boken via vår webshop med bara några klick och en adress! Så tveka inte utan köp den redan idag.

Tid att njuta!
Magnus & Jenny

21 jan 2019

Vår kokbok i media

Det är alltid kul att bli uppmärksammad och lite extra kul när man gjort ett stort jobb som man är väldigt stolt över, som vår fina kokbok – Ren & naturlig mat!

Vi har haft förmånen av att få ge ut en kokbok med massa härliga recept från vår receptbank Paleoskafferiet och det har nu resulterat i lite intresse från media, bland annat tidningar och radio.

Kokboken Ren och naturlig mat – Med recept från Paleoskafferiet har fått ett fantastiskt mottagande och i dagarna blev det klart för nytryck, det kommer tryckas upp en ny upplaga vilket är fantastiskt roligt och vi är så tacksamma över alla er som köpt boken.

Efter att boken släppts precis i slutet av augusti så blev det nästan omgående Bokmässan i Göteborg, vilken upplevelse och vilken otrolig mässa att faktiskt få vara en pytteliten del av. Detta gör vi gärna om!

Hallands Nyheter var först med att kontakta oss, efter att vår bok hade kommit ut i bokhandeln, och de vill komma och göra ett “Hemma hos reportage” i en del av tidningen som de kallar Livets gång.

Eftersom vi nyligen flyttat till vackra Varberg (som ligger i just Halland), och våra liv förändrats en hel del den sista tiden, kändes det kul och intressant. Efter att reportaget publicerats i Hallands Nyheter den 26:e november 2018 fick vi en mängd mail från personer med samma problematik med IBS som Magnus haft, tänk vad mycket en artikel kan göra.

IBS är en väldigt jobbig diagnos som har en starkt negativ inverkan på vardagen för alla de som är drabbade, MEN det går att göra något åt detta och man kan förändra tillvaron – precis som vi gjort! Det gjorde oss alltså väldigt glada när vår mailbox veckorna efter reportaget varje dag fylldes med mail från personer med en vilja och kraft att förändra sina liv.

Detta blev även ett stort kvitto för att det vi gör faktiskt har en avgörande skillnad för människors liv. Helt otroligt att vi, hemifrån vårt kök, kan påverka och förbättra människors mående och liv!

Hallands Nyheter kokbok

Boksignering hos Göranssons bokhandel i Varberg hade vi i början av december 2018 och det var hur kul som helst med massa folk i julhandeln. Det blev en hel del signerat och mycket prat om kost, IBS, recept och självklart Paleo. Det bjöds även på supersmarriga Äpplekaksbollar och receptet på dessa hittar du både i vår kokbok och i Paleoskatteriet.

Boken gjorde även så att vi fick vår radiodebut. Kul, nervöst och ovant. Men åter igen, så otroligt att få vara med om! Lyssna gärna på inslaget som Radio P4 Sjuhärad gjorde med oss.

Som avslutning eller kanske rättare sagt – som nystart så har vi i dagarna också fått kontrakt på ännu en bok!

Dröm stort och jobba mot er dröm, allt är möjligt!
Magnus & Jenny

26 aug 2018

Ren och naturlig mat

JA, äntligen så är vår kokbok REN & NATURLIG MAT ute i handeln!

Vi är så stolta och glada över att ha skrivit vår första kokbok, känns nästan lite overkligt men nu har vi kokboken i våra händer. Och här behöver vi skryta, kokboken har blivit fantastiskt bra med underbara recept, ett fint förord av Birgitta Höglund, ett kapitel om hur man kommer igång med Paleo och ett kapitel om vår hälsoresa som på inget sätt var rak, bra eller kul.

Men som om inte detta är nog så innehåller boken även en massa annat smått och gott!

Nu finns alltså ett urval av våra bästa digitala recept i bokformat, vi har i kokboken Ren och naturlig mat samlat favoriter från Paleoskafferiet samt att vi har kompletterat med några riktigt goda och helt nya recept.

Köp boken direkt via oss och få den signerad samt hem i brevlådan – snabbt, enkelt och lite extra roligt med en hälsning från författarna.

Dela mer än gärna detta inlägg om vår nya fina kokbok så att fler får möjlighet till att upptäcka enkla och goda recept för ren och naturlig mat.

knapp ren och naturlig mat

Bokinformation

Kokboken Ren och naturlig mat är fylld med massa goda recept enligt vår devis – Paleo, så gott och så enkelt.

Titel: Ren och naturlig mat – med recept från Paleoskafferiet
Författare: Jenny & Magnus Andersson
Antal recept: 82
Antal sidor: 176
ISBN: 978-91-7694-998-6
Förlag: Isaberg förlag AB
Leverans: Via post i ett vadderat kuvert
Pris: 269 kr + frakt på 79 kr inom Sverige (om du önskar beställa från ett annat land så var vänlig och maila till: info@undervarttak.se för prisinformation)

Köp kokboken Ren och naturlig mat

Vi skulle bli så glada om just du ville köpa vår kokbok, du beställer den enkelt genom vår webshop och vi sänder boken till dig i ett vadderat kuvert via posten. Och självklart signerar vi alla böcker som säljs via vår sida och skriver en liten hälsning från oss.

Direktlänk för att köpa boken: https://www.undervarttak.se/product/ren-naturlig-mat-med-recept-fran-paleoskfferiet/

Du kan även beställa vår bok via Adlibris eller Bokus, bekvämt och enkelt. Direktlänkar till kokboken för både Adlibris och Bokus finner du här nedan:

Beställ från nätbutiken Adlibris: Ren och naturlig mat

Beställ från nätbutiken Bokus: Ren och naturlig mat

Med förhoppning om att få inspirera till många underbara rätter i ditt hem.

Med matglädje och kärlek
Jenny & Magnus paleokokbok paleorecept matinspiration receptinspiration paleosverige paleobok

*Köpvillkor

3 jun 2018

Sol, Vind & Vatten – Paleo för lata sommardagar

Med glädje och stolthet presenterar vi nu vår fjärde receptsamling: Sol, Vind & Vatten – Paleo för lata sommardagar.

Semester, sol, bad, god mat, återhämtning och upplevelser! Under sommaren känns det lätt att leva och man vill även att maten ska vara enkel och lätt.

I denna receptsamling har vi fokuserat på just enkel Paleo med smak av sommar. Vi vill inspirera dig till att Njuta av livet med Paleo även under sommaren med små enkla recept som underlättar din lata sommardagar.

Du kommer finna nya spännande recept tillsammans med gamla receptfavoriter (totalt 19 recept) och man köper receptsamlingen Sol, Vind & Vatten i en fin PDF för endast 69 kr.

Så – Lev, ät och Njut!

Titel: Sol, Vind & Vatten – Paleo för lata sommardagar
Antal recept: 19 st
Leverans: PDF format via mail
Pris: 69 kr

Köp Sol, Vind & Vatten

Köp Sol, Vind & Vatten genom vår webshop – man kan välja att betala via kort eller Swish – och direkt efter en godkänd betalning får man tillgång till receptsamlingen och kan ladda ner den antingen från länk på skärmen eller via länk i mail.

Köp ditt exemplar redan nu!

Kanske är du även nyfiken på receptsamlingarna “Adventsmys & Glöggfest“, ”En kaka till kaffet” samt ”Påskglädje och Vårljus”, bara att klicka på dem för att läsa mer om respektive receptsamling.

Njut Paleo i sommar!
Jenny & Magnus

8 mar 2018

Med vind i seglen

Vi har en tid varit inne i en intensiv period med mycket arbete, både med vår nya matplaneringstjänst CookEat, som vi startat tillsammans med Rebecca och Johan som driver bloggen Hälsa som livsstil, och med att göra färdigt allt material till vår första Kokbok som kommer ut i september.

Skyddslappar mot omvärlden

Det känns lite som om man jobbat med skyddslappar mot omvärlden för att fullt kunna fokusera och man har levt i sin egna lilla bubbla. Men nu är CookEat lanserat och igång sedan drygt en månad tillbaka och förra veckan lämnade vi ifrån oss allt material till förlaget för vår Kokbok, vilket känns helt underbart!

IMG_5980 2

Vuxit som individer

Även om det varit en otroligt intensiv period så har vi lärt oss så fantastiskt mycket under denna resa. Allt från programmering och fotografering till skrivandets konst och matlagning. Vi har vuxit som individer på så många olika sätt, både själsligt och kroppsligt, med tanke på all mat vi ätit och träningen vi inte prioriterat… men det är inget vi velat vara utan.

Med nya ögon

Plötsligt känns det som att någon gjort hål på bubblan runt oss och vi ser omvärlden med nya ögon och vi längtar efter att ge oss ut på små och stora äventyr med vind i seglen. Vi längtar efter att ägna mer tid åt Bloggen och sprida massor av härlig paleoinspiration, bjuda in till nya event och bara njuta och ha det gott.

Man kan aldrig veta vart vinden för oss men vi ser med spänning och förväntan fram emot vad den har att bjuda oss på framöver.

IMG_E2524

Välkommen att följa med oss på vår fortsatta resa mot nya mål och äventyr!

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleoskafferiet paleolivet paleoblogg paleosverige matblogg paleoblogg sverige mat

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension CookEat Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg Hälsa IBS Jul Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Marinad Mat Nyhetsbrev Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil påsk Ren & Naturlig Mat Springa Squatty Potty Tips Träning Vegetariskt Vila lite Viltkött Vår kokbok Whole30 Yoga Äggersättning Ätbara insekter