17 sep 2014

Det har kommit ut en ny Paleobok i handeln och den är verkligen en sådan man bara vill ha. Fin, otroligt välskriven och omfångsrikt om Paleo – både livsstilen och kosten. Vilken härlig bok, tack Sara Lossius för att du delar med dig av din kunskap.
 
Vi fick dessutom den stora äran att läsa igenom Sara´s nya Paleobok innan den hamnade i tryck och det var verkligen roligt. Att få gå igenom denna fina bok i ett tidigt stadie, som tar upp så många och intressanta aspekter av Paleo, och nu få den färdiga varianten i sina händer är en underbar känsla.

Paleoliv hälsning

Sara driver sedan ett tag tillbaka Norges största Paleoblogg Paleoliv och har nu alltså gett ut en Paleobok, boken innehåller allt från näringslära och vad Paleo är till underbara recept och härliga träningstips! Paleoliv och Paleobok, men det är inte det enda som tar upp Sara´s liv, hon brinner för träning, kosten till små barn och hon har dessutom varit med i olika Podcast för att sprider sitt budskap.
 
Med en fin ton och en stor kunskap guidar hon läsaren genom Paleo, både kosten och livsstilen. Hon bjuder på läckra recept och många träningstips. Att boken är på Norska glömmer man lätt när man väl kommit in i den, språket är lätt och välskrivet.

Paleoliv 1

Paleoliv 4

Boken heter “PALEO Sunnere, sterkere og slankere med EN NATURLIG LIVSSTIL” och i Sverige finns den bl.a. att beställa hos Adlibris. Vi kan starkt rekommendera boken, oavsett om du är insatt i Paleo eller nybörjare så kommer du ha en stor behållning av allt som erbjuds.

Paleoliv 5

Paleoliv 3

Är du nyfiken på andra böcker om Paleo så har vi skrivit recensioner av en hel del, länk till dessa recensioner hittar du här.
 
Magnus & Jenny

3 okt 2013

Böcker är så roligt, speciellt kokböcker. Är det då en Paleo kokbok skriven direkt för svenska förhållanden är det extra roligt! Åsa Söderberg har skrivit den första svenska uttalade Paleo boken som nu alltså äntligen kommit ut i handeln. Titeln “Paleo Naturlig mat och livsstil” skvallrar om att det inte enbart är en kokbok utan mer en livsstilsbok, kost och träning – även om största delen, naturligt nog, är just recept.
 
Åsa är sjukgymnast, personlig tränare och kostrådgivare, hon driver också den fina bloggen fyscoachen.se och kan numera alltså även lägga till författare till sina titlar!
 
Boken börjar med att beskriva Paleo och vad kosten gör för kroppen, alla hälsovinster som kommer med en kost baserad på Paleo. Tror ni redan har gissat – detta avsnitt är inte svårt att sälja in till oss här Under vårt tak. Detta följs upp med en guide över vad man ska äta samt undvika, vilka val man bör göra och en väldigt smart ”Ersätt med guide”. Helt enkelt hur man kan ersätta dåliga råvaror mot bra!
 
Träningsdelen består av nyckelrörelser som är grundläggande för kroppen och en plattform att bygga vidare på, bra illustrerat med både bild och text. Åsa tar också upp vad man bör tänka på när man utför övningen och vilken del av kroppen de olika övningarna berör.
 
Recepten är fina och enkla att följa, lätt skrivet och inga svåra eller krångliga tillagningsmetoder. Mycket bra och precis så som vi anser att Paleo är och ska vara. Det finns stor variation på råvarorna och en bra spridning bland recepten, allt från vardag till finare maträtter. Många tips och idéer.

Bok2

Bok1

Vi har en förkärlek till soppor och de passar fantastiskt nu till hösten, därför är vi extra nyfikna på Tomatsoppa med köttfärsbiffar! Får snart ta göra en stor gryta!

Bok3

Recepten är uppdelade på frukost, lunch, middag och så vidare, men som Åsa skriver ”Egentligen kan du äta i princip alla rätter i boken till frukost, lunch och middag” och precis så är det. Är du hungrig så ät, det finns inga rätt eller fel med att äta t.ex. en köttbit till frukost.
 
Boken avslutas med en beskrivning av en 30 dagars Paleoutmaning med tillhörande menyförslag. Bra och spännande, detta är något vi mer än gärna rekommenderar alla att göra, en Paleoutmaning medför många hälsofördelar och är en riktig ögonöppnare vad gäller kost och råvaror!
 
Boken är bra och enkel, tydligt förklarat och fina recept. En bok att ha mycket nytta av i vardagen, inget man bara stoppar in i hyllan utan något som verkligen kan användas. Det vi saknar i boken är fler bilder till maträtterna, visst finns många bilder men det ger alltid lite extra när receptet illustreras med en bild – eller flera.
 
Avslutningsvis – det är en bok att köpa helt enkelt, till din egen Paleo boksamling, att ge bort i present och dessutom närmar sig Julen med stormsteg och detta är en utmärkt gåva!
 
Länk till boken Paleo Naturlig mat och livsstil (hos Bokus.se)
 
Magnus & Jenny

18 sep 2013

Att inleda sin kokbok med en smäll kan ju aldrig vara fel…

Den danska stjärnkocken Thomas Rode Andersen`s Paleokokbok är väldigt snyggt gjord på alla sätt och inspirerar direkt till att börja laga mat! Thomas börjar med att berätta sin historia, helt enkelt varför han började med Stenålderskost och även Crossfit – en del i boken handlar dessutom om just Crossfit.

Recepten är uppdelade på alla olika mål som kan tänkas under en dag. Frukost, huvudrätter, smårätter, tillbehör och så vidare. Väldigt välgjorda recept och fantastiskt läckra bilder är ett genomgående tema i boken. Man blir indragen och engagerad, en kokbok som verkligen skapar inspiration.

Man märker att recepten är skapade av (och kanske till och med för) restaurang, proffsigt och oerhört genomtänkt. Vi kommer att prova på flera av recepten och har redan upptäckt nya spännande smakkombinationer. Det finns många recept och det är stor beredd på dem, vardag till fest.

Boken heter “Stenålderskost – Paleo kokbok för moderna människor” men den som önskar en kokbok med strikta Paleo recept så är detta inte rätt bok, den är mer Primal än Paleo. Många av recepten innehåller mejerivaror, flera av efterrätterna innehåller också stevia och till och med vanligt mjöl, vilket enligt oss inte är Paleo.

Det är dock en otroligt fin inspirationsbok som passar fantastiskt i bokhyllan för Paleoböcker!

Primalkokbok5

Primalkokbok4

Primalkokbok3

Primalkokbok2

Det här med smällen då, jo boken inleds med en bildserie där Thomas åker iväg i sin muskelbil och krocka då rejält med ett rådjur. Han tar självklart, som det mest naturliga i världen, och börjar laga mat på rådjuret. Manligt och Paleo…

Primalkokbok6

Länk till boken Stenålderskost – Paleo kokboken för moderna människor (hos Bokus.se)

Mycket nöje
Magnus & Jenny

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Marinad Mat Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleoskafferiet Paleotips påsk Ren & Naturlig Mat Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube