27 nov 2019

Pepparkakscookies

När advent och jul står för dörren vill vi riktigt frossa i den goda smaken av pepparkaka.

Dessa ljuvliga Pepparkakscookies har en vuxen och härlig smak av pepparkaka, precis vad man önskar.

Inspiration

När vi bakade dessa Pepparkakscookies inspirerades vi av receptet på våra Chokladcookies som du hittar i vår bok Nyttigare gott men även i vår PDF receptsamling – En kaka till kaffet. Ett fantastiskt recept!

annons för kokböcker Paleo

Pepparkakor

I vår receptbank Paleoskafferiet hittar du sedan tidigare flera goda recept med den härliga smaken av pepparkaka.

Snabba pepparkakor, Mjuk pepparkaka, Pepparkaksrutor med choklad och apelsin, bara för att nämna några.

Nu får de fint sällskap av dessa härliga Pepparkakscookies som bara smakar mer.

Hembakat i gåva

Ett fint tips är att ge bort lite Pepparkakscookies som gåva när du är bjuden på glöggmingel eller liknande nu i advent och jul.

Det brukar alltid vara lika uppskattat och att de dessutom är helt Paleo utan gluten, mejerier och vitt socker är ju bara sååå bra!

Pepparkakscookies med presentsnöre

Baka och förvara i frysen

Pepparkakscookies är både enkla och snabba att baka och du förvarar dem med fördel i frysen tills de är dax att njuta.

Vi använde oss av en stämpel med ett litet hjärta på när vi bakade våra cookies. Men det går givetvis lika fint att platta till dem med förslagsvis en stekspade eller bara trycka till dem med en gaffel.

Recept

Så baka nu och njut av dessa härliga Pepparkakscookies!

Receptet hittar du i vår receptbank Paleoskafferiet. Här hittar du en länk till våra Pepparkakscookies.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo recept bakglädje glutenfritt mejerifritt laktosfritt utan vitt socker Sverige kakor adventsmys glögg 

13 nov 2019
Pepparkasrutor med choklad och apelsin

Pepparkaksrutor med choklad och apelsin

Detta recept är lika ljuvligt gott som det låter. Med smak av pepparkaka, choklad och apelsin blir dessa Pepparkaksrutor ett måste till kaffet och glöggen i jul och advent eller när som man blir sugen på något gott.

Baka utan ugn

Att baka utan ugn kan vara väldigt praktiskt om man inte har tillgång till en ugn och ändå vill baka något gott till kaffet. När vi är ute med vår husbil är det superbra att ta till när man vill ha något gott.

I vår receptbank Paleoskafferiet finns sedan tidigare både recept på Äpplekaksbollar, Dadelbollar, Raw kladdkaka och många flera goda recept på bakat utan ugn. Gör gärna ett besök och låt dig inspireras!

Pepparkakor

Pepparkakor är något som verkligen förknippas med tiden runt jul och advent. Och vad skulle denna härliga tid vara utan smaken av underbar pepparkaka.

Vi bakar gärna både Snabba Pepparkakor och Mjuk pepparkaka till jul och advent men även ibland under resterande tiden under året när man får en otrolig längtan efter pepparkakor.

Pepparkaksrutor

Nu får alltså våra älskade Pepparkakor fint sällskap av dessa härliga Pepparkaksrutor med choklad och apelsin som garanterat kommer bli en ny favorit här hemma Under vårt tak.

Pepparkaksrutor med smak av ljuvlig choklad och apelsin

Recept

Svåra att motstå och helt fantastiska! Så kan man sammanfatta dessa godbitar som du med fördel förvarar i frysen fram tills de är dax att njuta!

Receptet på Pepparkaksrutor med choklad och apelsin hittar du i vår receptbank Paleoskafferiet.

Här hittar du receptet på Pepparkaksrutor med choklad och apelsin.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo glutenfritt mejerifritt laktosfritt glutenfri mejerifri laktosfri sverige recept nyttigare pepparkaka pepparkakor raw godbit gofika nyttigt fika 

11 dec 2017

Julklappstips

Julklappstips till dig som går och funderar på vad som skulle kunna vara riktigt fint att ge bort i julklapp. Här har vi samlat uppskattade gåvor, vissa är praktiska och tidssparande, ett är riktigt miljövänligt, andra är både roliga och viktiga och ett av tipsen kan ge stora hälsovinster.

Inlägget är tips om julklappar och innehåller annonslänkar.

Att finna bra och fina Julklappar kan ibland vara svårt, man vill ju att de ska ha ett personligt värde och även få en stor betydelse för mottagaren. Vi har radat upp några klappar som kan var just detta och betyda det där lilla extra. Skulle säga att det finns något för alla och det är en stor variation på både tipsen och prislappen.

Paleo30dagar

Hälsoutmaning Paleo30dagarHälsoutmaningen Paleo30dagar är en gåva där hälsan ligger i fokus. Utmaningen är personlig och målet är bästa möjliga hälsa på enbart 30 dagar.

Under Paleo30dagar så äter man en ren och naturlig kost, prioriterar rörelse och tänker på sin återhämtning. Tanken är att man ska ge kroppen det som den är biologiskt anpassad till och därmed uppnå stora hälsovinster.

Man behöver inga förkunskaper och vi kommer att guida genom hela utmaningen samt tillhandahålla allt material i form av: En komplett Meny, Inköpsguide, Råvaruguide, Rörelseprogram, Introduktionstexter samt obegränsad Mailsupport under utmaningens samtliga 30 dagar!

Läs mer om Paleo30dagar och beställ här

Squatty Potty

Squatty PottyEn skitbra julklapp som är både omtänksam och rolig! Squatty Potty ger dig en bättre sittställning på toaletten vilket gör att din tarmtömning markant kommer att underlättas, detta är tydligt och bra för alla men kanske att det ger extra mycket hjälp för någon med IBS eller någon tarmsjukdom.

Squatty Potty är lätt och passar, med sin speciella utformning, fint framför toalettstolen. Bara att dra fram när man ska använda den och sedan skjuta tillbaka den till sin plats.

Smidigt, bra och anatomiskt rätt för din kropp och dess funktion.

Läs mer om Squatty Potty och beställ här

Blank Bottles

2 x Blank BottlesVakuumisolerade flaskor och termos i rostfritt stål, med snygg design och många användningsområden så blir detta en fullträff för alla som vill hålla sin dryck varm eller kall under en hel dag!

Genom att använda Blank Bottles så gör man även en miljöinsats då man undvika alla plastmuggar och plastflaskor, det finns ett stort utbud av olika flaskor/muggar/termos så det är lätt att hitta något som passar allas ändamål. Det finns även presentkort att köpa hos Blank Bottles om man skulle ha svårt för att välja modell.

Läs mer om Blank Bottles och beställ här

Crock Pot

Crock PotHjälpredan nr: 1 i köket, med Crock Pot så underlättas matlagningen fantastiskt mycket och man spar mängder av tid. Ladda Crock Pot på morgonen och när du kommer hem efter jobbet på kvällen så har du en varm måltid som väntar på dig! Kan det bli bättre?!

Crock Pot kan vara det som alla vill ha i sitt kök. Enkel att hantera, enkel att “ladda” med mat och med fantastiska resultat.

Läs mer om Crock Pot och beställ här

RAWBAR

Superbonobo i snö med en kopp kaffeRAWBAR från Superbonobo är en av de godaste barsen man kan köpa i en butik enligt oss. De är 100% raw, 100% ekologiska och innehåller absolut INGA tillsatser!

Det finns 6 olika varianter av RAWBAR, och det finns även 3 varianter av RAWBOLLAR, alla smarriga på sitt sätt. Dessa godingar passar in på flera olika sätt att äta, många fungerar för Paleo, alla går till Vegan, Vegetarian och RawFood, om man äter enligt CleanEating, om man bara äter ekologiska produkter och liknande. Om man skulle vara nötallergiker så finns det även variant helt utan nötter. Så det är en toppengod RAWBAR som kan njutas av många.

Med andra ord, väldigt uppskattade och det finns smak för nästan alla i denna goda RAWBAR.

RAWBARs från Superbonobo finns i butiker som Coop, Hemköp, Willys, ICA m.m.

Läs mer om RAWBAR och exakt vad de innehåller här

EcoGrill

EcogrillEngångsgrillen EcoGrill är ett miljövänligt alternativ till “vanliga” engångsgrillar och den fungerar långt över förväntan med en bra värme och lång brinntid. Det finns inga ursäkter längre, här kan man verkligen vara miljösmart och göra ett bra miljöval.

EcoGrill är förutom det uppenbara – en grill – också väldigt snygg och man får en betydligt större upplevelse jämfört med andra engångsgrillar. Den kan enkelt plockas med på små utflykter, passar fint i såväl väskan, bilen som båten.

Läs mer om EcoGrill och beställ här

Julklappshjälp

Hoppas att dessa Julklappstips är till hjälp och att någon av dessa klappar kan bli årets Julklapp för just dina nära och kära. Njut av Jultiden och ta hand om varandra.

God Jul
Jenny & Magnus livsstil jul julgåva Paleo paleolivsstil paleojul julgåvor

20 nov 2017

Pepparkaksplättar

Den ljuvliga smaken av pepparkakor som får oss att tänka på advent, levande ljus, glögg, gemenskap och jul är något vi gärna längtar till och då kanske lite extra vid denna tiden på året. Julmusiken börjar så smått leta sig fram och likaså experimentlusten för att baka och laga nya goda och juliga rätter tänds som små julljus inom oss.

Adventsmys & Glöggfest

Vi samlar på oss goda recept som har med högtiden att göra och kanske hittar du inspiration till goda paleorecept just här Under vårt tak.

I vår fina receptsamling Adventmys & Glöggfest hittar du många härliga recept, både gamla receptfavoriter och nya spännande recept som hjälper dig att njuta Paleo i advent och jul. Läs mer och köp ditt exemplar av Adventsmys & Glöggfest här.

Älskade plättar

Plättar är något som är älskat av både små och stora och som man kan variera på så många olika sätt. I vår receptbank Paleoskafferiet hittar du goda recept som Busenkla Bananplättar och Sötpotatisplättar sedan tidigare och nu vill vi lägga även detta fantastiska recept på Pepparkaksplättar till vår samling.

Pepparkaksplättarna smakar ljuvligt juligt av pepparkaka och att servera plättarna med Paleolingonsylt höjer smakerna extra och ger den rätta julkänslan.

GreenPan

När vi steker plättar så använder vi oss av en GreenPan, det är en stekpanna som har en giftfri keramisk non-stick yta vilket gör att du enkelt steker dina plättar utan att de fastnar.

Köp greenpan

En GreenPan är fantastiskt bra att använda när man lagar allt från omelett till köttfärsås och dessutom så är den enkel att göra ren samt att den går att använda i ugnen, väldigt praktiskt och bra. Den perfekta julklappen till dig själv!

Recept

Unna dig nu nystekta Pepparkaksplättar med Paleolingonsylt och låt den rätta mysiga känslan av advent och jul att infinna sig. Tid att Njuta och bara vara!

För recept och hur du går tillväga gör ett besök i Paleoskafferiet. Länk till våra Pepparkaksplättar hittar du här.

Pepparkaksplättar med sked

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny& Magnus Paleo paleosverige paleoblogg paleokost paleomat mat matblogg livsstil jul julrecept adventsrecept paleorecept sverige nyttigmat naturligmat nyttigt måbra njutmat matglädje pannkaka paleoplättar paleopannkaka lingon lingonsylt glutenfri glutenfritt

23 dec 2016

God Jul och Gott Nytt År

Julen står för dörren och vi närmar oss slutet av 2016. Det har varit ett intressant år med många nya projekt och utmaningar här Under Vårt Tak. Under våren fick vi möjlighet att jobba heltid med bloggen båda två då Jenny var tjänstledig från sitt jobb som barnskötare på förskolan. Detta bidrog till att vi kunde dra igång många spännande projekt bl.a. ett nyhetsbrev eller som vi säger Grottpost, föreläsningar och en inspirerande Paleohelg här i vårt vackra Sätila.

I början på hösten gick Jenny tillbaka till sitt jobb som barnskötare men varken glädjen eller orken fanns där längre då hon ville göra något helt annat nämligen jobba med bloggen och sprida budskapet om allt det fantastiska som ren och naturlig mat gör för oss människor och våra kroppar! Ganska snart bestämde vi oss för att Jenny skulle avsluta sitt jobb som barnskötare och den 11 december 2016 jobbade hon sin sista dag på förskolan!

Nu ser vi med glädje fram emot det nya året där vi båda två, åter igen, får jobba med det vi älskar! Vi har många spännande tankar inför framtiden och på hur vi ska utveckla Under Vårt Tak.

Vi börjar det nya året med en ny omgång av vår Hälsoutmaning Paleo30dagar som kommer start den 30 januari 2017 där du är varmt välkommen att delta och få en kickstart på det nya året med Paleo! Om du är nyfiken på utmaningen så är det bara att maila oss på: info@undervarttak.se för mer information.

Nya Grottpost är givetvis inplanerade, nya recept och receptsamlingar (vårt första “Adventsmys & Glöggfest” blev väldigt fint emottaget) och i maj månad planerar vi för ännu en Paleohelg med inriktning på hormoner och naturlig rörelse – mer om detta kommer senare! Allt detta och mycket mer händer framöver så håll ögonen öppna så hoppas vi att du vill följa med och möta det nya året tillsammans med oss!

Vi önskar dig nu en riktigt God Jul & Gott Nytt År!

Ta hand om dig och dina kära och glöm inte att Njuta, bara vara och vila lite.

Kram Jenny & Magnus
 
Vi klär granen

Bilden av oss är illustrerad av Cecilia Sand

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Marinad Mat Nyhetsbrev Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleoskafferiet påsk Ren & Naturlig Mat Springa Tips Träning Vegetariskt Vila lite Viltkött Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube Ätbara insekter