Grönkål i olika former är något som alltid funnits på vårt Julbord, kanske beror det på att halva Jennys släkt kommer från Halland eller annars är det kanske bara för att det är så gott.

Just nu så provlagas det en hel del här “Under vårt tak” inför årets julhelg och denna Juliga Grönkålssallad med rödbetor, apelsin och valnötter kommer garanterat finnas med som ett härligt tillbehör på julbordet i år.

Salladen äts ljummen eller kall som ett härligt tillbehör på julbordet.

För recept och hur man går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Julig Grönkålssallad med rödbetor, apelsin och valnötter hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

Nu är det dax för jul och advents alla glöggbjudningar och det blir många mysiga stunder tillsammans med familj och vänner.

Gör som vi gör din glöggbjudning helt Paleo.

Äpplemustglögg

Lingonglögg

Kryddiga nötter

Paleopepparkakor

Fikonsmör

Baconlindade dadlar

Dadelbollar

Njut tillsammans av en Glöggbjudning helt Paleo!

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

Äpplemustglögg

Här kommer ännu ett härligt recept på Paleoglögg. Vi har tidigare delat med oss av en Lingonglögg och nu står alltså denna härliga glögg med äpplemust som grund på tur.

Även denna är alkoholfri och är perfekt för både små och stora familjemedlemmar. Så tveka inte utan Njut av underbar Paleoglögg i advent och jul du också!

För recept och hur du går tillväga titta in i Paleoskafferiet.

Servera glöggen tillsammans med skållad mandel och russin. Gott tilltugg till glöggen är Kryddiga nötter, Baconlindade dadlar och Paleopepparkakor med Fikonsmör.

För recept och hur du går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Äpplemustglögg hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

Nu närmar vi oss tider med mycket ljus, gemenskap och glöggmys. Härliga stunder som vi inte gärna vill vara utan, men hur gör man då för att kunna njuta av dessa stunder helt Paleo?

Glöggen man köper i den vanliga butiken är proppad med socker och andra icke Paleovänliga tillsatser som man vill vara utan. Till i år har vi här “Under vårt tak” tagit fram två bra alternativ till den “vanliga” glöggen. De är helt utan tillsatser och sockret som finns i glöggen är helt naturlig eller sötat med honung. Dessutom är de helt alkoholfria så att hela familjen både små och stora kan njuta tillsammans av samma härliga glögg.

Den första glöggen är denna ljuvliga lingonglögg som är gjord på Lingon nektar från Öster Övsjö Gård i Jämtland. “Nektarn innehåller kallpressade lingon, källvatten och honung. Den är helt utan tillsatser och konserveringsmedel. Honungen, vattnet och bären kommer från Jämtlands friska natur”. Vi har sedan smaksatt den med härliga kryddor med smak av glögg och jul, helt underbart! Lingon nektarn kan du köpa på systembolaget men kan i vissa butiker vara en beställningsvara (nr 98006).

Den andra glöggen är en Äpplemustglögg och receptet till den hittar du här.

Njut av Paleoglögg i advent och jul du också!

Servera glöggen tillsammans med skållad mandel och russin. Gott tilltugg till glöggen är Kryddiga nötter, Baconlindade dadlar och Paleopepparkakor med Fikonsmör.

För recept och hur du går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Alkoholfri Paleo Lingonglögg hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

Julbröd

Jenny´s favoritbröd vid Julbordet har alltid varit sin mammas underbara julbröd. Tidigare fick vårt Valnötsbröd var Paleoalternativet när det kom till bröd på julbordet men nu får det sällskap av både Nötbröd och detta härliga Julbröd.

Julbrödet är ett kryddigt och gott bröd som kommer passa bra vid julbordet tillsammans med julskinkan, julköttbullarna, rödkålen, sillen, lökpajen med ansjovis och chili, köttkorven och allt annat gott som serveras till jul. Dopp i grytan är också ett måste här hemma “Under vårt tak”.

Julbaka du också detta härliga Julbröd till Jul!

För recept och hur du går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Julbröd hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus glutenfritt glutenfri mejerifritt mejerifritt baka bröd