17 sep 2014

Det har kommit ut en ny Paleobok i handeln och den är verkligen en sådan man bara vill ha. Fin, otroligt välskriven och omfångsrikt om Paleo – både livsstilen och kosten. Vilken härlig bok, tack Sara Lossius för att du delar med dig av din kunskap.
 
Vi fick dessutom den stora äran att läsa igenom Sara´s nya Paleobok innan den hamnade i tryck och det var verkligen roligt. Att få gå igenom denna fina bok i ett tidigt stadie, som tar upp så många och intressanta aspekter av Paleo, och nu få den färdiga varianten i sina händer är en underbar känsla.

Paleoliv hälsning

Sara driver sedan ett tag tillbaka Norges största Paleoblogg Paleoliv och har nu alltså gett ut en Paleobok, boken innehåller allt från näringslära och vad Paleo är till underbara recept och härliga träningstips! Paleoliv och Paleobok, men det är inte det enda som tar upp Sara´s liv, hon brinner för träning, kosten till små barn och hon har dessutom varit med i olika Podcast för att sprider sitt budskap.
 
Med en fin ton och en stor kunskap guidar hon läsaren genom Paleo, både kosten och livsstilen. Hon bjuder på läckra recept och många träningstips. Att boken är på Norska glömmer man lätt när man väl kommit in i den, språket är lätt och välskrivet.

Paleoliv 1

Paleoliv 4

Boken heter “PALEO Sunnere, sterkere og slankere med EN NATURLIG LIVSSTIL” och i Sverige finns den bl.a. att beställa hos Adlibris. Vi kan starkt rekommendera boken, oavsett om du är insatt i Paleo eller nybörjare så kommer du ha en stor behållning av allt som erbjuds.

Paleoliv 5

Paleoliv 3

Är du nyfiken på andra böcker om Paleo så har vi skrivit recensioner av en hel del, länk till dessa recensioner hittar du här.
 
Magnus & Jenny

13 aug 2014

Jag älskar att springa och gör det gärna, det ger mig ett lugn och en känsla av välbefinnande. Friheten att bara ge sig ut, utan att passa tider och behöva åka någonstans utan bokstavligen talat bara öppna dörren och börja springa – underbart! När man sedan kommer in i den sköna fasen av lätthet där benen flyter fram och inget känns jobbigt, då kan man springa hur långt som helst.

Just att springa långt har alltid fascinerat mig, utforska vad kroppen klarar och hur man reagerar på ansträngningen och den konstanta rörelsen över tid. Jag är absolut inte snabb men springer med glädje och lust. Sprang i våras Stockholm Marathon och det gav verkligen mersmak. Med detta i tankarna och ett fantastiskt sommarväder gav jag mig under förra veckan ut på en tur runt vår sjö Lygnern här hemma, den rundan visade sig vara 48 kilometer av underbara upplevelser!

48 km 1
Springer, eller kanske tassar är mer riktigt, alltid i barfotaskorna Fivefingers (om det inte är snö och is) så självklart även denna gången. Detta fungerar oerhört bra och bidrar till känslan av frihet och lätthet. Att springa minimalistiskt är så skönt och naturligt för kroppen, man minskar på stötarna, får en naturligare upprätt hållning och “läser” av underlaget på ett helt annat sätt än med uppbyggda och dämpade skor.

48 km 2
Efter drygt två mil på mitt äventyr möter Jenny upp på Fjärås bräcka med lite förfriskningar. Vatten, banan och dadlar, smakade ljuvligt och gav härlig energi. Vi sitter en stund och njuter av den vackra utsikten på bräckan med sjön Lygnern åt ena hållet och havet åt andra hållet, mäktigt och väldigt vackert. Några lycka till pussar senare springer jag vidare och lämnar bräckan bakom mig mot mitt mål att tassa runt sjön.

48 km 3
De första 35 kilometrarna gick väldigt bra och faktiskt enkelt, efter det började det kännas i kroppen och de sista 3-4 kilometrarna var slitsamma där jag växlade mellan att gå och springa. Men känslan när jag åter igen ser vår strand hemma och en granne ropar “Heja Magnus, härligt gjort” kommer en oerhörd energi och glädje. Trött, varm och med en upprymd själ springer jag upp för backen till vårt hus och konstaterar att benen tagit mig hela 48 kilometer – det är helt makalöst hur våra kroppar fungerar och vilken kraft det finns i dem.

48 km 4
En fin dag med ett för mig stort äventyr avslutades med grillning, för att sedan packa ned en Smulpaj i vår picknick korg och gå ned till bryggan där vi tillsammans med flera grannar njöt av solnedgången.

Nu funderar jag på vart jag ska tassa nästa gång…

Magnus

1 jun 2014

Att springa ett Marathon har länge varit en dröm och i lördags så var det äntligen dags! Stockholm Marathon 2014. Så många känslor och så underbart. Redan sedan tidigt hade jag bestämt mig för att springa loppet i mina barfotaskor, fivefingers. Älskar känslan av frihet och lätthet som de ger och dessutom är det jag, använder alltid barfotaskor så varför inte på maran!

Vi lever en Paleolivsstil här Under vårt tak och försöker förhålla oss till vår omgivning på ett naturligt och lätt sätt samt att ta tillvara på de resurserna som vi har. Det innebär att träningen oftast blir ute i naturen, tassandes runt på stigarna längst sjön, klättra upp i ett träd, lyfta en stock, sprinta på stranden eller hänga i en gren. Så det har varit min träningsuppladdning inför Stockholm marathon.

Vi har sedan lång tid ätit en Paleokost och detta har inte ändrats inför tävlingen, faktiskt inte gjort några förändringar alls inför loppet. Ätit mer om jag varit hungrig och mindre om jag känt mig nöjd med det, precis som vanligt alltså. Ren och naturlig kost med fokus på kvalitet.

Själva marathonsdagen började nervöst men så fort vi kommit på plats hamnade också nerverna på plats. Fick flera “tummen upp” för mina fivefingers i startfållan och några frågade även om jag skulle springa i dem och när svaret blev ja kom följdfrågan – Hela vägen…

De 2 första milen var väldigt behagliga och härliga, hade redan från början satt ett fint tempo på ungefär 6.30 minuter per kilometer och tänkte tassa runt maran på denna tiden. Dessutom visste jag att Jenny skulle stå strax efter Vasaparken vid 1,5 mil för att hurra, snodde en puss i farten och sprang glatt vidare. Vid 3 mil började det bli jobbigare men tempot var samma och det var inte smärtsamt på något sätt, men när det återstår 5 km började det bli riktigt motigt och vid enbart 4 km kvar började jag gå ett tag. När jag sedan började springa igen höll detta hela vägen in i mål.

bild1

När Stockholms Stadium syntes var det verkligen efterlängtat och väldigt skönt. Hela tiden så har fokus legat på att ta in upplevelsen och verkligen vara med genom hela loppet, vara här och njuta. Man kände glädjen, smärtan, lättheten och atmosfären men så fort man svängde in i Stockholm Stadium blev man överöst av ett lyckorus och gråten kom direkt, så härligt och fantastiskt! Vilken upplevelse!

För att ta sig ut ur Stadium var det självklart lång kö och mycket folk, det blev lite väl mycket på en gång. Bröt mig ur och la mig på gräset en stund för att pusta, sedan iväg och leta efter Jenny. Avslutade dagen tillsammans med vänner och en fin middag, perfekt slut på en fin dag.

Otroligt nöjd med loppet och dagen, känns som en seger att ha genomfört ett Marathon och dessutom i barfotaskor. Nu vet jag vad det handlar om och nästa gång kommer det att bli ännu roligare och bättre.

Följ dina drömmar och våga!

/Magnus

19 maj 2014

För ett tag sedan blev vi kontaktade av Benny Ottosson som ville göra en intervju med oss i en Padcast, oerhört spännande, nervöst, smickrande, roligt och utmanande. Allt på samma gång.

Benny driver en fin blogg och gör intervjuer av intressanta profiler inom kost och hälsa – och nu oss. Igår kväll var det så dags för själva inspelningen och vi vankade oroligt fram och tillbaka inför det väntade samtalet. När vi väl börja prata med Benny och han lugnt och fint sätter igång intervjun känns allt mycket bättre och det blir en riktigt trevlig stund. Vi pratar om kosten, träningen, sömn och begreppet “Vila lite” – helt enkelt vår Paleolivsstil.

Hela intervjuen kan du lyssna på här. Gör gärna ett besök på Bennys sida och lyssna på flera intressanta Podcast!

BennyOttosson2

Tack Benny för ditt fina och lugna sätt.

Magnus & Jenny

4 maj 2014

Energibars

Energibars är så enkelt att göra själv och man kan få dem precis som man önskar, allt ifrån storlek till smak. Vi är väldigt svaga för choklad och tycker det är fantastiskt att smaksätta med raw kakao, passar fin fint med nötterna och kokosoljan som också finns i receptet.

Artikeln innehåller annonslänkar.

Köp Raw kakao

Vi har lagt in ett toppenfint recept i vår receptbank till Energibars och länken till detta hittar du längre ner i denna artikel.

Energi på långlopp

Under våren 2014 ska Magnus ta sig an flera härliga lopp bl.a. Stockholm Marathon. Det är första gången som han springer ett Marathon och spänningen är stor hur det ska gå. När Magnus deltar i olika lopp så är han inte ute efter att prestera så bra tid som möjligt utan mer för upplevelsen av att delta med människor och glädjen runt om kring, känslan och stämningen, om tiden sedan blir ok så är det ju givetvis inte tråkigt men absolut inte det viktigaste.

När man deltar i olika lopp så brukar arrangörerna ofta bjuda på sportdryck, kanelbullar, kaffe, saltgurka och banan som energihöjning under loppen. Inget av detta är något Magnus föredrar förutom bananen och den brukar oftast bara finnas i sluten av loppen.

Inför Stockholm Marathon har vi nu börjat provbaka olika Energibars som Magnus ska kunna ta till när han känner att han behöver under loppet. En fantastisk blogg som vi följer är – A Tasty Love Story – som drivs av Josephine Malene Kofod. På hennes härliga blogg hittade vi ett recept på Energibars som vi kände att vi absolut måste testa. Resultatet var fantastiskt.

Recept

För recept och hur du går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Energibars finns här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Marinad Mat Nyhetsbrev Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleoskafferiet påsk Ren & Naturlig Mat Springa Tips Träning Vegetariskt Vila lite Viltkött Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube Ätbara insekter