23 jun 2020
Lakan hänger på tork utomhus, tvättade med tvättnötter

Tvättnötter

Tvättnötter är ett allergivänligt och naturligt alternativ till vanliga tvättmedel.

Inlägget innehåller annonslänkar från Bodystore samt Jordklok.

Finns det något så härligt som nytvättade lakan som får torka i solen medans de försiktigt vajar i vinden på sin tvättlina.

Den friska doften, det mjuka tyget och sedan den där känslan när man får krypa ner i en nybäddad säng. Underbart!

Blir du också nyfiken på att prova på att tvätta med Tvättnötter.

Knapp för att köpa tvättnötter

Vad är Tvättnötter?

Alla tycker vi om fräscht och härligt nytvättat men det som kanske kan ge lite “smolk i bägaren” är de kemikalier som finns i tvättmedel.

Tvättnötter, som även kan kallas för såpnötter eller Soap nutz, är nötter som helt naturligt innehåller såpa och kan därmed användas istället för vanligt tvättmedel.

Det är miljövänligt, naturligt och fantastiskt lätt att använda.

Såpan heter saponin och finns alltså naturligt i Tvättnötterna. Den bryter vattnets ytspänning så att såpan tillsammans med vattnet kan tränga in i tygets fibrer och därmed tvätta rent utan kemiska tillsatser. Saponin bildar ett lödder i tvättmaskinen och är skonsamt mot tvätten.

Nötterna är 100% nedbrytbara och kan läggas i komposten efter att de används klart. Egentligen är det själva skalet på nötterna, och inte en hel nöt, man använder. Det är med andra ord nötternas skal som används i tvättmaskin och sedan kan komposteras.

De växer på Sapindusträden vilka odlas i Indien och Nepal, vanligen utsätts de inte för någon besprutning. Dessutom ger odlingen av träden en bördig jord samt förhindrar jorderosion. Många miljövinster.

Allergier

Nu skriver vi, och alla andra, Tvättnötter och de benämns som nötter men det är egentligen inga nötter alls utan en frukt.

Så alla som är lite oroliga att de kanske skulle kunna få besvär på grund av nötallergi kan nu vara lugna och pusta ut. Det finns ingen känd koppling till nötallergi och man ska inte får besvär av dessa Tvättnötter på grund av en eventuell nötallergi!

Tvättnötter är en odlad frukt som växer primärt i Indien och Nepal och de innehåller naturligt saponin.

Dessa små nötter är alltså väldigt bra om man lider av någon form av överkänslighet (kan vara t.ex. MCS) eller om man helt enkelt vill måna lite extra om naturen – som vi vill.

De är skonsamma mot huden likväl som mot naturen. De är därmed särskilt lämpade för små barn, allergiker, om man har en känslig och lättirriterad hud och självklart alla som är medvetna om bra miljöval.

Tvättnötter i en tvättpåse

Hur använder man Tvättnötter?

Man tar bara en handfull nötter (nötskal), ungefär 5 st, och lägger i en liten försluten tygpåse. In med dem i maskinen, tillsammans med övriga tvätten, och kör igång. Klart!

Om man tvättar i kallt vatten (under 40 grader) så kommer sannolikt inte nötterna att släppa ifrån sig sin såpa och löddra tillräckligt. Då får man börja med att lägga nötterna i en skål med varmvatten ett tag, rör runt ett par gånger, sedan häller man detta vattnet i tvättmaskinen (utan nötter) och kör igång.

Nötterna går att återanvända några gånger och det blir därmed inte bara miljövänligare tvättar utan även ekonomiska tvättar.

I genomsnitt kan man återanvända nötterna 3-5 gånger, beroende på vilken värme man har på tvättarna. Högre temperatur ger färre användningstillfällen.

Efter varje tvätt behöver nötterna torka, de bör alltså inte ligga kvar i sin tvättpåse. Om de ligger blöta under en längre tid kan de börja mögla. Plocka ur dem från sin tvättpåse och lägg på tvättmaskinen/bänken för att torka mellan gångerna så håller de längre och är fräscha.

Man ser på nötterna när de behöver bytas ut. En bra nöt är brun och glansig medan en urtvättad nöt är matt, torr börjar vitna.

tvättråd för tvättnötter

Tips om Tvättnötter

Tvättnötter och “vanligt” tvättmedel är inte samma sak och man kommer därmed att märka en skillnad.

Det är lite mer jobb. När man undviker kemikalier så behöver man istället kanske arbeta med ett par varor som samverkar för att uppnå bästa resultat – så som Tvättnötter och Galltvål vid lite mer svåra fläckar.

Fläckar

Svåra fläckar kan vara tufft att få bort och då kan man med fördel använda sig av Galltvål. Galltvål är gjord på helt naturliga ämnen och är en rengörings- och fläckborttagningstvål.

Genom att förbehandla fläcken med Galltvål, innan tvätt, ger man bästa möjliga förutsättningar. Vät tyget där fläcken är, gnugga in fläcken noga med Galltvål och arbeta upp ett lödder, låt ligga en stund (vid hårt nedsmutsat plagg, låt ligga en längre stund) och tvätta sedan plagget som vanligt i tvättmaskinen med Tvättnötter.

Vittvätt kan gråna

Upplever du att vittvätten grånar med tiden så kan du prova med 1 matsked bikarbonat i tvättmedelsfacket. I övrigt samma tvätt förfarande som vanligt.

Ett alternativ kan också vara att regelbundet använda kanske 1 tesked bikarbonat regelbundet i vittvättar.

Mjukgörare

Medlet saponin, som finns i nötterna, är naturligt mjukgörande vilket innebär att man egentligen inte behöver använda sig av sköljmedel.

Man kan dock göra eget sköljmedel genom att blanda ättika, vatten och eterisk olja. Då blir det helt fritt från kemikalier men en ren och fräsch tvätt!

Även om man använder vanligt tvättmedel så kan man såklart göra sitt eget sköljmedel.

Använd ungefär 1 matsked 24% ättika (finns i helt vanliga matbutiker), 2 matskedar vatten och 4 droppar ren ekologisk eterisk olja till ditt sköljmedel till en normaltvätt (måtten är inte exakta då det kan variera lite beroende på hur mycket eller lite du tvättar).

Tips på väldoftande eterisk olja är t.ex. Eterisk olja Citron.

Avkok

Man kan göra ett avkok på nötterna genom att koka omkring 5-7 st tvättnötter i 1 liter vatten, låt det sedan stå och dra en stund (5-10 minuter). Häll upp avkoket på en flaska eller något annat lämpligt.

Avkoket kan användas till att diska, i badet, som schampo, tvätta golv och tvätta bilen. Men det fungerar även som ett helt naturligt och miljövänligt medel för att spruta på växter som kanske drabbats av bladlöss!

Tvättnötter är:

Ekologiskt
Naturligt
Ekonomiskt
Enkelt
Kemikaliefritt
Parfymfritt
Miljövänligt

Ekonomi

Ekonomi är en inte helt oväsentlig del i tvättandet. Om man gör ett väldigt enkelt överslag så bör 1 kg Tvättnötter räcka ett år – med ett snitt på 2 tvättar per vecka med 5 skal per tvätt som används 3 gånger.

Det bör med andra ord bli betydligt billigare att tvätta med nötter i jämförelse med vanligt tvättmedel.

Köpa Tvättnötter

Biosa Tvättnötter är ett helt naturligt tvättmedel som gör tvätten både mjuk och ren.

Beställ här: Tvättnötter, välj mellan tre olika storlekar

Vad talar emot Tvättnötter?

Som vi nämnt ovan så är Tvättnötter egentligen inte att jämföra med vanliga tvättmedel.

Mer jobb

Det första många tänker på är sannolikt att det blir lite mer jobb än ett vanligt enkelt tvättmedel. Man behöver lägga nötterna i en tygpåse, knyta igen den och (om man önskar) fylla på med egengjort sköljmedel samt kanske bikarbonat för att vita kläder ska hålla sig vita i längden.

Och efter en tvätt så måste nötterna läggas ut på tork för att inte förstöras.

Ja i sin helhet så är innebär det ett något större arbete. När man utesluter kemikalier och tvättar lite mer på naturens villkor så blir det mer jobb. Men själen blir lättare och naturen mår bättre!

Tvättar nötter lika effektivt som vanligt tvättmedel?

Det finns en totalsågning av Tvättnötter hos Råd & Rön, i deras jämförelse vara effektiviteten på nötterna inte imponerande. Man behöver dock tänka på att detta är i jämförelse med tvättmedel innehållande kemikalier och därmed kanske inte ett test som är helt rättvis eller relevant.

Ser man till recensioner på olika sidor som säljer dessa nötter så är många mycket positiva. Vi har själva goda erfarenheter och tillsammans med Galltvål, vid svåra fläckar, så anser vi att tvättresultatet är mycket bra.

Miljövänligt är lika med dyrt!

Många har nog uppfattningen om att det finns ett likamedtecken mellan miljövänliga produkter och dyrt.

Här anser vi helt tvärt om, Tvättnötter ger förvånansvärt mycket i förhållande till priset. Jämför gärna med ditt eget tvättmedel, dina tvättrutiner och liknande för att se vad prisskillnaden skulle bli.

Avslutande ord

Vi skulle säga att dessa Tvättnötter passar toppenfint in i en Paleolivsstil, en hållbar framtid och det är ett ekologiskt och kemikaliefritt alternativ till vanligt tvättmedel.

Är du också nyfiken på att testa Tvättnötter så kan du köpa dem här. Ett litet steg åt gången mot en bättre och en mer, för allas vår värld, hållbar framtid.

Mycket tvättnöje
Magnus & Jenny Paleo paleoblogg livsstil naturligt giftfri

16 jun 2020
Fyra burkar med inälvstillskott som står i naturen

Organtillskott

Har du hört talas om Organtillskott?

För inte allt för länge sedan var olika organ och inälvor en naturligt och självklar del i kosten, man tog tillvara på alla detaljer på djuret och visste att just dessa var oerhört näringsrika.

Inlägget innehåller annonslänkar.

Man behöver alltså inte gå speciellt långt bak i tiden, kanske bara tre/fyra generationer, för att få en helt annan syn på organ- och inälvsmat mot vad vi har idag.

Det gjordes leverkorv, blodpudding, benbuljong, rökt hjärta, kokades fonder, levergrytor, patéer och en massa annat gott och nyttigt. Numera är det primärt muskelkött som säljs i butiken och vårt förhållande till organ- och inälvsmat har förändrats mycket.

Organ och inälvor

Här hemma äter vi olika organ- och inälvsmat i form av lever och benbuljong ganska regelbundet och tycker att det är fantastiskt gott.

Vet dock att många har svårt för den lite unika smaken, som skiljer sig en del från muskelkött, och själva vetskapen om att det är just organ och/eller inälvor man äter. Att det kan vara svåra att tillaga och det blir många faktorer som bidrar till att det helt enkelt inte blir av.

Men nu, och med tanke på detta, vill vi gärna tipsa om Organtillskott som svenska Nordic Kings tagit fram. Tillskotten är frystorkade och alla näringsämnen finns därmed bevarade.

Organtillskotten är gjorda uteslutande på svenska, ekologiska/KRAV och 100% gräsbetade nötdjur. Helt fria från tillsatser och förpackade i kapslar (tablettform). [1]

Köp Organtillskott:

Få 15% rabatt med vår rabattkod “UVT15“, lägg din beställning redan idag! Bara att skriva in “UVT15” i rutan Rabattkod och därefter klicka på knappen Använd rabattkod så dras rabatten direkt.

Organmix (innehåller 900 mg lever, 900 mg njure och 900 mg hjärta – inget annat!)

Lever (innehåller 2700 mg nötlever – inget annat!)

Hjärta (innehåller 2700 mg nöthjärta – inget annat!)

Njure (innehåller 2700 mg nötnjure – inget annat!)

Fri frakt vid order över 500 kr!

Alla fyra varianter med samma höga kvalité och med samma tanke – ett kosttillskott gjort på organ/inälvor som gör det enkelt och bekvämt att tillgodogöra sig 100% naturliga näringstäta råvaror proppfulla med mineraler, vitaminer och antioxidanter.

fyra bilder på inälvstillskott

Helt enkelt ett superfood i tillskottsformat!

Eller som Nordic Kings själva skriver:

Vi skapade Nordic Kings inälvstillskott för att göra det så smidigt som möjligt att regelbundet kunna få i sig näringspackade inälvor av riktigt hög kvalitet utan en massa krångel.

Ingen smak, ingen jobbig tillagning och inget besvär. Bara riktigt bra nötinälvor.

Organ- och Inälvsmat som kosttillskott

Dessa tillskott har snabbt blivit en favorit här hemma Under vårt tak, vi äter dem dagligen och förstår att de blivit en ”hit”! Helt unika i sitt slag.

Varför ska man äta organ?

Organ och inälvor är sannolikt de mest näringstäta råvarorna som finns, det är ett superfood i sin rätta bemärkelse. Tråkigt nog så får de inte den uppmärksamheten de verkligen förtjänar. Detta trots att vi människor enligt evolutionen är biologiskt anpassade till just denna näringsprofil. [2]

De innehåller en unik kombination av mineraler, vitaminer, antioxidanter och kofaktorer (En kofaktor är en kemisk förening som binder till enzymer för att bidra till dess katalytiska förmåga [3]).

Med en bred näringsprofil, hög koncentration av näringsämnen samt optimal biotillgänglighet är inälvor svårslaget när det kommer till riktigt nyttiga råvaror.

Biotillgänglighet

Näringsämnena i organ och inälvor är, som vi nämnt tidigare, mycket biotillgängliga. Detta innebär att kroppen lätt kan absorbera de näringsämnen som finns i råvaran.

Man kan tycka att det är en självklarhet men så är tyvärr inte fallet, animaliska råvaror har i regel mycket större biotillgänglighet i förhållande till plantbaserade. [2] När det gäller plantbaserade råvaror så behöver kroppen själv omvandla dess näringsämnen för att de ska bli tillgängliga och komma kroppens alla celler tillhanda. Detta har alltså redan skett i animaliska råvaror och näringsämnena är därmed fullt tillgängliga.

Näringsämnen

Vi kan inte nog hylla organ och inälvsmat och deras rika näringsinnehåll.

Här följer en uppradning (utan inbördes näringsordning) av näringsämnen som finns i inälvor och därmed även i Organtillskotten:

  • A vitamin (retinol och retinylestrar)
  • Alfakaroten (förstadiet till A vitamin)
  • Betakaroten (förstadiet till A vitamin)
  • B1 vitamin Tiamin
  • B2 vitamin Riboflavin
  • B3 vitamin Niacin
  • B5 vitamin Pantotensyra
  • B6 vitamin Pyridoxin
  • B9 vitamin Folat
  • B12 vitamin Cyanokobalamin
  • C vitamin (antioxidant)
  • D vitamin
  • E vitamin (antioxidant)
  • K vitamin
  • Prolin (en aminosyra som är byggsten till protein)
  • Glycin (en aminosyra som är byggsten till protein) – finns även rikligt i kollagen
  • Kolin (essentiellt vattenlösligt näringsämne)
  • Kalcium (mineral)
  • Hemjärn (mineral)
  • Magnesium (mineral)
  • Fosfor (mineral)
  • Kalium (mineral)
  • Natrium (mineral)
  • Zink (mineral)
  • Koppar (mineral)
  • Selen (mineral)

Naturen är fantastisk och förser oss med det vi behöver för att fungera rätt och må bra.

Varför frystorkning?

Svaret är mycket enkelt. Frystorkning är en metod som är skonsam mot känsliga näringsämnen så som t.ex. vitaminer.

Man räknar med att frystorkning bevarar 97% av alla näringsämnen i råvaran. [1] Detta är unikt när det kommer till “konservering” av näringsämnen.

Vem kan äta Organtillskott?

Alla som äter någon form av animalier kan också äta kosttillskott gjorda på inälvor.

Text om varför man bör köpa inälvstillskott

Ja då är valet självklart! Organtillskott är unika och har sannolikt en överlägsen, samt helt naturlig och biotillgänglig, näringsprofil.

Passa på och beställ Organtillskott redan idag:

Få 15% rabatt med vår rabattkod “UVT15“! Bara att skriva in “UVT15” i rutan Rabattkod och därefter klicka på knappen Använd rabattkod så dras rabatten direkt.

Organmix (innehåller 900 mg lever, 900 mg njure och 900 mg hjärta – inget annat!)

Lever (innehåller 2700 mg nötlever – inget annat!)

Hjärta (innehåller 2700 mg nöthjärta – inget annat!)

Njure (innehåller 2700 mg nötlever – inget annat!)

Fri frakt vid order över 500 kr!

Avslutande ord

Vår önskan är att fler väljer att äta organ och inälvor, att man använder hela djuret – från nos till svans.

Organ- och inälvsmat är överlägset när det kommer till näringstäthet och näringsprofil samtidigt som det är oerhört biotillgängligt.

Utöver det finns en positiv miljöaspekt då gräsuppfödda idisslare (nötdjur) bidrar till en större artrikedom och ökad kolinlagring samt att djuren växer upp i lagom takt på naturlig föda och då hinner köttet utvecklas riktigt vad gäller alla aspekter. [4]

Det har med andra ord alla fördelar man söker.

Har man svårt för smak, konsistens, lukt eller vad det nu kan vara på inälvsmat så finns numera naturliga Organtillskott som är gjorda uteslutet på svenska, ekologiska och 100% gräsbetade nötdjur.

Inälvstillskott skapar möjlighet till en kontinuitet, lättillgänglighet och ett intag med garanterad hög näringsprofil.

Lev väl!
Magnus & Jenny

Källor:
[1] https://nordickings.se/
[2] PI Licensierad kostrådgivare utbildning
[3] https://sv.wikipedia.org/wiki/Kofaktor
[4] https://www.gronagardar.se/sv
[SÖKORD] Paleo KETO Carnivore naturbetad funktionsmedicin rawfood biohacking kroppsoptimering inälvstillskott stenåldersmat stenålderskost paleomat paleokost nötinälvor nötlever nöthjärta nötnjure

15 jun 2020
jordgubbar i durkslag

Midsommarmat

Nu är vi inne i midsommarveckan och vi börjar planera för allt gott som vi vill njuta av under midsommarhelgen.

Vi hoppas även kunna hjälpa dig lite med planeringen av midsommarmat genom att tipsa om lite god mat som passar bra på buffébordet, under grillkvällen och till kaffet i midsommar.

Midsommarlunch

Den klassiska midsommarlunchen för många är matjessill, färskpotatis, gräddfil och gräslök. Fantastiskt gott och enkelt för alla som kan och vill äta detta.

Här nedan hittar du några goda rätter som ger ett härligt alternativ till den klassiska midsommarlunchen och dessutom väcker nyfikenhet.

För dig som älskar räkor vill vi tipsa om våra lyxiga Gröna räkrullar som du dessutom enkelt förbereder i förväg om du önskar.

Gröna räkrullar snyggt serverade på fat

Ett gott och mycket populärt vegetariskt alternativ är vår ljuvliga Tomatpaj med pesto, så god! Här kan du välja att göra din pesto på dina favoritörter.

Tomatpaj med pesto

En relativt ny bekantskap i vår receptbank är våra Tonfiskrullar. Passar även dessa perfekt till midsommarlunchen serverade med en fräsch sallad.

Tonfiskrullar

Grillkväll

När det kommer till goda tillbehör till grillat oavsett om det är kött, fisk, fågel eller grönsaker som är på menyn är vår Blomkålssallad fantastisk. Ett perfekt alternativ till den klassiska potatissalladen.

Krämig Blomkålssallad närbild

En favorit när det kommer till gratänger som smakar underbart till grillat är en krämig Fänkålsgratäng, med härliga smaker av vitlök och soltorkade tomater blir det en succé!

Fänkålsgratäng till grillat

Jordgubbar hör verkligen midsommar, och sommaren överlag, till och om du älskar jordgubbar måste du testa denna somriga och fräscha Jordgubbssalsa. Ett ljuvligt tillbehör till grillat!

Jordgubbssalsa

Med den perfekta blandningen av sött och salt blir Baconlindad sötpotatis lätt en favorit hos alla runt bordet.

Baconlindad sötpotatis

En såsfavorit till grillat är en krämig Vitlök och chilimajonnäs.

Vitlök och chilimajonnäs

Få en fräsch och god avslutning på din grillkväll med en dröm av vattenmelon!

En vattenmelonsdröm redo att servera

Till kaffet

Jordgubbar hör som sagt midsommar och sommaren till och vad kan bli mer somrigt än vår Somriga tarte, med sin ljuvliga smak av citron och jordgubbar. Servera med vispad kokosgrädde och njut!

Sommar tarte

Avnjut en underbar Cashewglass med smak av vanilj till dina jordgubbar eller Jordgubbspaj!

Cashewglass serverad tillsammans med jordgubbar

För dig som älskar choklad och mandelsmör vill vi tipsa om vår Efterrättspizza som du självklart nu till midsommar toppar med färska jordgubbar.

Efterrättspizza

Ännu fler recept

För mer inspiration på god midsommarmat gör ett besök i vår stora digitala receptbank Paleoskafferiet.

Har du den stora glädjen att vara ägare till våra böcker Ren & Naturlig mat och Nyttigare gott så vet du att där hittar du ännu fler unika recept som passar ljuvligt till midsommar.

annons för kokböcker Paleo

Njut gott!

Vi önskar dig nu en härlig midsommar med massor av god midsommarmat och trevligt sällskap ute i det vackra sommar Sverige.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleo glutenfritt mejerifritt laktosfritt utan vitt socker nyttigt glutenfri mejerifri laktosfri matglädje 

14 jun 2020
Sardiner på ett fat, rika på omega 3

Omega 3

Omega 3 hanterar flera viktiga funktioner i kroppen och är en essentiell (livsnödvändig) fettsyra.

Vi människor kan inte bilda denna fettsyra själva utan behöver få i oss den via mat eller kosttillskott för att, helt enkelt, må bra.

Inflammationer – Värk – Morgonstelhet

Allt detta, och mycket mer, kan underlättas med rätt nivåer av Omega 3 i kroppen!

Inlägget innehåller annonslänkar till Bodystore och Greatlife.

Tre riktigt bra Omega 3 tillskott:

Puori – flytande (hög kvalité och till ett bra pris)

ArcticMed – flytande (ett fantastiskt fint tillskott med mycket bra recensioner)

Puori – tabletter (enkelt och smidigt med tabletter)

Nedan följer en utförlig guide om Omega 3 samt information om hur man kan stötta kroppen med mat samt bästa tillskotten.

Omega 3 är en fettsyra som normalt tas upp via kosten vi äter. Fettsyran finns bl.a. i fet fisk, gräsbetat kött, alger, chiafrön och valnötter.

Artikeln innehåller:

  1. Vad är Omega 3?
  2. DHA, EPA och ALA
  3. Vad gör Omega 3?
  4. Vad är inflammationer?
  5. Balansen Omega 3 och Omega 6
  6. Lider du brist på Omega 3?
  7. Vad kan man göra?
  8. Omega 3 har många hälsofördelar!
  9. Hur mycket Omega 3 behöver just du?
  10. Risker med Omega 3
  11. Avslutande ord

Vad är Omega 3?

Omega 3 är namnet på en grupp fettsyror. Den kemiska beskrivningen är: ”En fleromättad fettsyra är en lång kedja med kolatomer som har minst två eller flera dubbelbindningar mellan kolatomer”. [1]

Den huvudsakliga fettsyran i Omega 3 familjen heter alfa-linolensyra. Den kan omvandlas bland annat till EPA och DHA. Rent allmänt så är fetter livsviktiga för oss människor och vi behöver få i oss dem via kosten eller ”gör om” dem från kolhydrater och proteiner, som vi äter, för att överleva.

De flesta fetter som kroppen behöver kan alltså bildas om från kolhydrater och protein till fettsyror. Men undantaget är vissa Omega 3 och Omega 6 fetter som vi måste få i sin rätta form via mat eller som tillskott.

Det finns, med andra ord, två fettsyror som kroppen inte kan göra själv och de är essentiella fettsyror. Dessa är Omega 3 fettsyran Alfa-linolensyra samt Omega 6 fettsyran Linolsyra. [2]

I denna artikel kommer vi fokusera på Omega 3 och dess egenskaper.

Det finns tre olika typer av omega 3-fettsyror:

  • DHA (Dokosahexaensyra/Docosahexaenoic Acid)
  • EPA (Eikosapentaensyra/Eicosapentaenoic Acid)
  • ALA (alfa-linolensyra/Alpha-Linolenic Acid)

DHA, EPA och ALA

DHA och EPA är långkedjade fettsyror som främst återfinns i fisk och gräsbetat kött (även vissa alger). ALA är en kortkedjad fettsyra och återfinns främst hos plantor som exempelvis chiafrö, valnötter och alger.

De vanligaste Omega 3 fettsyrorna är EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra).

Vad gör Omega 3?

Omega 3 minskar inflammation samt är en av byggstenarna till kroppens cellmembran (cellernas ytterhöljen) och ger dem rätt egenskaper. Speciellt viktigt är denna fettsyra för att kontinuerligt bygga upp alla hjärnans celler.

Tankarna om möjligheten ett lindra inflammationer i kroppen, och därmed inflammatoriska sjukdomar, beror på att Omega 3-fett bildar ämnet EPA som dämpar inflammation samt DHA som också är inflammationshämmande men även agerar byggstenar för hjärnans nervceller.

Vad är inflammation?

Rent biologiskt och evolutionärt så är inflammation något bra och en respons från kroppens immunförsvar vid t.ex. en infektion eller en vävnadsskada.

På kort sikt kan en lokal inflammation, från kroppsskada eller infektion, därmed spela en aktiv, bra och korrekt roll i att hjälpa kroppen att läka.

MEN när inflammationen blir låggradig och långvarig, eller till och med kronisk, så förstörs celler och vävnader och risken för medicinska tillstånd såsom hjärtsjukdomar och artrit ökar avsevärt. Det uppstår då en oxidation i kroppens celler.

Omega 3 fettsyror kan hjälpa till med att förebygga eller underlätta flertalet orsaker associerade med inflammation.

Man bör därmed prioritera och aktivt jobba för en minimering av låggradiga inflammationer i kroppen. Detta för att dessa med tiden i princip oundvikligen kan leda till vällevnadssjukdomar.

Man gör detta enklast med kosttillskott i form av Omega 3.

Men självklart finns fettsyran naturligt i mat, så som t.ex. fet fisk (makrill, sill, sardiner, m.m.) och gräsbetat kött. Fettsyrorna från animalier är mer biotillgängliga än de från vegetabilier, men även vegetabilier innehåller Omega 3, t.ex. alger, chiafrön och valnötter.

Och om du är nyfiken på “Världens finaste Sardiner“, som tillverkaren presenterar sina produkter, så klicka dig gärna in här, läs mer och köp dem. Naturligt rika på Omega 3, du kommer bli besviken på varken smak eller kvalité!

Balansen Omega 3 och Omega 6

Man brukar jämföra balansen mellan Omega 3 och Omega 6 för att få svar i form av en kvot.

Ett önskvärt förhållande (en kvot), mellan dessa fettsyror i kroppen, bör ligga på kvoten 1:1–4. Det vill säga – lika mycket Omega 3 som Omega 6 eller som mest fyra gånger mer Omega 6. Detta anses vara en hälsosam och normal kvot.

Kvoten 1:1–4 är ett hälsosamt tillstånd i kroppen som bör hålla låggradiga inflammationer borta. [4]

Tyvärr så är det oftast långt ifrån dessa siffror som verkligenhet landar. Vår moderna kosthållning med mycket spannmål och vegetabiliska oljor ökar Omega 6 onormalt mycket och ger därmed en helt annan kvot.

Det ”normala” i västvärlden ligger kanske på kvoten 1:15-25. Detta i sin tur innebär ökad risk för låggradiga inflammationer dramatiskt och därmed vällevnadssjukdomar. [4]

En hög förekomst av Omega 6-fettsyran arakidonsyra indikerar inflammationer. Man kan även avläsa inflammationer i kroppen via värdet på CRP (C-Reaktivt Protein) vilket oftast tas i samband med att man mäter blodfetter. CRP är en markör som levern tillför blodet vid inflammation. [4]

Man skulle kunna säga att idag med en modern kosthållning krävs det, ett generellt, tillskott av Omega 3 för att uppnå en optimal balans mellan fettsyrorna för att bibehålla en god hälsa.

Lider du brist på Omega 3?

Tecken på en eventuell brist kan ibland vara otydlig och svåra att upptäcka. Men det finns några ganska typiska symptom.

Har du noterat följande [5]:

  • Torr hud
  • Skrovlig hud
  • Sår i hårbotten
  • Dåliga naglar

Ovanstående kan vara indikation på en Omega 3 brist.

Vad kan man göra?

Kosten har en avgörande betydelse och att efterlikna Paleokosten, vilket är människans ursprungskost och den vi enligt evolutionen är biologiskt anpassade efter [4], är ett stort steg i rätt riktning.

Undvik spannmål, kemiska tillsatser, vegetabiliska oljor och industriellt framtagen mat. Välj råvaror som är så naturliga som möjligt. Ät vildfångad fet fisk, vilt kött eller gräsbetat kött, alger, chiafrön och liknande för att uppnå en fin kvot mellan fettsyrorna.

Detta sammantaget ger en högre grad av Omega 3 samt ett mer, för människan, normalt intag av Omega 6 (alltså minskat Omega 6 i förhållande till en modern kosthållning).

Tillskott av Omega 3 är också en mycket fin väg att gå för ett mer hälsosamt liv och det man primärt bör tänka på där är kvalitén på oljan.

Oljan har lätt för att oxidera och det är därmed av stor vikt att den olja du väljer tillverkas under goda förhållanden samt innehåller ett naturligt oxidationsskydd.

Tre riktigt bra Omega 3 tillskott:

Puori – flytande (hög kvalité och till ett bra pris)

ArcticMed – flytande (ett fantastiskt fint tillskott med mycket bra recensioner)

Puori – tabletter (enkelt och smidigt med tabletter)

En skål med omega 3 i tablettform

Omega 3 har många hälsofördelar!

  • Inflammationshämmande
  • Bygger upp kroppens celler
  • Minskar inlagringen av kroppsfett
  • Ökar fettförbränningen
  • Ökar fokus (genom ökat blodflöde till hjärnan)
  • Stärker den kognitiva förmågan
  • Minskar aktiveringen av stresshormoner

Fettsyran minskar även blodets förmåga att levra sig (vilket minskar risken för blodpropp).

Som en extra bonus, när man tar tillskott av fettsyror i samband med viktnedgång så kan det hjälpa till att reducera kroppens nivåer av insulin, glukos och triglycerider. Detta sammantaget kan ge effekter som gynnar fettförbränningen i kroppen. [3]

Hur mycket omega 3 behöver just du?

Det är inte helt lätt att veta hur mycket Omega 3 som är bra och lagom att äta per dag för just dig. Men det finns dels rekommendationer från Livsmedelsverket [2] och dels från hälso- och kostrådgivare (samt av producenter för kosttillskott) och enligt dessa rekommendationer bör man äta någonstans mellan 2–5 gram per dag.

Det är viktigt att tänka på att få i sig både Omega 3 och Omega 6 eftersom båda är essentiella och innehåller fettsyror som kroppen behöver. MEN det absolut viktigaste är balansen mellan dessa fettsyror!

Risker med tillskott av Omega 3

Var inte rädd för tillskott av fettsyran, men om du äter någon form av receptbelagd medicin så kan det vara klokt att få en läkares tankar kring medicinens effekter i samband med ett tillskott av fettsyran.

Omega 3 verkar blodförtunnande och det kan t.ex. innebära risker att i samband med medicinen Waran ta tillskottet – med andra ord, för en dialog med läkare. [5]

Avslutande ord

Sannolikt, och generellt, så lider de flesta brist på Omega 3 samt även D-vitamin och Magnesium, detta är tre näringsämnen som många skulle behöva tillskott av och därmed uppleva hälsovinster på.

Läs gärna mer om D-vitamin i vår artikel om D-vitamin här.

Läs gärna mer om Magnesium i vår artikel om Magnesium här.

Med önskan om ett friskare liv!
Magnus & Jenny Omega3

Källa:
[1] https://omega3.se/vad-ar-omega-3/
[2] https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/fett/fleromattat-fett-omega-3-och-omega-6
[3] https://www.dietdoctor.com/se/omega-3
[4] Paleo-Institute, utbildningen: Certifierad PI Kost- & Hälsocoach
[5] https://www.doktorn.com/artikel/det-du-behöver-veta-om-omega-3/

7 jun 2020
Grön hälsosmootie i glas med sugrör

Grön hälsosmoothie

En Grön antiinflammatorisk hälsosmoothie som är fylld med vitaminer, mineraler och antioxidanter, så underbart!

Inlägget innehåller annonslänkar.

Snabbt och enkelt

En riktigt god smoothie kan vara ett bra komplement till frukosten, ett fint litet mellanmål eller om man behöver något snabbt när man är på språng.

I vår digitala receptbank Paleoskafferiet kan du redan hitta recept på bl.a. Blåbärssmoothie, Kaffesmoothie och Hallonsmoothie, så gott!

tre smoothies på rad

Antiinflammatorisk smoothie

Vår nya Gröna hälsosmoothie innehåller massor av nyttigheter som bidrar till en bättre hälsa och verkar antiinflammatoriskt i din kropp, en riktig hälsoboost!

Två viktiga ingredienser

Babyspenat – innehåller rikligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter och är en boost gör immunförsvaret.

Ingefära – verkar inflammationshämmande i kroppen och är bra vid förkylningar. Den anses vara antibakteriell och stärker immunförsvaret.

Kollagen

Kollagen är något som vi tar som tillskott varje dag på det ena eller andra sättet för att stärka kroppen.

Kollagen är bra för hud, hår, naglar, bindväven, skelett, leder och muskeluppbyggnad. Det verkar även läkande för mag-/tarmkanalen och har med andra ord en både viktig och mångsidig funktion i kroppen.

Köp Kollagen här: https://adtr.co/4EWujH

För extra boost mixa ner 1 msk kollagen i sin smoothie!

Grön hälsosmoothie i glas redo att avnjutas!

Recept

Hälsoboosta med en Grön hälsosmoothie!

Hela receptet hittar du i vår digitala receptbank Paleoskafferiet. Receptet på Grön hälsosmoothie hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleo nyttigt nyttig frukost mellanmål måbra recept bästa

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa IBS Jul Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Mat näringsupptag Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleotips plastbanta påsk Ren & Naturlig Mat Smoothie Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube