5 sep 2020

Pryltips för picknick och utflykt – allt du behöver!

Det är ju ingen direkt hemlighet att vi älskar ta med mat på en picknick. Bege oss till vackra platser, sitta och njuta och bara vara. Är så härligt att få komma ut i naturen, det ger lugn och återhämtning.

Och visst är det något speciellt med att äta utomhus. Allt från att planera, packa ihop en liten korg med godsaker till att promenera ut till en fin plats och bara njuta. Och självklart att äta också!

Artikeln innehåller annonslänkar.

Picknicktagg

Vi har i vår receptbank Paleoskafferiet en helt egen tagg med picknickmat. Där kan man hitta massa härliga tips, både matiga tips och smarriga fikatips.

Men vårt bästa picknicktips är nog att ta med rester från middagen och/eller lunchen. De stora fördelarna är att maten redan finns färdig. Det är enkelt och framför allt – lätthanterligt så att man kommer iväg utan en massa förberedelser och krångel.

Det viktigaste är ju faktiskt att man kommer ut och får njuta av både maten, naturen och upplevelsen.

Underlätta din picknick och utflykt

Vi är mycket för att underlätta och göra saker enkla, detta gäller både vår vardag och våra recept. Det är inte för inte som vår slogan är – Paleo, så gott och så enkelt.

Många skriver till oss och ber om tips på saker som underlättar då de har önskemål om att komma ut i naturen mer men upplever det jobbigt.

Så ska det ju inte vara! Självklart kommer vi dela med oss av våra tips här.

Pryltips

Eftersom vi tycker så mycket om att ge oss ut, och gör det ofta, så har vi några bra tips på saker och prylar som gör utflykten mindre krånglig.

Allt som gör att man faktiskt kommer ut i skog och mark är ju toppen. Så oavsett om man tar en liten korg och packar ner kaffe och bullar eller fyller sin ryggsäck med härliga råvaror, och lagar allt i skogen, så kommer här lite matnyttiga 😉 tips, tankar och erfarenheter från oss.

Finns så mycket härligt och roligt att upptäcka i naturen och med naturen.

Bestick

Apropå krångel så kan bestick vara lite krångligt, dels att få med sig rätt (man har med sig en gaffel men behöver en sked…) och dels att hantera dem efter att man ätit klart.

Vi har blivit förtjusta i spork, det är en gaffel och sked kombinerat i ett (finns också varianter som även har en knivfunktion). Nu pratar vi verkligen enkelt och snabbt!

Spork är alltså en blandning av en gaffel och en sked. Just den variant vi använder är gjord av ekologisk certifierad bambu men man kan hitta flera olika modeller, t.ex. i trä eller i rostfritt.

äter stekta kantareller med en spork

Fördelarna med bambu är många. Det vi uppskattar mycket är att bambu naturligt är antibakteriell samt ett väldigt lätt material och oftast mycket starkare än vanligt trä. Man bör dock inte diska bambu i maskin men det är superlätt att diska av sin spork för hand.

Spork finns även som ”minivariant” med gaffel åt ett håll och sked åt andra hållet, samt som barnvariant.

Mattermos

Oavsett om man önskar hålla maten varm eller kall så är en mattermos perfekt.

Vi har en variant som rymmer en normal portion mat. Såklart finns även större varianter men den modellen vi har fungerar väldigt bra och är, enligt oss, mer mångsidig.

Man har var sin egen termos med sig och äter direkt ur den. Detta besparar oss bekymret för tallrikar (och framför allt sölet som blir när man försöker packa ner använda tallrikar i ryggsäcken) och gör också upplevelsen lite mer ”back to basic” vilket vi uppskattar och tycker om.

Mattermos med korv vid en sjö

Mattermos fungera även fint när man önskar ha med sig mat till jobbet, perfekt att värma gårdagens middag och lägga ner i termosen. Eller vid tillfällen då man ska åka långt, då är det alltid skönt att kunna stanna och äta någon gång. Maten är serverad på nolltid! Mångsidig, snabb och bekväm.

Vår mattermos har gjort många av våra resor och utflykter mycket trevligare och lättare.

Termos

En favorit bland favoritprylarna och sannolikt den vi använder mest av alla! Termos, ja en helt vanlig termos.

Vi använder den i princip dagligen! På promenader, utflykter, bilturer och ibland även hemmavid. Så bra och så välinvesterade pengar.

Har satsat på en lite dyrare variant då vi använder den väldigt mycket, men det är såklart en avvägning man får göra.

Termos i en blomsteräng

Saker att titta på lite extra när man väljer sin termos är utformningen, så att den fungera som man önskat och tänkt sig. Att den håller värmen, eller kyla, länge och bra. Stark och stryktålig (en termos får ofta vara med om en del och då är det bra om den klarar av lite av varje). Enkel att hantera vad gäller att fylla på, hälla upp från samt diska men även förvara (ska få plats i skåp och liknande).

Sittunderlag

Är det lite vått eller kallt ute så är små sittunderlag väldigt praktiska att ta med. De tar i princip ingen plats och väger knappt något alls, men de gör gott.

Magnus plockar upp sittunderlag från en ryggsäck

Att sitta torrt, bekvämt och varmt är inte bara skönt utan gör att man stannar ute längre och får en klart positivare vistelse.

Man ska inte underskatta de riktigt små enkla sakerna som faktiskt kan göra stor skillnad på utflykten eller picknicken.

Kåsa

För att få den där ultimata naturkänslan så avnjuter vi kaffet i en charmig träkåsa. Här pratar vi vildmark, 100% natur och tillbaka till ursprung!

Det är verkligen härligt att få dricka sitt kaffe ur en träkåsa i naturen med blicken fäst på en vacker utsikt. Kanske att man till och med sitter vid en lägereld. Vind, vatten, jord och eld – alla elementen och total avkoppling.

Häller upp varm choklad från en termos ner i en träkåsa

Hissar vi kåsan lite i överkant? Nää… eller, oj kanske, men det är faktiskt en mer naturnära och härligare upplevelse att få dricka sitt medhavda kaffe (eller vad det nu är för gott man förberett) ur en vacker träkåsa.

Ryggsäck

När det gäller ryggsäck så har vi två stycken av mindre varianter här hemma. Då vi väldigt sällan gör längre turer än dagsturer så behöver vi inte plats för sovsäck, liggunderlag, tält och liknande. Detta gör att kraven på själva ryggsäcken kanske inte blir lika stora.

Om du planerar längre turer så är vårt tips att du tittar lite extra på din ryggsäck, den kommer ha en avgörande betydelse på helhetsupplevelsen!

Sitter ryggsäcken fel, är tung, känns konstig, skaver eller bara irriterar allmänt så kan det förstöra hela turen och upplevelsen. Så fråga massor i butiken, hör med vänner och bekanta om deras tips och erfarenheter. Det är oerhört betydelsefullt och kan ge massor av bra information innan det egna köpet.

Man bör titta på funktioner som man vill ska finns i ryggsäcken. Vi vill gärna ha fickor på sidorna för var sin termos, något litet fack högst upp för nycklar, telefon och värdesaker så att de är lättåtkomliga.

Det är alltid bra om det finns någon avskiljare inne i säcken så att man kanske kan lägga ner sittunderlag mot ryggen, ett block om man tycker om att skriva eller teckna. Och självklart en lite större plats för matlådor, extra tröja eller vad man nu kan tänkas vilja packa med.

Så fundera alltid på vad och hur du önskar använda din ryggsäck innan du köper.

Matförvaring/matlåda

Ibland tar vi med lite mer mat, eller kanske råvaror som tillagas ute, och då är det fint med en rejäl matlåda för att förvara allt. Gärna en med lite olika behållare så att maten ligger både bra och fint när man ska äta eller laga den ute i naturen.

Rostfritt stål är vad vi föredrar när det kommer till matförvaring. Det är slitstarkt, lätt att rengöra och oftast praktiskt format att packa ner i ryggsäcken.

Matlådan fungerar även utmärkt som lunchlåda till jobbet till vardags. Alltid bra när en pryl har många funktioner så att den verkligen blir använd.

Engångsgrill

En lägereld är bland det mysigaste som finns! Men att ta med sin engångsgrill Eco Grill på en utflykt är inte så dumt det heller.

Antingen för stämningen eller för att grilla det man tagit med sig. En Eco Grill är en ekologisk, praktisk och ett mycket bra alternativ till vanliga engångsgrillar då den inte lämnar något avfall eller skräp efter sig.

Eco Grill är en stubbe fylld med lite kol. Man tänder den, grillar och sedan brinner den ut, det blir alltså inget skräp att plocka med sig utan askan som blir kvar av grillningen är helt naturligt nedbrytbart. Toppen på många sätt och dessutom så smidig när man är ute på en picknick eller dagstur.

Vi har skrivit en längre artikel om Eco Grill på vår blogg, om du är nyfiken på att läsa mer finns länk här: https://www.undervarttak.se/ecogrill-grilla-engangsgrill/

en engångsgrill som kallas ecogrill

Om du söker efter ett helt naturligt sätt, i förhållande till tändvätska, att starta en lägereld kan vi tipsa om ”Kotten” grill och braständare. Fungerar utmärkt att starta lägerelden med, brasan i vedspisen/kaminen eller grillen hemma i trädgården.

Grillpinnar

Små, behändiga och hopfällbara grillpinnar. Smidiga att ta med och enkla att plocka fram för att använda.

Kräver knappast någon närmare förklaring, det är ett handtag med (vanligen) ett teleskopstativ, eller liknande lösning, i stål som avslutas med en större gaffel (två spetsar). Dra/veckla ut pinnen och tryck på det du önskar grilla på gaffeln och börja grilla.

Minikök

Vill du, precis som vi, ibland koka kaffet i naturen, värma upp medhavd mat eller laga till något lätt. Då är ett minikök ypperligt. Lätt men ändå kraftfullt och bra för dagsturer.

Mysigt och behändigt att ha med sitt egna lilla kök även på en kortare tur i naturen.

Kompass

Kanske lite oväntat men en kompass är ack så viktigt när man ger sig ut i skog och mark! Speciellt om man är på okända områden, att veta väderstreck och kanske framför allt från vilket håll man kom ifrån är riktigt bra.

Att säkert komma hem efter en utflykt är ju alltid fint.

Det är lite skoj också med en kompass, att ha koll på norr och söder. Veta vart solen går upp om man slår läger för natten, så att man kan få de där eftertraktade morgonsolstrålarna, eller säkert kunna gena rakt igenom en skog till nästa stig.

Kikare

Varje gång vi tar en promenad vid havet, i skogen, runt en sjö eller på mer vidsträckta områden utan kikare så kommer alltid samma kommentar – “Varför har vi inte med kikaren?”.

Tag med en kikare!

Det finns alltid något man vill kunna titta lite extra på. Fåglar, båtar, träd, eller vad det nu kan vara.

en kikare står på ett bord utomhus

Har en liten slinga precis i vår närhet där det finns ett “fågeltorn”. Och när vi närmar oss detta torn brukar vi alltid försöka smyga lite, klättra upp och spana efter djur. Trana, hare, räv, rådjur och annat.

Är lite meditativt att i stillhet och tystnad titta ut över naturen. I början kanske man inte upptäcker något men rätt som det är hoppar en hare fram, sedan ser man några fåglar, dimmans som släpper från vattendraget och massa annat vackert.

Pannlampa

Beroende på årstid och tid på dygnet så kan det vara riktigt mörkt ute och har man tagit sig ut i skogen kan en pannlampa kännas både bra och trygg att ta med.

Vi tycker att pannlampa i förhållande till en handhållen ficklampa är så mycket bättre och mer praktiskt. Man har händerna fria och ljuset följer huvudet vilket gör att man alltid belyser det man tittar mot.

De gånger vi planerar övernattning så är pannlampan självklart alltid med, men även på kortare dagsturer under vinterhalvåret är det skönt att ta med lite extra ljus.

För att inte tala om alla våra helt vanliga promenader som vi gör under den mörkare årstiden, då är lampan underbar att använda.

Avslutande ord

Nummer ett är alltid att komma ut och njuta av naturen, prylar är något som kommer i andra hand.

Man kan göra så mycket med enkla medel. Och som sagt, pryltipsen vi ger i inlägget underlättar och lyfter tillvaron men det är såklart inget som är livsnödvändigt.

Hitta dina favoriter och det som gör att du känner dig både trygg och säker i naturen, och självklart det som gör att du kommer ut! Vi njuter av våra små utflykter och picknickar, under sommaren blir det kanske fler men oavsett årstid och väder försöker vi alltid komma ut i naturen.

Tror vi människor behöver mer tid i naturen för att må bättre!

Med förhoppning om bra och roliga pryltips
Magnus & Jenny Thermos Matthermos

28 aug 2020

Koka grönsaksbuljong på rester och grönsaksrens

En hållbar livsstil, att ta tillvara på de tillgångar man har och använda allt på råvaran man förbrukar. Detta är naturliga delar i en Paleolivsstil, att värna om vår natur och de resurser som finns.

Rester och grönsaksrens är något som man får massor av, då man äter en hel del av detta. Och det behöver inte alls gå ner bland soporna utan kan tas omhand och det har faktiskt hela två steg till för att ge oss nytt och gott!

Här följer ett grönsakstips som kan göra skillnad.

Artikeln innehåller annonslänkar.

När du skalar och ansar dina grönsaker och rotfrukter inför en måltid så spara ALLT renset. Lägg det i en gryta med lock, i en stor glasburk eller i en plastpåse som du sätter en klämma på – en form av “behållare” helt enkelt.

För varje gång du t.ex. skalar en morot så lägger du i renset i din behållare och ställer den sedan i kylskåpet, fyll på hela tiden med allt från grönsakerna och rotfrukterna. Resterna klarar sig oftast i 1 – 2 veckor i kylen.

Vi använder ekologiska grönsaker och rotfrukter. Man behöver endast skölja av dem och sedan är de redo för att fortsätta ge dig godsaker i köket.

Grönsaksbuljong

När man sedan har en full behållare så startar man ett buljongkok på allt. Lägg resterna av grönsaker och rotfrukter i en gryta, fyll på med vatten så att det täcker allt och salta.

Man kan även krydda med lagerblad, peppar eller någon annan favoritkrydda om man önskar. Fast vill man ha en “neutral” grönsaksbuljong så fungerar det alltså utmärkt med enbart salt.

Koka upp och håll det sedan på sjudning i ungefär två timmar. Kontrollera med jämna mellanrum så att det inte kokar över eller sjuder för lite.

Det går även fint att använda en Crock-Pot till buljongkoket, tiden är då omkring 3-4 timmar på låg (LOW).

rester och grönsaksrens

Sila av buljongen, låt svalna och häll sedan upp den i glasburkar. Man kan utan konstigheter frysa ner grönsaksbuljongen i glasburkarna, tänk då på att inte fylla hela burken eftersom vätskan expanderar något när den fryses.

Vad använder man buljong till?

Grönsaksbuljongen använder man till soppor, kokar grönsaker eller när man gör en vegetarisk rätt. Den fungerar även utmärkt som bas när man kokar fisk, kyckling och kött till olika grytor.

Det går även att göra en fond av grönsaksbuljongen, bara att koka ner (reducera) den rejält. Man får då en mer koncentrerad smak av den vätskan som är kvar och nu passar den fint att frysas ner i en behållare för istärningar. Då kan man enkelt plocka upp en “tärning” och ha som smaksättare i maten.

Klimatsmart

Nu har man en fin och god grönsaksbuljong från något som annars hade hamnat i soporna! Det är fantastiskt enkelt och man får lite olika smak på buljongen för varje gång man kokar beroende på vilka rester och vilket rens man har.

Detta är steg ett i att göra nytt av rester och rens, helt klart klimatsmart.

Kompostera

Steg två är kanske ännu enklare än steg ett och sköter sig näst intill helt själv. Kompostera de avsilade resterna!

Renset och resterna blir till ny fin jord som sedan kan användas till att odla blommor eller varför inte nya grönsaker och rotfrukter! Ett sant kretslopp.

Avslutande ord

Rester och grönsaksrens är alltså inte bara skräp utan en fin resurs som man kan få mycket nytta av!

Bra för dig, bra för ekonomin och bra för miljön, med andra ord – ett väldigt fint “grönsakstips”.

Magnus & Jenny långkok Paleo paleoblogg hållbar framtid eko krav vegetariskt eco ekologisk Paleolivsstil

24 aug 2020
sötpotatismjöl i en påse

Sötpotatismjöl

Ett mjöl på enbart sötpotatis är både spännande och nyttigt. Sötpotatismjöl har en god och lite söt smak samt innehåller flera fina näringsämnen.

När man som vi testar nya recept var och varannan dag så hittar man även många nya smaker och produkter. Väldigt kul och intressant.

Inlägget innehåller annonslänkar.

Ett sötpotatismjöl är 100% naturligt glutenfritt och består enbart av  sötpotatis. Toppenbra!

  • Innehåller enbart sötpotatis
  • Naturligt fritt från gluten
  • Näringsrik
  • Lågt glykemiskt index

Var köper man sötpotatismjöl?

I butik är det än så länge relativt ovanligt men man kan, i välsorterade livsmedelsbutiker, hitta sötpotatismjöl och det finns då vanligen i hyllan för glutenfritt.

Ett säkrare tips är näthandeln som oftast kan ha ett större utbud, och priset brukar även var något lägre. En webbutik som t.ex. bodystore har produkten i sitt utbud.

knapp för att klicka på för att komma till produkten sötpotatismjöl

Varför sötpotatismjöl?

Vill man undvika spannmål så är mjölet väldigt bra då sötpotatis är en rot.

Det är också fint om man är glutenintolerant, eller av andra anledningar önskar utesluta gluten från sin kost, då mjölet är naturligt helt fritt från gluten.

Man kan baka på sötpotatismjöl, göra pannkakor, reda sås, soppa och stuvningar. Finns massa god och nyttig mat man kan göra med mjölet, bara att prova sig fram och experimentera.

Lågt GI

Mjölet innehåller även flera fina näringsämnen och har ett lågt glykemiskt index vilket innebär att man får ett jämnare blodsocker (kolhydraterna tas upp långsamt i blodomloppet).

Det handlar alltså om långsamma kolhydrater vilket gör att kroppen inte får en lika snabb blodsockerstegring och därmed kan använda energin kolhydraterna ger under en längre period.

Långsamma kolhydrater

Detta kan även vara intressant om man håller på med uthållighetsidrott då det ger en förhållandevis lång energitillgång.

Och de långsamma kolhydraterna tillsammans med det höga innehållet av kostfiber gör även att man håller sig mätt länge.

Kosthållning

Sötpotatismjöl passar i flera olika kosthållningar, så som t.ex. – Paleo, AIP, Vegetarian, Vegan, med flera.

Vad använder man sötpotatismjöl till?

Använd sötpotatismjöl i bröd, kakor, muffins, pannkakor eller redning i soppor, såser, stuvningar och grytor.

Recept till goda pannkakor med sötpotatismjöl hittar du i vår receptbank Paleoskafferiet. Vi kallar dem helt enkelt “Pannkakor på sötpotatismjöl”, de är lite matigare än en Bananpannkaka och har såklart en helt annan smak, ett fint och bra komplement alltså.

Man kan alltså baka glutenfritt med sötpotatismjöl, göra redningar och laga mat med mjölet – mycket mångsidigt. Prova sötpotatismjöl även i ditt kök.

Pannkakor bakade på sötpotatismjöl

Sötpotatis är näringsrik

Näringsinnehållet är också intressant och mjölet innehåller bland annat (utan inbördes ordning) både vitaminer och mineraler:

  • kostfiber
  • kalium
  • magnesium
  • kalcium
  • C-vitamin
  • vitamin B6
  • E-vitamin
  • Järn
  • Koppar
  • Folat

En näringsrik och fin knöl som man gjort mjöl på helt enkelt!

Prova sötpotatismjöl du också!

Du hittar mjöl på sötpotatis här, köp hem redan idag och testa att baka eller laga mat med mjölet. Hitta nya spännande rätter och smaker på rena och naturliga råvaror!

Avslutande ord

Ett mjöl som är 100% naturligt glutenfritt och som består av enbart en (1) ingrediens är alltid intressant.

Mjölet är gjort på sötpotatis och innehåller därmed en del fina näringsämnen.

Prova gärna att baka på mjölet och hitta dina favoriter!

Magnus & Jenny

5 aug 2020
Krämiga zucchininudlar med kantareller

Krämiga zucchininudlar med kantareller

När kantarellsäsongen är här och vi får ta del av dessa skogens guld mår vi bra och vill njuta i massor!

Inlägget innehåller annonslänkar.

Att ta med sig svampkorgen ut i skogen för att plocka kantareller gör gott för både kropp och själ och är något vi gärna gör.

annons för kokböcker Paleo

Att sedan bara få steka kantarellerna i ghee med lite salt på toppen och äta som de är, ja det är ljuvligt!

Eller varför inte laga Kyckling med timjan och kantareller till middag eller en härlig Kantarellpaj, som även smakar fantastiskt till kräftorna när det bjuds till kräftkalas.

En ny favorit här hemma Under vårt tak är krämiga zucchininudlar med kantareller, sååå gott!

En bra grönsakssvarv

När man ska gör zucchininudlar är en bra grönsakssvarv oslagbart.

Grönsakssvarven är ett väldigt fint verktyg till den som vill få lite variation och kanske ett festligare utseende på sin måltid med grönsaker och rotfrukter.

Man kan göra nya roliga rätter och spännande sallader som inte bara är för utseendets skull utan också kan göra både grönsaker och rotfrukter roligare för både barn och vuxna att äta.

Det finns olika varianter på grönsakssvarvar men vi använder en bänkvariant som passar oss väldigt bra.

Grönsakssvarv

Plocka svamp

Om du har möjlighet så ge dig nu ut i svampskogen och plocka härliga kantareller, andas och njut!

Eller låt andra plocka åt dig och köp lite goda kantareller på torget eller i affären och laga något gott.

Kanske blir det Krämiga zucchininudlar med kantareller. Ja, varför inte…

Ett fat med Krämiga zucchininudlar med kantareller redo att avnjutas.

Recept

Receptet på Krämiga zucchininudlar med kantareller hittar du i vår receptbank Paleoskafferiet. Här hittar du receptet på Krämiga zucchininudlar.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo nyttigt enkel  enkelt mat nyttig spiralizer svarvade grönsaker kantarell glutenfritt mejerifritt laktosfritt matlagning zucchini noodles pasta

19 jul 2020

Snabba och enkla hälsotips

Visst letar vi alla efter en quick fix. Snabba lösningar som kräver minsta möjliga ansträngning eller motstånd.

De finns faktiskt och du kan enkelt göra dem för att uppnå en bättre hälsa!

Vi gör det och har stor nytta av snabba och enkla lösningar i vår vardag. Det finns flera otroligt enkla hälsotips som går både snabbt och enkelt och som med tiden ger stora resultat. Tricket är kontinuitet men framför allt – att man genomför dem.

Quick fix som hälsotips!

Vanligen så skriver vi att man ska undvika så kallade quick fix och se långsiktigt på hälsa, viktnedgång och läkande. Det tycker vi självklart fortfarande, men det finns snabba små saker man kan göra som fungerar utmärkt i vardagen.

Olika typer av quick fix har en tendens att inte fungera i längden och gör att man därmed inte uppnår de resultat och mål man önskar nå över tid. Det kan resultera i den klassiska jojobantningen, att man startar entusiastiskt och hårt men sedan ger upp, o.s.v.

Fast det finns många snabba lösningar som inte alls är meningslösa eller av ondo, det är mycket man kan göra i det dagliga livet som gör hälsoresan snabbare, enklare och bättre.

Snabba lösningar är alltså inte alltid att förakta och man kan göra mycket som ger en fin ”hälsoavkastning”, alltså investeringar i hälsan som ger vinster.

Låt oss presentera en lista med flera bra, snabba och enkla tips som nästan alla kan börja med direkt (idag, nu).

Nio snabba tips

I stort sätt så kan alla genomföra dessa enkla och snabba hälsotips, några av dem eller kanske alla. Och i princip alla kommer att kunna få hälsofördelar från dem.

Det är enkla hälsovinster som kan betyda mycket både nu och i framtiden.

Ät en ren och naturlig mat

Kosten har en oerhört stor betydelse för hälsan, det är här man lägger grunden. Vi förordar en Paleokost vilket är människans ursprungskost. Satsa på enkla rätter med få ingredienser.

Läs innehållsförteckningen

Det går snabbt och enkelt att läsa innehållsförteckningen i butiken och då sortera ut produkter man inte önskar (bör) äta redan från början.

Kommer de inte ner i kundvagnen så kommer de inte hem, och har man dem inte hemma är det ofantligt mycket enklare att undvika dåliga produkter.

Uteslut socker

Vitt processat socker är 100% onödigt och innehåller inga näringsämnen alls som skulle kunna vara bra för kroppen. Tyvärr så finns socker som tillsats i massa råvaror, så läs innehållsförteckningen.

Att utesluta socker går snabbt, man kan ”starta” att sluta med socker omgående.

Laga mat i en Crock-Pot

Ladda en Crock-Pot med mat på morgonen innan det är dags att gå till jobbet. Lagom tills du kommer hem är middagen klar, varm och redo att ätas.

Du har med andra ord en god, nyttig och snabb måltid redo varje dag efter jobbet och om du laddar den med lite extra varje dag så har du rester till morgondagens lunchlåda!

Ett toppenbra, snabbt och enkelt tips som dessutom sparar pengar till dig.

Ta en promenad varje dag

Att komma ut i naturen, friska luften och samtidigt få in rörelse är otroligt bra för hälsan. Man behöver inte gå superlångt eller supersnabbt, det viktiga är att man faktiskt dagligen tar sig ut och går.

Höj hjärtfrekvensen

Gör något varje dag som höjer hjärtfrekvensen. Det kan vara en sprint på 100 meter, tio snabba armhävningar eller squat. Välj att lyfta något tungt, hoppa hopprep eller lek – lek är klart underskattat och något alla borde göra mer av.

Teama ihop dig med en kompis

Att göra saker tillsammans ger synergieffekter. Man känner en större glädje och om man gör saker tillsammans kan det även ge en push att genomföra den där promenaden eller vad det nu kan vara även om det vissa dagar finns lite motstånd.

Lägg bort telefonen, paddan, datorn

Detta är speciellt viktigt på kvällen och innan man ska gå till sängs. Det blåa ljuset som kommer från telefonen, paddan eller datorn stör hormonerna och därmed sömnen.

Gå till sängs vid 22:00

Man brukar säga att sömntåget går vid 22:00, detta är biologiskt och har med våra hormoner att göra.

Att följa kroppens klocka genom att lägga sig vid 22:00 och få åtta timmars obruten sömn gör mycket gott.

Läs en bok

Genom att läsa sätter man igång fantasin, får nya intryck och skapar nya kopplingar i hjärnan. Helt enkelt hjärnympa som är fantastiskt viktig.

Avslutande ord

Det finns enkla hälsopoäng att plocka på olika små quick fix. Vi kan göra dem, du kan göra dem, bara att sätta igång och få in en rutin som väntar på att genomföras.

Det man behöver göra är just att genomföra dessa hälsotips, att få in rutin på enkla saker som gör skillnad.

Tyvärr är det lätt att strunta i de enkla sakerna, det finns ett motstånd i kroppen. Varför är det så? Tror var och en har sina varför. Ett varför som bygger upp hinder för att faktiskt må bra. Men det går att ändra på.

Titta på listan och ta tag i några punkter redan idag, vi finns här om du behöver stöd och hjälp!

Magnus & Jenny

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Mat näringsupptag Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleotips påsk Ren & Naturlig Mat Smoothie Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube