Granskott

Tänk vad naturen är fantastisk. Varje år så börjar den om och blommar ut på nytt, mycket går dessutom att äta! Så som blad, blast, blommor och till och med granskott (även skott från En och Tall). Man plockar granskotten när de är små, nya, ljusgröna och alldeles mjuka. Observera dock att allemansrätten omfattar inte plockning av granskott så fråga alltid markägare om lov om ni inte har egna granar.

Granskotten innehåller bland annat C-vitamin och är en gammal huskur vid vårförkylningar. Vi har testat dessa på sallad och i smoothie – toppengott och väldigt enkelt. Nu gör vi en riktig hälsoboost mix, granskotten tillsammans med kallpressad, ekologisk kokosolja och ekologisk ingefära kommer att bli en dunder kur mot alla vårförkylningar! Vi kallar det Granskottskick.

För recept och hur du går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till vår Granskottssmoothie hittar du här och länk till vår Granskottskick hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Magnus & Jenny