5 sep 2020

Pryltips för picknick och utflykt – allt du behöver!

Det är ju ingen direkt hemlighet att vi älskar ta med mat på en picknick. Bege oss till vackra platser, sitta och njuta och bara vara. Är så härligt att få komma ut i naturen, det ger lugn och återhämtning.

Och visst är det något speciellt med att äta utomhus. Allt från att planera, packa ihop en liten korg med godsaker till att promenera ut till en fin plats och bara njuta. Och självklart att äta också!

Artikeln innehåller annonslänkar.

Picknicktagg

Vi har i vår receptbank Paleoskafferiet en helt egen tagg med picknickmat. Där kan man hitta massa härliga tips, både matiga tips och smarriga fikatips.

Men vårt bästa picknicktips är nog att ta med rester från middagen och/eller lunchen. De stora fördelarna är att maten redan finns färdig. Det är enkelt och framför allt – lätthanterligt så att man kommer iväg utan en massa förberedelser och krångel.

Det viktigaste är ju faktiskt att man kommer ut och får njuta av både maten, naturen och upplevelsen.

Underlätta din picknick och utflykt

Vi är mycket för att underlätta och göra saker enkla, detta gäller både vår vardag och våra recept. Det är inte för inte som vår slogan är – Paleo, så gott och så enkelt.

Många skriver till oss och ber om tips på saker som underlättar då de har önskemål om att komma ut i naturen mer men upplever det jobbigt.

Så ska det ju inte vara! Självklart kommer vi dela med oss av våra tips här.

Pryltips

Eftersom vi tycker så mycket om att ge oss ut, och gör det ofta, så har vi några bra tips på saker och prylar som gör utflykten mindre krånglig.

Allt som gör att man faktiskt kommer ut i skog och mark är ju toppen. Så oavsett om man tar en liten korg och packar ner kaffe och bullar eller fyller sin ryggsäck med härliga råvaror, och lagar allt i skogen, så kommer här lite matnyttiga 😉 tips, tankar och erfarenheter från oss.

Finns så mycket härligt och roligt att upptäcka i naturen och med naturen.

Bestick

Apropå krångel så kan bestick vara lite krångligt, dels att få med sig rätt (man har med sig en gaffel men behöver en sked…) och dels att hantera dem efter att man ätit klart.

Vi har blivit förtjusta i spork, det är en gaffel och sked kombinerat i ett (finns också varianter som även har en knivfunktion). Nu pratar vi verkligen enkelt och snabbt!

Spork är alltså en blandning av en gaffel och en sked. Just den variant vi använder är gjord av ekologisk certifierad bambu men man kan hitta flera olika modeller, t.ex. i trä eller i rostfritt.

äter stekta kantareller med en spork

Fördelarna med bambu är många. Det vi uppskattar mycket är att bambu naturligt är antibakteriell samt ett väldigt lätt material och oftast mycket starkare än vanligt trä. Man bör dock inte diska bambu i maskin men det är superlätt att diska av sin spork för hand.

Spork finns även som ”minivariant” med gaffel åt ett håll och sked åt andra hållet, samt som barnvariant.

Mattermos

Oavsett om man önskar hålla maten varm eller kall så är en mattermos perfekt.

Vi har en variant som rymmer en normal portion mat. Såklart finns även större varianter men den modellen vi har fungerar väldigt bra och är, enligt oss, mer mångsidig.

Man har var sin egen termos med sig och äter direkt ur den. Detta besparar oss bekymret för tallrikar (och framför allt sölet som blir när man försöker packa ner använda tallrikar i ryggsäcken) och gör också upplevelsen lite mer ”back to basic” vilket vi uppskattar och tycker om.

Mattermos med korv vid en sjö

Mattermos fungera även fint när man önskar ha med sig mat till jobbet, perfekt att värma gårdagens middag och lägga ner i termosen. Eller vid tillfällen då man ska åka långt, då är det alltid skönt att kunna stanna och äta någon gång. Maten är serverad på nolltid! Mångsidig, snabb och bekväm.

Vår mattermos har gjort många av våra resor och utflykter mycket trevligare och lättare.

Termos

En favorit bland favoritprylarna och sannolikt den vi använder mest av alla! Termos, ja en helt vanlig termos.

Vi använder den i princip dagligen! På promenader, utflykter, bilturer och ibland även hemmavid. Så bra och så välinvesterade pengar.

Har satsat på en lite dyrare variant då vi använder den väldigt mycket, men det är såklart en avvägning man får göra.

Termos i en blomsteräng

Saker att titta på lite extra när man väljer sin termos är utformningen, så att den fungera som man önskat och tänkt sig. Att den håller värmen, eller kyla, länge och bra. Stark och stryktålig (en termos får ofta vara med om en del och då är det bra om den klarar av lite av varje). Enkel att hantera vad gäller att fylla på, hälla upp från samt diska men även förvara (ska få plats i skåp och liknande).

Sittunderlag

Är det lite vått eller kallt ute så är små sittunderlag väldigt praktiska att ta med. De tar i princip ingen plats och väger knappt något alls, men de gör gott.

Magnus plockar upp sittunderlag från en ryggsäck

Att sitta torrt, bekvämt och varmt är inte bara skönt utan gör att man stannar ute längre och får en klart positivare vistelse.

Man ska inte underskatta de riktigt små enkla sakerna som faktiskt kan göra stor skillnad på utflykten eller picknicken.

Kåsa

För att få den där ultimata naturkänslan så avnjuter vi kaffet i en charmig träkåsa. Här pratar vi vildmark, 100% natur och tillbaka till ursprung!

Det är verkligen härligt att få dricka sitt kaffe ur en träkåsa i naturen med blicken fäst på en vacker utsikt. Kanske att man till och med sitter vid en lägereld. Vind, vatten, jord och eld – alla elementen och total avkoppling.

Häller upp varm choklad från en termos ner i en träkåsa

Hissar vi kåsan lite i överkant? Nää… eller, oj kanske, men det är faktiskt en mer naturnära och härligare upplevelse att få dricka sitt medhavda kaffe (eller vad det nu är för gott man förberett) ur en vacker träkåsa.

Ryggsäck

När det gäller ryggsäck så har vi två stycken av mindre varianter här hemma. Då vi väldigt sällan gör längre turer än dagsturer så behöver vi inte plats för sovsäck, liggunderlag, tält och liknande. Detta gör att kraven på själva ryggsäcken kanske inte blir lika stora.

Om du planerar längre turer så är vårt tips att du tittar lite extra på din ryggsäck, den kommer ha en avgörande betydelse på helhetsupplevelsen!

Sitter ryggsäcken fel, är tung, känns konstig, skaver eller bara irriterar allmänt så kan det förstöra hela turen och upplevelsen. Så fråga massor i butiken, hör med vänner och bekanta om deras tips och erfarenheter. Det är oerhört betydelsefullt och kan ge massor av bra information innan det egna köpet.

Man bör titta på funktioner som man vill ska finns i ryggsäcken. Vi vill gärna ha fickor på sidorna för var sin termos, något litet fack högst upp för nycklar, telefon och värdesaker så att de är lättåtkomliga.

Det är alltid bra om det finns någon avskiljare inne i säcken så att man kanske kan lägga ner sittunderlag mot ryggen, ett block om man tycker om att skriva eller teckna. Och självklart en lite större plats för matlådor, extra tröja eller vad man nu kan tänkas vilja packa med.

Så fundera alltid på vad och hur du önskar använda din ryggsäck innan du köper.

Matförvaring/matlåda

Ibland tar vi med lite mer mat, eller kanske råvaror som tillagas ute, och då är det fint med en rejäl matlåda för att förvara allt. Gärna en med lite olika behållare så att maten ligger både bra och fint när man ska äta eller laga den ute i naturen.

Rostfritt stål är vad vi föredrar när det kommer till matförvaring. Det är slitstarkt, lätt att rengöra och oftast praktiskt format att packa ner i ryggsäcken.

Matlådan fungerar även utmärkt som lunchlåda till jobbet till vardags. Alltid bra när en pryl har många funktioner så att den verkligen blir använd.

Engångsgrill

En lägereld är bland det mysigaste som finns! Men att ta med sin engångsgrill Eco Grill på en utflykt är inte så dumt det heller.

Antingen för stämningen eller för att grilla det man tagit med sig. En Eco Grill är en ekologisk, praktisk och ett mycket bra alternativ till vanliga engångsgrillar då den inte lämnar något avfall eller skräp efter sig.

Eco Grill är en stubbe fylld med lite kol. Man tänder den, grillar och sedan brinner den ut, det blir alltså inget skräp att plocka med sig utan askan som blir kvar av grillningen är helt naturligt nedbrytbart. Toppen på många sätt och dessutom så smidig när man är ute på en picknick eller dagstur.

Vi har skrivit en längre artikel om Eco Grill på vår blogg, om du är nyfiken på att läsa mer finns länk här: https://www.undervarttak.se/ecogrill-grilla-engangsgrill/

en engångsgrill som kallas ecogrill

Om du söker efter ett helt naturligt sätt, i förhållande till tändvätska, att starta en lägereld kan vi tipsa om ”Kotten” grill och braständare. Fungerar utmärkt att starta lägerelden med, brasan i vedspisen/kaminen eller grillen hemma i trädgården.

Grillpinnar

Små, behändiga och hopfällbara grillpinnar. Smidiga att ta med och enkla att plocka fram för att använda.

Kräver knappast någon närmare förklaring, det är ett handtag med (vanligen) ett teleskopstativ, eller liknande lösning, i stål som avslutas med en större gaffel (två spetsar). Dra/veckla ut pinnen och tryck på det du önskar grilla på gaffeln och börja grilla.

Stormkök

Ett klassiskt stormkök av typ Trangia måste ändå vara det absolut bästa investeringen alla som tycker om naturen kan göra!

Ett komplett kök i en liten förpackning, perfekt att bära med sig både på den lilla turen såväl som på den långa vandringen.

Att stormkök även spås bli årets julklapp 2020 är ju riktigt kul och bra.

Vi skulle säga att alla hushåll borde ha ett stormkök i sin ägo. Inte bara för hur bra och fantastiskt kul det är att ha med sig ut i naturen utan för en del i ens personliga krisberedskap.

Om elen av någon anledning skulle försvinna under en period är det sannolikt absolut enklast och best att ha ett stormkök för att kunna laga mat, koka kaffe, eller koka vatten för att rena detta. Stormkök är en superenkel försäkring som man dessutom har stor nytta av i vardagen – så hurra för årets julklapp.

Minikök

Vill du, precis som vi, ibland koka kaffet i naturen, värma upp medhavd mat eller laga till något lätt. Då är ett minikök ypperligt. Lätt men ändå kraftfullt och bra för dagsturer.

Mysigt och behändigt att ha med sitt egna lilla kök även på en kortare tur i naturen.

Kompass

Kanske lite oväntat men en kompass är ack så viktigt när man ger sig ut i skog och mark! Speciellt om man är på okända områden, att veta väderstreck och kanske framför allt från vilket håll man kom ifrån är riktigt bra.

Att säkert komma hem efter en utflykt är ju alltid fint.

Det är lite skoj också med en kompass, att ha koll på norr och söder. Veta vart solen går upp om man slår läger för natten, så att man kan få de där eftertraktade morgonsolstrålarna, eller säkert kunna gena rakt igenom en skog till nästa stig.

Kikare

Varje gång vi tar en promenad vid havet, i skogen, runt en sjö eller på mer vidsträckta områden utan kikare så kommer alltid samma kommentar – “Varför har vi inte med kikaren?”.

Tag med en kikare!

Det finns alltid något man vill kunna titta lite extra på. Fåglar, båtar, träd, eller vad det nu kan vara.

en kikare står på ett bord utomhus

Har en liten slinga precis i vår närhet där det finns ett “fågeltorn”. Och när vi närmar oss detta torn brukar vi alltid försöka smyga lite, klättra upp och spana efter djur. Trana, hare, räv, rådjur och annat.

Är lite meditativt att i stillhet och tystnad titta ut över naturen. I början kanske man inte upptäcker något men rätt som det är hoppar en hare fram, sedan ser man några fåglar, dimmans som släpper från vattendraget och massa annat vackert.

Pannlampa

Beroende på årstid och tid på dygnet så kan det vara riktigt mörkt ute och har man tagit sig ut i skogen kan en pannlampa kännas både bra och trygg att ta med.

Vi tycker att pannlampa i förhållande till en handhållen ficklampa är så mycket bättre och mer praktiskt. Man har händerna fria och ljuset följer huvudet vilket gör att man alltid belyser det man tittar mot.

De gånger vi planerar övernattning så är pannlampan självklart alltid med, men även på kortare dagsturer under vinterhalvåret är det skönt att ta med lite extra ljus.

För att inte tala om alla våra helt vanliga promenader som vi gör under den mörkare årstiden, då är lampan underbar att använda.

Avslutande ord

Nummer ett är alltid att komma ut och njuta av naturen, prylar är något som kommer i andra hand.

Man kan göra så mycket med enkla medel. Och som sagt, pryltipsen vi ger i inlägget underlättar och lyfter tillvaron men det är såklart inget som är livsnödvändigt.

Hitta dina favoriter och det som gör att du känner dig både trygg och säker i naturen, och självklart det som gör att du kommer ut! Vi njuter av våra små utflykter och picknickar, under sommaren blir det kanske fler men oavsett årstid och väder försöker vi alltid komma ut i naturen.

Tror vi människor behöver mer tid i naturen för att må bättre!

Med förhoppning om bra och roliga pryltips
Magnus & Jenny Thermos Matthermos

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Mat näringsupptag Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleotips påsk Ren & Naturlig Mat Smoothie Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube