31 dec 2018

Återblickar och framtidsvisioner

Vilket fantastiskt år 2018 har varit! Så mycket vi fått vara med om, så många fina möten vi haft och nya bekantskaper vi knutit och vilken spännande resa livet bjudit oss på under året.

Ren & Naturlig mat

Så heter vår första kokbok som varit en stor del av vårt liv under året, med hela skrivarprosessen, matlagning och fotografering.

Många sömnlösa nätter där man funderat, strukturerat och kanske även oroat sig i onödan över små detaljer som helt plötsligt blivit väldigt stora i resan till att göra kokboken till det vi drömt om så länge.

Veckan före bokmässan i slutet av september släpps så vår första kokbok Ren & Naturlig mat och mötes av en sådan värme och glädje! Vi känner en djup tacksamhet och kärlek över vad som sedan hänt med deltagande på bokmässan, boksigneringar, möten med fantastiska människor och Paleovänner, tidningsreportage och till och med radio.

image7

CookEat

Samtidigt som vi i början av året jobbade på med vår kokbok lanserade vi, tillsammans med våra vänner och kollegor Rebecca och Johan från Hälsa som livsstil*, det smarta receptverktyget CookEat.

En tjänst där vi vill hjälpa till och underlätta för alla som vill äta god och nyttig mat varje dag. CookEat är en prenumerationstjänst.

IMG_0617

*CookEat ägs och drivs sedan 1/1-2020 enbart av Hälsa som Livsstil.

Paleo30dagar

Under 6 år har vi nu drivit vår mycket populära Hälsoutmaning Paleo30dagar. Vi har i snitt tre omgångar per år och utmaningen har under åren utvecklats på så många sätt.

Vi är så fantastisk glada över alla fina människor som vi har kontakt med under utmaningarna och den glädje vi känner över alla hälsovinster som nås under dessa 30 dagar med ren och naturlig mat.

Även 2018 blev ett år med fantastiska omgångar av Paleo30 dagar – kanske även du vill vara med!

image1

Movement walk

Under våren så höll vi i en inspirationsdag i naturlig rörelse och god Paleomat tillsammans med Åsa från Exactmove i de vackra bokskogarna i Söderåsens nationalpark i Skåne.

En dag med mycket skratt, fina möten, naturlig rörelse och god mat i en fantastisk miljö.

Movement Walk 2

Campingbilen i vårt hjärta

Att ge sig ut på turer i vår lilla campingbil* är något vi älskar och att på ett enkelt och härligt sätt få uppleva Sverige och vår vackra natur.

En av alla härliga turer under året var när vi under några dagar runt Pingst besökte Läckö slott och de vackra miljöer som man möts av vid Vänerns strand.

*Campingbilen är numera såld och nya äventyr väntar.

image4

Flytt och nya möjligheter

I början av sommaren bestämde vi oss för att sälja vårt lilla hus vid sjön i Sätila. Denna fantastiska plats som vi kommit att älska under de 7 år som vi bott på platsen.

Men livet tar nya vändningar och skapar nya möjligheter. Varberg med sin närhet till havet har alltid varit en plats som vi älskat och en plats där stora delar av vår släkt bor.

Redan innan vi köpte vårt lilla hus vid sjön så gick tankarna till att flytta till Varberg men då kändes steget allt för stort då vi hade fasta jobb som höll oss tillbaka.

När vi nu sedan 2 år jobbar heltid med vårt eget företag Under vårt tak så kan vi jobba från var vi önskar bara vi har en uppkoppling och detta skapar otroliga möjligheter. Så i början av september gick flytten till vackra Varberg där vi trivs fantastiskt!

image5

När livet snurrar på lite för snabbt

En bit in på hösten efter ett år med intensivt arbete, flytt och ett liv där mycket händer kände vi att återhämtning var otroligt viktigt och vi gjorde ett aktivt val att fokusera på att bygga upp ny energi och styrka.

Det har blivit många härliga promenader längs havet utan telefoner och uppkopplingar. Att även aktivt jobba med sig själv och att det inte alltid är nödvändigt att göra flera inlägg på sociala medier per dag utan att det är okej att vara ledig. Detta är något vi aktivt valt för återhämtning och ny energi som är så viktigt.

Ibland kan det vara lätt att glömma bort sig själv i livets, ibland allt för,  snabba tempo.

image6

Framtidsvisioner

Vi ser med stor nyfikenhet och glädje fram emot 2019!

Vår kokbok Ren & naturlig mat kommer gå i nytryck i början av året och det känns fantastiskt att så många köpt och tagit del av vår kokbok!

Nya omgång av vår Hälsoutmanig Paleo30dagar och alla är välkomna att anmäla sig och anta utmaningen med ren och naturlig mat i 30 dagar.

Vi hoppas även på nya inspirationsdagar med naturlig rörelse och god paleomat någonstans i vår vackra natur.

Nya möten, nya möjligheter och nya projekt är också något som vi gläds åt att möta under året!

Att få många fina turer med vår campingbil, umgås med nära och kära och fortsätta prioritera återhämtning och vila på ett aktivt sätt kommer också vara viktiga bitar under 2019.

Avslutande ord

Vi önskar er alla ett gott slut 2018 och ett gott nytt 2019 med nya möjligheter och visioner. Vi ser med spänning fram emot att möta det nya året tillsammans med er!

Kram Jenny & Magnus

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Mat näringsupptag Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleotips påsk Ren & Naturlig Mat Smoothie Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube