6 nov 2016

Sätila Trail den 12:e november 2016

Vill du träffa oss i vår lilla hemby Sätila, då ska du boka lördagen den 12:e november.

Artikeln innehåller annonslänkar.

Julmarknad, Sätila Trail och Under vårt tak! Allt detta på en och samma dag.

Trail

Trail, som även kallas terränglöpning, hålls i skog och mark. Det är sällan asfaltsvägar och ofta är det till och med obanad terräng, ibland kanske rent svårframkomligt fast oftast stigar och grusvägar.

Men alltid roligt, utmanande, omväxlande och med en vacker naturupplevelse! Så perfekt att anordna ett lopp i vackra Sätila.

Sätila of Sweden

Den 12:e november 2016 är det dags för Sätila Trail. Företaget Sätila of Sweden, vilka är mösstillverkare och som har en fantastisk kollektion för “outdoors”, är initiativtagare för trailloppet och detta för att uppmärksamma och fira deras 120 års jubileum!

Arrangemanget samordnas med Nedevska Events som även står bakom det välkända trailloppet Sandsjöbacka Trail.

Sätila Trail

Sätila Trail kommer bli ett fantastiskt roligt event och Vi kommer att finnas på start- och målområdet hela dagen.

Med oss har vi värmande benbuljong gjort på ben från gräsbetesdjur från Gröna Gårdar som vi dessutom bjuder på, vi har även Paleotreats i form av RAWBARs och Wildchips från Wildman vilka också finns till försäljning – så man behöva inte gå hungrig ifrån oss!

För er som vill utmana er balans så har vi spänt upp en SlackLine, kul och lite krävande.

Kolla efter Under vårt tak

Håll utkik efter de gröna flaggorna, med vår logotyp, på start- och målområdet så hittar ni oss.

Kom gärna fram och heja, prata mat, smaka på benbuljong samt RAWBARs och wildchips och “häng” lite med oss!

flaggor

Våra gröna flaggor kommer sticka ut bra en höstdag i november.

stig 2

stig 3

livboj

Vackra omgivningar i Sätila och slingrande stigar längs med sjön Lygnern bjuds det på under Sätila trail.

Avslutande ord

Vi ser fram emot att träffa just dig den 12:e november så även om du inte springer – ta en tur till vackra Sätila och känn på stämningen, heja på oss och alla de 550 personer som springer någon av de 6 olika distanserna!

Och det är ju dessutom Julmarknad på förmiddagen i hembygdsgården, så ta med hela familjen, det finns något för alla. Här är en karta över Sätila så att du hittar hit.

Varmt välkommen och mycket nöje!

Magnus & Jenny sandsjöbackatrail traillöpning

24 okt 2016
Höstdag vid en sjö med löv i förgrunden

Höstpromenad och barndomsminnen

Hösten är en underbar tid, alla dessa vackra färger och den härligt friska luften. Idag blev det en lång höstpromenad som avslutades med barndomsminnen, en bra dag helt enkelt!

Promenaden gick på stigar som slingrade sig längs med sjön och solen lyste ner mellan de gula löven och gav allt en vacker höststämning.

Naturlig rörelse

Att få vara ute i naturen och röra på sig ger så mycket energi och kraft, rena medicinen – det är en klart underskattad kur!

Efter två timmar av promenerande, fotande och huksittande (man måste ju vila lite och njut av allt vackert) så var det dags att sätta sig framför datorn igen, fylld av ny härlig energi!

fivefingers i höstlöv

Barndomsminnen

Och barndomsminnen då, jo de kom hemma. Efter promenaden blev det Lingon med mjölk, precis som farmor så ofta bjöd på när man kom hem till henne efter skolan. Fast nu med egenkokt lingonsylt och kokosmjölk, smakade underbart gott och gav många fina minnen.

Nu finns vår “Lingon med kokosmjölk” som recept i Paleoskafferiet, så titta gärna in där och låt dig inspireras.

Kanske även du kommer på någon speciell rätt eller liknande som ger dig fina minen från barndomen. Ut i köket och experimentera!

Lingon med mjölk 1

Recept

För recept och hur du går tillväga tittar in i Paleoskafferiet. Länk till Lingon med kokosmjölk hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleo

18 okt 2016

Moveat

Vi är stolta och glada över att få presentera vår vän Clara som precis lanserat sin blogg och PT verksamhet. Med bas mitt i naturen där närheten till skog, vatten och lugn format tankarna presenterar hon sitt koncept Moveat. Moveat är precis vad det låter som, rörelse och mat i samklang med naturen.

Yoga/Garuda, där hon har unika kunskaper, har för Clara varit till stor hjälp för att hantera och tackla den medfödda bindvävssjukdom (EDS) och kroniska smärta hon lever med.

Rörelse och naturen har läkande krafter och är nu en självklar plats i Claras liv. Med ett fantastiskt och inspirerande koncept kommer hon att förmedla sina tankar kring kroppen och rörelse, allt med utgångspunkt från människan och naturen.

Clara fokuserar på ärlig och äkta mat, hon har ett Paleo inspirerat sätt att förhålla sig till råvaror när det gäller näring och kvalitet. Det är en stor variation på hennes recept och du kommer finna allt från underbart krämig glass till fantastiskt goda pastejer.

Vårt förslag är att ni besöker hennes hemsida med en gång och om ni har frågor och funderingar kring hennes PT verksamhet så kontaktar henne via hemsidan för mer information. Clara är certifierad Garuda instruktör såväl som licensierad Personlig Tränare.

För inspiration om Yoga/Garuda, mat och natur så titta även in på hennes Instagram.

Recept

Självklart ska vi också bjuda på två av hennes fantastiska recept så ni vet vilka underbara skapelser ni kan förvänta er i framtiden. Håll ögonen på Moveat där mycket fint kommer ske framöver. Här kan ni få njuta av en god pastej och en krämig glass!

Rödbetspate

Rödbets pastej

Ingredienser:

  • 1 riven rödbeta
  • 250g putsad nötlever av god kvalitet (ev. “marinerad” i kokosmjölk i ca 1h).
  • 200g viltfärs, eller annan färs.
  • 30-50g kokosolja (beroende på hur fet färs du väljer och vad för konsistens du vill åt) + extra fett till stekning.
  • 3-4 vitlöksklyftor.
  • 1 “tumnagelbit” färsk ingefära.
  • 2tsk havs/bergsalt.
  • Färsk timjan och oregano efter smak (eller färsk gräslök för en vårigare variant).
  • Ev. Peppar.

1). Skär den putsade levern i skivor och stek tillsammans med hälften av vitlöken, ingefäran och ev. lite av kokosmjölken. Stek levern försiktigt och låt den fortfarande ha en rosa kärna.

2). Lägg levern åt sidan, stek sedan färsen och tillsätt den rivna rödbetan mot slutet.

3). Mixa levern med den stekta och färska vitlöken, ingefäran, kryddorna, kokosoljan, färs och rödbeta till önskad konsistens.

4). Lägg pastejsmeten i smorda serverings formar. Kyl väl och låt ev. pastejerna stå till sej över natten innan de avnjutes eller fryses in.

Enjoy!

IMG_1101

“Blueberry Bliss” #CDicecream (ca.4port.)

Ingredienser:

  • 1 ekologisk banan.
  • 1dl frysta, ekologiska blåbär.
  • 30g valfritt nötsmör, orostat.
  • 25g kokosolja.
  • 2dl fet kokosmjölk.
  • 5st stora, mjuka dadlar.
  • 5g färsk, riven ingefära.
  • 2tsk färsk citron juice.
  • ev. 4-5 blad färsk citronmeliss.
  • 1krm havssalt.
  • 1tsk vanilj pulver.
  • 2.5msk ekologisk kakao.
  • 9 ekologiska äggulor.
  • 1-2msk lönnsirap.
  • 1-2tsk kokossocker.

1) Tina blåbären över vattenbad. 2) Mixa blåbär, och dess “saft” med övriga ingredienser (utom äggulor, lönnsirap och kokossocker.).

3) Vispa äggulorna pösigt tillsammans med lönnsirap och kokossocker.

4) Rör försiktigt ned kakao/blåbärs smeten i äggulorna.

5) Kör smeten i glassmaskin.

Enjoy!

Avslutande tankar

Moveat är för er som är intresserade av Yoga/Garuda och vill växa som människor samtidigt som ni får en starkare koppling mellan kroppens rörelse och naturen.

EDS

Ehlers-Danlos syndrom (EDS) är en medfödd bindvävssjukdom som påverkar leder, hud och blodkärl. Förändringen i bindväven beror på bristfällig bildning av kollagen, ett av kroppens grundläggande byggnadsmaterial.

Personer med EDS har ofta kronisk, progressiv smärta i muskler, lednära vävnader samt nervvävnader; smärta som är svår att behandla på konventionellt sätt med mediciner eller sjukgymnastik. De olika typerna av smärta som personer med EDS har drabbar olika delar av kroppen, har olika intensitet och prognos.

På grund av den konstanta muskelspänning som blir följden av överrörliga instabila leder blir det en snabb uttröttning av muskulaturen vilket i sin tur skapar smärta. Eftersom muskelspänningen inte får en chans att avta sprider sig smärtan vidare i en slags ond smärtspiral.

Den smärtproblematik som många brottas med är så invalidiserande att den avsevärt nedsätter funktionsförmågan vad avser arbete, livsföring , sociala aktiviteter och livskvalitet.

Källa: www.socialstyrelsen.se, www.ehlers-danlos.se

Magnus & Jenny Paleo Sverige leverpastej paleoglass lever

6 okt 2016

Föreläsning i Halmstad hos Medborgarskolan

Då var det klart, Medborgarskolan i Halmstadbokade har bokat oss för en föreläsning. Den 2:e november 2016 kl. 18:30 – 20:00 så kommer vi att hålla en föreläsning om Paleo och det är öppet för alla som är nyfikna på Paleokosten. Namnet är “Paleo – Ett sätt att leva” och det skvallrar lite om att Paleo är inte enbart en kost utan även en livsstil.

Priset är 200 kr per person och man anmäler sig på deras sida här, eller via mail direkt till Medborgarskolan: halmstad@medborgarskolan.se

Innehåll

Föreläsningen vänder sig till alla som är nyfikna på Paleo, vi kommer noggrant gå igenom grunden, kost och livsstilen. Vilka råvaror som ingår inom Paleo och vad som utesluts. Varför, hur och tankarna bakom detta.

Blir även en hel del inspiration kring mat, rörelse, hur man kommer igång, tips och trix, vår hälsoresa samt massa annat!

Såhär beskrivs föreläsningen:

Paleo – Ett sätt att leva

Paleo, stenålderskost, ursprungskost, jägar- och samlarkost, ja kärt barn har många namn. Paleo står för både en kosthållning och en livsstil.

Är du nyfiken på Paleo och vad det innebär? Vill du uppleva alla hälsofördelar som kosten och livsstilen medför? Mer energi, jämnare humör, inget sockersug,  viktnedgång och en väl fungerande kropp. Allt på ren och naturlig mat och rörelse, precis det som människan är biologiskt anpassad för!

Nu har du möjlighet till att delta i en föreläsning med Jenny & Magnus från bloggen ”Under vårt tak”, vilken är Sveriges största inom området! Vad är Paleo? Varför bör man äta Paleo? Vilka är hälsovinsterna? Och hur kommer man igång med kost? Allt detta och mycket mer handlar föreläsningen ”Paleo – Ett sätt att leva” om och självklart finns det även möjlighet till alla möjliga frågor inom området.

Väl mött!

Så, varmt välkommen till Halmstad för att träffa oss och prata Paleo.

Jenny & Magnus föreläsa paleolivsstil föreläsare

21 mar 2016

Grottpost

Härliga nyheter! Efter många förfrågningar och hejarop från er läsare så har vi äntligen startat upp ett NYHETSBREV.

Nyhetsbrevet är i full gång och namnet på detta är Grottpost (vilket vi själva tycker är väldigt fyndigt). Försäkra dig om att inte missa något nummer av vårt kommande nyhetsbrev Grottpost genom att fylla i ditt namn och din mailadress i den gröna rutan/fältet högre upp på denna sida, du får då omgående ett “bekräftelsemail” vilket du helt enkelt ska bekräfta enligt anvisningar (om du inte kan se något mail i din inkorg så titta i din skräppost). Svårare är det inte!

Vi kommer skriver om nyheter, erbjudanden och självklart så blir det massor av smarriga Paleorecept. Det känns mycket spännande och roligt, hoppas att det är många av er som tycker det också. Vi planerar för fullt så glöm alltså inte att starta just er prenumeration och tipsa gärna vänner och bekanta!

Mycket nöje
Magnus & Jenny

PS. Titta in på vår Facebookgrupp och vårt Instagramkonto för ännu mer Paleo inspiration!

(Den underbara bilden är tecknad av Cecilia Sand Art)

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa Hållbar livsstil IBS Jul Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Mat näringsupptag Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleotips plastbanta påsk Ren & Naturlig Mat Smoothie Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube