23 nov 2012
En plåt med nygräddade lussekatter

Paleolussekatter

Nu är det snart advent och vi tänder ljus och väntar på julen. Julen och tiden fram till dess betyder mycket för oss här Under vårt tak. Det är en tid då man umgås mycket med familjen och bara myser! Vid dessa tillfällen blir det en och annan lussekatt! Ät och njut av goda Paleolussekatter tillsammans med nära och kära i väntan på julen du också!

För recept och hur man går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till våra Paleolussekatter hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

30 okt 2012

En kväll förra veckan när den första snön föll utanför fönstret passade jag på att baka en ny sorts småkakor med kokos och ingefära. Både kokos och ingefära är stora favoriter för mig så resultatet var ju ganska väntat… Jättegoda!

Att kakorna är helt enligt Paleo gör ju inte saken sämre. Så låt dig förföras du också av dessa små läckra kakor!

För recept och hur man går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Kokos och ingefärskakor hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

18 okt 2012

Morotsraggmunk

Vi är otroligt förtjusta i stekt fläsk och det är något vi ofta äter här Under vårt tak. När man var liten var det bruna bönor som gällde till det stekta fläsket eller en krämig och god löksås eller spannarpadopp som vi kallade det.

Numera så blir det inga bruna bönorna eller spannarpadopp men vi fortsätter att äta vår favorit med andra goda tillbehör. Testa gärna helstekt sidfläsk tillsammans med raggmunk gjord på morot och lök. Morotsraggmunk är fantastiskt gott och helt Paleo!

För recept och hur man går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Morotsraggmunk hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleoblogg Paleo paleosverige Sverige raggmunk

22 aug 2012

Vi har nyligen här Under vårt tak upptäckt ett fantastiskt gott tillbehör som är så självklart att vi inte tänkt på det.

Stekt vitkål!

Gott, enkelt, billigt och det passar oerhört fint till en massa olika rätter! Att steka vitkål och smaksätta med välsmakande kryddor och servera till t.ex. köttfärssåsen eller den grillade köttbiten.

För recept och hur man går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Stekt vitkål hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

30 jul 2012

Paleo musli

Paleo musli är något som är gott, mättande och enkelt att äta till frukost eller mellanmål.

Inlägget innehåller annonslänk.

Att ta musli tillsammans med härlig Frisk avokadokräm eller att t.ex. strö över en fruktsalladen är fantastiskt gott och tillför en härlig struktur och krispighet. Fungerar ju även toppen som en egen liten krispig och god “gotterätt”.

Det går jättebra att hälla kokosmjölk eller mandelmjölk över sin Paleo musli, sedan är det bara till att njuta av alla härliga smaker.

Köpt musli

De färdiga müsliprodukter som finns i butikerna är tyvärr ofta med både spannmål och socker, eller kanske till och med kemiska tillsatser, som ju alla går bort och därför inte är något alternativ till att köpa om man önskar äta enligt Paleo.

Men hur gör man då om man skulle längta efter krispigt god müsli? Ja som du förstår så har vi tips här nedan!

Hemmagjord musli

Tidigare har vi bara hackat nötter och frön och strösslat över kräm, frukt eller liknande. Tillsammans med lite kanel blir det både gott och mättande men vi längtar ibland efter variation och den där extra goda smak som blir när man ugnsrostar!

Så mot köket och experimentera med lite olika nöt- och fröblandningar som får ugnsrostas lite försiktigt. Efter att ha testat och experimenterat på olika sätt hittade vi fram till de smakerna som vi önskade och eftersträvade.

Nötter, fröer, frukter och olika smaker möts i en härlig symfoni, som tillsammans blir till en super god och krispig Paleo musli!

Testa du också! Lovar att du inte blir besviken! Det är enkelt att göra sin egen Paleo musli och man vet exakt vad som ingår, det ger en härlig känsla.

Paleo musli recept på YouTube

Om du önskar titta på receptet för Paleo musli på YouTube så går det bra, videon finns nedan. Önskar du prenumerera på vår YouTubekanal och få ett meddelande så snart vi lägger in nya filmer så är det bara att klicka på länken här: https://www.youtube.com/channel/UC1PboSQCX8UUFnFmGIgp0yg?sub_confirmation=1

Recept

För recept och hur man går tillväga titta in i Paleoskafferiet. Länk till Paleo musli hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus paleomusli musli Glutenfri glutenfritt müsli Paleomüsli paleorecept

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg husgeråd Hälsa Hållbar livsstil IBS Jul Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Mat näringsupptag Paleo Paleo 30 dagar Paleobok Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleotips plastbanta påsk Ren & Naturlig Mat Smoothie Springa Till kaffet Tips Träning Vegetariskt Vila lite Vår kokbok Whole30 Yoga