23 jun 2019
Bild på omslaget för boken Den friska maten för hela familjen

Den friska maten för hela familjen – Kostronauterna

Vi har fått en ny bok till vårt lilla bibliotek här hemma. Det är boken ”Den friska maten för hela familjen – Kostronauterna” som är skriven av Sandra Owe.

Sandra skriver även bloggen www.familygood.se så du hittar henne där också.

Inlägget innehåller annonslänkar.

Böcker är något vi älskar och när de är såhär fina och viktiga som Sandra Owe´s bok är då blir man riktigt glad!

Innehåll

Boken innehåller flera goda recept som ger inspiration till att laga ren och naturlig LCHF mat. Men framför allt så är det en guide som tydligt och fint förklarande beskriver vägen till en bättre matlivsstil.

Eller som Sandra Owe skriver: ”Kostronauterna visar vägen till en piggare vardag med naturlig mat, mindre socker och mer näring”.

Som några av er som läser vår blogg redan vet så har vi tidigare haft en problematik med IBS. Och detta var tyvärr även fallet för Sandra som skrivit boken. Vi blir både ledsna och förtvivlad när vi ser att hon och hennes familj haft liknande upplevelser som vi.

Att under år efter år behöva kämpa med smärta och magproblematik, för att inte tala om alla de sociala svårigheter som detta innebär, när det faktiskt finns en lösning. Att tvingas kämpa med ohälsa länge innan man hittar rätt väg är ledsamt men kanske ibland nödvändigt för att verkligen satsa.

Men det positiva är att Sandra precis som vi hittat till ren och naturlig mat som läker och bygger upp kroppen.

Knapp för att köpa boken Den friska maten för hela familjen

Ny kosthållning

Att byta kost kan ibland vara svårt och utmanande.

Hur gör man? Var börjar man? Vad passar mig?

Det finns många frågor och alla dessa och massa andra får man svar på i boken. Under kapitlen Förändringsresan och Smakportioner till vuxna så berättas om hur Sandra och hennes familj gjorde samt att du får konkreta och praktiska tips.

Man får alltså både enkla tips till vardagen likväl som förklaringar till hur kroppen reagerar och agerar på maten vi stoppar i oss.

Två i en

Det finns en extra rolig sak med boken och det är att den går att vända. Då har man en till bok, alltså två böcker i en. Kul och en riktigt bra ide som verkligen ger mer. Som titeln så väl förespeglar “…för hela familjen”.

Vi har dels ”Den friska maten för hela familjen” och när man vänder på boken får man också ”Kostronauterna” som vänder sig direkt till barnen.

Här förklaras det på ett fint, spännande och enkelt sätt om mat, näring och hur kroppen reagerar på det man äter.

Man önskar att man själv kommit på denna fina ide! Bra och kul!

Köp boken ”Den friska maten för hela familjen”

Det enda som kvarstår för oss att skriva nu är: – köp boken ”Den friska maten för hela familjen – Kostronauterna”.

Köplänk till Adlibris: Sandra Owe´s bok
Köplänk till Bokus: Sandra Owe´s bok

Önskar er ett fint bokäventyr
Magnus & Jenny

21 jan 2019

24-timmars fasta

Ta dig tid och gör en 24-timmars fasta t.ex. var 14:e dag, en kort fasta på enbart vatten (och ev. kaffe och/eller te).

Vår kropp behöver inte mat ett fast antal gånger om dagen som vi så felaktigt blir påminda om av diverse olika dieter allt som oftast, kroppen som har utvecklats under hundra tusentals år är smartare än så. Vi klarar oss i flera dagar utan fast föda och under kortare fastande perioder händer det dessutom en hel del positivt i våra kroppar.

Effekter av en 24-timmars fasta

När man dricker endast vatten, och kanske kaffe eller te om det känns som ett måste, så stimuleras inte blodsockret och insulinutsöndringen på det sätt som sker när man äter. Man får alltså ett jämnare blodsocker till skillnad från när man äter fast föda och i synnerhet fast föda innehållande socker (kolhydrater), vilket tyvärr finns tillsatt i många livsmedel.

Man behöver inte gå längre än till butiken och titta på “ren” kyckling som innehåller tillsatt socker, varför förstöra maten med tillsatser undrar man lite uppgivet. Svaret kanske är lättare än man anar, insulinet triggar aptiten och suget efter mer mat och då gärna (dåliga) sockerrika produkter.

En 24-timmars fasta görs det fysiska suget efter socker mindre men det finns kvar mentalt och känslomässigt, vilket är minst lika svårt och jobbigt. Vanan att stoppa i sig en sockerrik produkt är oftast svår att bryta…

fasta

Fördelar med en 24-timmars fasta

Det finns många fördelar med en kortare fasta, speciellt om man vill bryta ett sockerberoendet som tyvärr lätt kan byggts upp.

Det fina med en kortare fasta är (bl.a.):

– Jämnare energinivå under dygnet
– Fettförbränningen ökar
– Låga insulinvärden
– hGH (tillväxthormon) utsöndras i kroppen, även kallat ungdomshormon, detta sker naturligt vid de första timmarna av sömn men också vid kortare fasta

Det finns alltså en hel del att kämpa för!

När vi fastar här “Under vårt tak” så brukar det bli från lunch till lunch, detta fungerar även jättebra när man jobbar. Man orkar utan problem träna på kvällen och jobba dagen efter och man känner sig underligt nog mer skärpt och produktiv.

På kvällen kan det ibland vara jobbigt. Jobbigt just för att man är så van vid att sitta och äta något, annars brukar det inte vara några problem. Man känner sig faktisk lättare flera dagar efter själva fastan och detta gör att det blir ännu lättare nästa gång man känner för att fasta!

Referenser

Läs gärna Jonas Colting´s bok “Den nakna hälsan” där han skriver mycket mer om detta och annat som är väl värt att läsa. Han har ofta starka och kontroversiella åsikter men som alltid – läs och skapa dig en egen uppfattning.

Titta också på Mark´s Daily Apple. Mark Sisson, som driver “Mark´s Daily Apple” skriver oerhört mycket bra, är en stark förespråkare för Primal samt Paleo och har något han kallar för The Primal Blueprint, vilket lätt kan beskrivas som en plan för Paleolivsstilen.

Nu tar vi oss ett glas vatten, skål!

Magnus & Jenny

27 mar 2018

D vitamin

Lägger du någon tid på att fundera över D vitamin och om du får i dig rätt mängd? Behöver man ens fundera på detta och är det viktigt?

Inlägg är om D vitamin samt innehåller annonslänkar.

Numera är otillräcklig mängd av D vitamin ett relativt spritt hälsoproblem runt om i hela världen och personer som bor i länder som Sverige, vilket ligger högt upp i norr med få soltimmar sett per år, har kanske ännu större anledning till att ställa sig just dessa frågor.

Men först 5 snabba – D vitamin:

  • kallas även solvitamin då kroppen producerar det med hjälp av solen men denna vitamin finns även att tillgå via mat och kosttillskott
  • behöver fett för att kunna absorberas av kroppen på ett bra sätt
  • tillhör gruppen fettlösliga vitaminer där även A, E och K ingår. De vattenlösliga vitaminerna är B och C
  • kan komma från vegetabilier och heter då D2 och det kan komma från animalier och heter då D3
  • är ett erkänt hälsoproblem internationellt, bristen av detta kan skapa stora problem och till och med vara förödande för den enskilda individen

Köp D vitamin här

Vad är D vitamin?

Det exakta svaret är: D vitamin är ett samlingsnamn på en grupp steroider. Människor får vitamin D3 genom att kolesterol i huden bildas till vitaminet under påverkan av ultravioletta strålar (UVB strålning) från solen. [1]

D vitamin är en fettlösligt vitamin, som även kallas solvitamin (eller solskensvitamin), och kroppen kan själv producerar D vitamin med hjälp av solen men den finns även i mat samt som kosttillskott.

För att kroppen ska kunna absorbera D vitamin så behöves fett och det är därför alltid en god ide att ta kosttillskott i samband med mat, bra även att ta tillsammans med Omega3 . Övriga fettlösliga vitaminer är A, E och K och de vattenlösliga vitaminerna är B samt C.

Lightprodukter, som hade sin stora era kring 80-talet (men som tyvärr är allt för vanlig även idag…), är därmed en riktigt dålig ide med tanke på D vitamin. Lightprodukter och hela filosofin kring att minimera fett i sin kosthållning stör många av kroppens normala funktioner och skapar i längden en grund för ohälsa.

D vitamin samverkar med andra vitaminer och mineraler så som kalcium och oftast krävs inte ett kalciumtillskott utan det är snarare ett D vitamintillskott som är aktuellt.

En vanlig fråga är hur man ska kunna tillgodogöra sig kalcium om man utesluter mejeriprodukter, kalcium är ju bland annat oerhört viktigt för våra ben, tänder, reglerande av muskelfunktion och det är även viktigt för att våra nervimpulser ska fungera fint och på ett bra sätt.

Kalcium finns i flertalet råvaror och går relativt bra att äta sig till utan mejerier, dock så är det då svårare med D vitamin som kroppen behöver för att kunna tillgodogöra sig och hantera kalcium på rätt sätt. Så svaret till de som är oroliga för en kalciumbrist blir oftast att kalcium finns vanligen tillräckligt i vår kost men du bör titta på dina nivåer av D vitamin.

Läs gärna mer om att hälsoboosta och hur man kan komma lite längre än att “bara” må bra!

D2 och D3

Det finns två olika typer av D vitamin, så vad är då skillnaden mellan D2 och D3? Den vanliga klassningen är att D2 (ergokalciferol) är från vegetabilier och D3 (kolikalciferol) är ifrån animalier , till D3 räknas även kroppens egen tillverkning av D vitamin via solen.

Dock kan även D vitamin från Lavar kallas D3, Lavar lever ofta i symbios med svamp och D3 från dessa är en ganska ny produkt och den primära målgruppen är veganer som inte använder sig av “vanligt” D3.

Tidigare har utgångspunkten varit att dessa två varianter tas upp lika bra i kroppen och att det därmed alltså inte har någon avgörande roll ifrån vilken källa man får D vitamin. Men det har i relativt nyligen genomförda studier visat sig att D3 är ungefär dubbelt så effektiv som D2, det innebär att bioaktiviteten är något lägre för D2 än för D3. [2] och [3]

Vad kan en D vitaminbrist bero på?

En D vitaminbrist kan ha flera orsaker men för oss som bor i norden är det speciellt bristen på sol. För lite sol samt solskyddskrämer, som minskar kroppens egen produktion, tillsammans med vår livsstil där mycket tid spenderas inomhus skapar dåliga förutsättningar. För att inte säga rent usla.

Det är heller inte helt lätt att äta sig till en bra nivå av D vitamin och utan solen så blir i princip kosttillskott nödvändigt.

Köp D vitamin här 1

I norden har vi få månader per år där vårt behov går att tillgodose via solen och även då gör vår livsstil detta till en prövning. Från ungefär september/oktober till april/maj så ger inte solen, här i Sverige, tillräckligt för att våra kroppar ska kunna producera D vitamin som täcker kroppens behov.

Under sommarmånaderna juni, juli och augusti där solen verkligen gör sitt jobb perfekt och ger optimala förutsättningar för att tanka D vitamin så ska man passa på att njuta!

Kombinationen solfattigt sett till ett helt år, att det inte är lätt att äta sig till bra nivåer samt vår livsstil där mycket tid spenderas inomhus gör sammantaget att majoriteten i Sverige sannolikt kan ha en D vitaminbrist.

En rekommendation är alltid att låta testa sig för att se exakt vilka nivåer man har och därefter fatta beslut om hur man går vidare. Vi kan varmt rekommendera Werlabs som finns med hela 140 provtagningsställen i Sverige, de har en smidig hantering och en fantastiskt bra återkoppling av resultat.

5 dåliga saker vid D vitaminbrist

D vitaminbrist kan leda till:

  • dåligt immunförsvar
  • att skelettet mjukas upp
  • muskelsvaghet
  • dålig tandhälsa
  • värk

Detta är nog ganska känt för många men det finns nu indikationer på att en D vitaminbrist även kan ha koppling till bland annat tjocktarmscancer, barndiabetes, Parkinsons sjukdom, autism, och depression då en brist är överrepresenterat vid samtliga av dessa diagnoser. [4]

Kan man hjälpa upp D vitaminhalten i kroppen

Ja absolut och det man har att tillgå för att hjälpa upp nivåerna av D vitamin i kroppen är sol, näringstät mat samt kosttillskott.

Det mest naturliga sättet är att vistas ute i solen, detta ger fullgoda nivåer och det är något som vi människor gjort genom hela vår historia.

Att äta ren och naturlig mat som är ekologisk/KRAV och från sina naturliga omgivningar eller producerats på ett hållbart sätt i samklang med naturen är det vi alla bör satsa på, men det kan finnas tillfällen då detta inte räcker till och då får man ta hjälp av kosttillskott.

Finns det risk för att få för mycket D vitamin?

Det är svårt att “överdosera” D vitamin för via solen så reglerar kroppen själv hur mycket som produceras och via kost är det mycket svårt att äta sig till en överdosering.

Det är i så fall via kosttillskott som det går och här bör man alltså inte överdriva sitt intag, om man mot förmodan skulle ta alldeles för mycket kosttillskott så kan det i värsta fall leda till något som heter hyperkalcemi.

Hyperkalcemi innebär att blodet tar upp för mycket kalcium vilket sedan lagras i bland annat njurarna och kan i förlängningen leda till njursvikt. [3]

Livsmedelsverket har satt en ”bör inte överstigas gräns” för D vitamin på 4000 IE per dag och denna mängd är densamma som många vilka verkar inom hälsa ger som rekommendation.

De mått (RDI) som Livsmedelsverket satt för D vitamin per dag ligger på 10 mg (400 IE) för barn och vuxna samt 20 mg (800 IE) för personer över 75 år. [3]

Man ska då komma ihåg att enheten RDI (rekommenderat dagligt intag) är en miniminivå för att inte få allvarliga bristsjukdomar (rekommenderade minimala nivåer för att förebygga akuta näringsbrister), RDI har med andra ord inget med en bra och optimal hälsa att göra.

Ett mycket bättre mått än RDI är ODI som står för Optimalt Dagligt Intag, här premierar man optimal hälsa.

Under vinterhalvåret kan 4000 IE som kosttillskott därmed vara att föredra och under sommarhalvåret kanske halva denna mängd.

Sol

Sol är nummer ett när det gäller att förse våra kroppar med D vitamin och det är även det naturliga sättet för oss människor att uppfylla kvoten. Man kan inte överproducera D vitamin i solljus, kroppen kommer själv att reglera mängden. Dock så kan för mycket och för snabb/stark exponering av sol leda till andra konsekvenser.

Solskyddskrämer hindrar effektivt kroppen från att producera eget D vitamin och det är därmed ingen god ide att smörja in sig för att sedan tro att man får en bra mängd D vitamin i solen. Även kläder hindrar, av naturliga skäl, upptaget.

Det är naturligt för människan att vara utomhus och röra sig i solen.

sol ger d vitamin

Kost

Som vi nämnt tidigare så kan det vara svårt att äta sig till bra nivåer av D vitamin, men det finns i kosten och det är alltid en fördel att äta ren och naturlig mat som är näringstät. Fyra riktigt bra tips (utan inbördes rangordning) är dessa:

  • Nötlever – gärna från gräsbetesdjur
  • Viltfångad fet fisk, småfiskar är att föredra
  • Äggulor
  • Vilt växande svamp

Det finns även i mindre mängder i t.ex. nötkött, fläskkött, fågel och benbuljong.

Att äta ren och naturlig mat borde vara en prioritet för alla då detta har fantastiska hälsovinster och om man trots goda matvanor inte får tillräckliga mängder vänder man sig till kosttillskott för att optimera sin hälsa.

Kosttillskott

Det man bör titta på när det gäller kosttillskott är varifrån D vitaminen utvinns, att den förvaras i en mörk behållare då D vitamin är känslig för ljus samt att den är kombinerad med ett fint och bra fett.

Köp D vitamin här 1

Kosttillskottet bör vara testad och även certifierad av oberoende källor/testinstitut. Den ska naturligtvis vara fri från förbjudna ämnen samt finnas med ett deklarerat innehåll så att man kan jämföra med andra produkter.

Olika enheter

D vitamin anges ibland i IE (internationella enheter) och ibland som mikrogram. Det kan vara både förvirrande och svårt att veta hur mycket som är vad och hur man ska kunna räkna ut detta? Så här kommer omvandlingsfaktorerna mellan de två enheterna:

1 IE = 0,025 mikrogram
1 mikrogram = 40 IE

Avslutande ord

Hoppas att denna artikel gett dig en större kunskap kring D vitamin och dess betydelse för allas vårt välmående samt att just du fått ännu en pusselbit till vad du kan göra för att optimera din hälsa.

Magnus & Jenny

Källor
[1] Wikipedia
[2] Nutritionsfakta
[3] Livsmedelsverket
[4] SvD

10 nov 2017

Gurkmeja är hälsokost förpackat i en rot

Det har väl inte undgått någon att Gurkmeja (Curcuma longa) är välgörande för vår kropp och har en rad hälsofördelar, alltså rena hälsokostpaketet förpackat i en liten gul rot.

Inlägget är om Gurkmeja och innehåller annonslänkar.

Köp gurkmeja

Gurkmeja är en näst intill magisk rot med fantastiska hälsovinster. Allt ifrån starkt inflammationshämmande och förbättrad matsmältning till att skydda levern mot gifter!

Historia

Med sitt ursprung från Sydostasien så har Gurkmeja under mer än fyra tusen år använts inom Ayurvedisk läkekonst som naturläkemedel vid många behandlingar så som Inflammationer, Hudproblem, Matsmältningsproblem, Leversjukdomar, m.m. [2].

Sannolikt så förde Marco Polo in örten till Europa då han till och med omnämner den i en av sina egna böcker [2].

Gurkmeja tillhör arten ingefära (och även smaken påminner något om ingefära men kanske något mer bitter) och det är växtens jordstam som blir det gula pulver vilket vi är vana att se i butiken. Men självklart finns det även färsk Gurkmeja att köpa och detta hittar man vanligen i en butik med välsorterad grönsaksavdelning.

Jordstammen kokas först och man torkar den sedan för att slutligen mala Gurkmejan till ett pulver. Pulvret kan så klart användas som krydda, det ger bland annat den gula färgen till curry, och man kan blanda den i olika rätter eller drycker – så som t.ex. Guldmjölk som är väldigt populärt! Men det gula pulvret används även vid färgning av trä, papper och läder.

Kurkumin

Gurkmeja är fyllt av antioxidanter och det är speciellt en antioxidant, kurkumin (även “curcumin”), som är extra intressant. Denna antioxidant samordnar med övriga men har även en så kallad ”chefsroll” och är därmed styrande. Kurkumin är alltså den aktiva ingrediensen i Gurkmeja och det som omskrivs mest, det har gjorts mängder (tusentals) av studier kring denna antioxidant [1].

Mald Gurkmeja

Hälsofördelar

Som vi har skrivit här ovan så är Gurkmeja väldigt väldokumenterad, det har gjorts mängder av studier kring dess hälsoeffekter och det är en av de starkaste antiinflammatoriska ”kryddorna” som finns. Den har många stöttande och stärkande effekter för våra kroppar.

Vi kommer långt ifrån ta upp alla men nedan finns ett urval av de hälsoeffekter Gurkmeja är förknippat med, de står inte i någon rangordning:

Gurkmeja

• har flera läkande egenskaper
• minskar inflammationen
• förbättrar matsmältningen
• är renande för blodet
• skyddar levern mot gifter och stödjer hälsosam leverfunktion
• stärker hudens elasticitet
• ökar ledernas flexibilitet och minskar svullnad
• blockerar bildningen av AGE-komplex (Advanced Glycation end-producs) vilka skadar vävnader såsom diabetisk retinopati, blindhet, grå starr, parkinson och alzheimer
• kan förhindra övervikt genom att minska blodflödet till fettceller
• kan genom innehållet av kurkumin motverka och eventuellt till och med reversera bland annat cancer, artrit och alzheimerz

(källan till hälsoeffekter [3])

Samt en rad andra hälsofördelar – det är stora ord för denna lilla rot, men det är även väldigt mycket forskning som gjorts på just Gurkmeja.

Äta Gurkmeja

Så hur kan man då äta gurkmeja och hur mycket är bra?

Det första man bör vara medveten om är att kroppen inte är jättebra på att ta upp den aktiva antioxidanten kurkumin utan behöver ”hjälp” med detta. En bra bärare och ett transportmedel av kurkumin är fett och för att öka kroppens absorption så kan man ta Gurkmeja tillsammans med svartpeppar vilket innehåller piperin som hjälper upptaget av kurkumin [3].

Det är lite olika bud om vilken mängden som är bra men vanligen brukar måtten en teskedar till en matsked uppges (från 5 ml till 15 ml) som ett fint dagligt mått.

Gurkmeja Köp här

Ett av de absolut lättaste sätten för att få i sig Gurkmeja tycker vi, och som vi använder oss av i vår vardag, är att göra Guldmjölk. Du hittar vårt uppskattade recept på Guldmjölk, tillsammans med en massa andra goda Paleorecept, i Paleoskafferiet.

Färsk gurkmeja kan rivas eller finhackas ner i en sallad, ätas rå som den är eller tillsättas i matlagning – det ger ju även en fin färg till rätten. I kryddan curry är Gurkmeja en del och denna krydda är både användbar och väldigt god! Du kan använda Gurkmeja i bakverk eller i varma drycker då uppvärmningen inte har någon stor inverkan [3].

Gurkmeja guldmjölk

Avslutande ord

Gurkmeja är alltså ett bra och naturligt sätt till att få i sig nyttigheter som har stora hälsoeffekter på både kort och lång sikt.

Genom att få in en fin rutin i din vardag med att t.ex. dricka en kopp Guldmjölk på kvällen så har du taget ett stort hälsokliv på ett både enkelt och gott sätt.

Jenny & Magnus Paleo paleorecept detox hälsodryck

Källor

[1] Food Pharmacy
[2] Wikipedia
[3] Sanna Ehdin

23 aug 2017

Hälsoutmaning Paleo30dagar

Upplev en personlig hälsoutmaning, med start den 30:e oktober, som med hjälp av riktig mat och naturlig rörelse ger Dig mer energi och en bättre hälsa.

Anmäl dig redan idag! – Maila oss på: info@undervarttak.se så kommer vi att förse Dig med mycket mer information om utmaningen samt hur man gör för att anmäla sig (OBS håll koll på din skräppost då mailsvar tyvärr kan hamna där).

Hösten är en utmärkt tid att starta en utmaning som denna, man återgår till rutiner och kanske finns behov av att se över maten lite extra samt ge kroppen en utrensning och nytändning. TipsPaleo30dagar är berättigat till Friskvårdsbidrag via ditt jobb!

Vi förser dig med:

Innehåll hälsoutmaning

Vi håller kontinuerlig kontakt under hela utmaningen med flera informativa och peppande mail samt obegränsat med mailsupport!

Det kommer finnas experter som tillhandahåller intressant bonuskunskap speciellt framtaget för deltagarna av Paleo30dagar.

Hälsoutmaningen minskar suget efter socker, det öka din rörlighet och du äter gott genom hela utmaningen. Näringstät ren och naturlig mat tillsammans med ett roligt och lärorikt rörelseprogram kommer ge Dig många upplevelser och stora hälsofördelar.

hälsofördelar hälsoutmaning

Vi har sedan 2013 arbetat med Hälsoutmaningen Paleo30dagar och många deltagare har fått fantastiskt fina och stora hälsoresultat på mängder av olika områden.

Mindre värk, mer energi och ork, inser skillnaden mellan sug och hunger, viktnedgång, bättre sömn, jämnare blodsocker, en omformad kropp, minskat sockersug, ingen “hjärndimma”, färre mediciner, minimerat symtomen för IBS samt et betydligt lättare och gladare sinne.

Citat från tidigare deltagare:

citat hälsoutmaning

Lär dig mer om ren och naturlig mat där fokus ligger på riktig och bra mat – inte mindre mat. Näringsrik mat som gör våra kroppar gott och som innehåller bra energi, är fylld med näringsämnen och är uppbyggande.

Programmet kostar 699 kr (25 kr tillkommer vid utlandsbetalning), allt görs tillsammans med oss och på enbart 30 dagar. Maila oss på: info@undervarttak.se för mer information samt för hur man anmäler sig (OBS håll koll på din skräppost då mailsvar tyvärr kan hamna där).

Unna dig Paleo30dagar för din hälsa!

Jenny & Magnus

Baka Basvara Benbuljong Bokrecension Digital Nomad Dryck efterrätt Fasta Föreläsning Glass Glutenfri Gästinlägg Hälsa IBS Jul kakor Kokbok Kost Kostrådgivning Kosttillskott LCHF Lek långkok Marinad Mat Nyhetsbrev Paleo Paleo 30 dagar Paleohelg Paleokokbok Paleolivsstil Paleoskafferiet påsk Ren & Naturlig Mat Springa Tips Träning Vegetariskt Vila lite Viltkött Vår kokbok Whole30 Yoga YouTube Ätbara insekter