16 Mar 2018
Rabattkod blank bottles

Rabattkod till Blank Bottles

Blank Bottles, med sina vattenflaskor och termosmuggar, fyller ett år och det ska firas! Passa på att köp Din Blank Bottles nu eller komplettera med en fin mugg, finns både som vakuumisolerad och enkelväggad.

Detta inlägg är i samarbete med Blank Bottles.

Rabattkod

Som samarbetspartner med Blank Bottles kan vi erbjuda dig en rabattkod på hela 30% vid köp av 950 ml termos, 1900 ml termos eller någon av deras båda muggarna. Bara att klicka dig in till Blank Bottles och ange koden ”UNDERVARTTAK” vid din beställning så får du tillgång till rabattkoden på 30%.

Koden är giltig från och med den 16:e mars-2018 fram till och med den 26:e mars-2018, så passa på. När du i butiken köpt det du önskar och går till kassan finns det en stor ruta ”1. Din beställning” och mitt i denna hittar du texten ”+ Lägg till rabattkod”, klicka där, skriv in vår rabattkod och tryck enter – då ser du att rabatten dragits av från din order.

Alla flaskor och termosar från Blank Bottles är i giftfritt livsmedelsklassat rostfritt stål, perfekt för dig och perfekt för miljön. Vi jobbar aktivt i vårt hem för att plastbanta och Blank Bottles passar då utmärkt, suveränt fint att kunna undvika engångsmuggar och plastflaskor.

Att de dessutom är snygga, väldigt praktiska, hållbara och flexibla för olika innehåll ger ju bara massa extra stora plus!

Än är det vinter

Vi njuter av att få vistas utomhus och det finns nog bara en sak som är bättre och det är att packa sin picknickkorg och ta med mat utomhus! Ja, det finns säkert en anledning till att just vi driver en matblogg… Att ge sig ut en riktigt härlig vinterdag på en långpromenad eller en skidtur när man vet att det finns värmande soppa i termosen ger den där extra lyckokänslan.

All mat smakar ju så mycket bättre utomhus och om man är ett gäng så passar Blank Bottles stora (nästan 2 liter) termos perfekt att ta med, fyll den med underbar soppa och häll upp i de matchande isolerade muggarna. Den något minder termosen på närmre 1 liter är även den ett måste, var ska man annars ha kaffet?!
 
Häller upp blank
 
Bara ljudet av att hälla upp soppan på mugg är njutbart! Svårt att motstå och man längtar redan efter nästa lilla utflykt.
 

 
Så passa på att njuta av det sista av vintern och ta tillfället i akt att köpa riktigt fina rostfria termosar och muggar från vår samarbetspartner Blank Bottles och använd gärna vår rabattkod ”UNDERVARTTAK” för hela 30% . Och framför allt ge er ut i naturen och njut.

Mycket nöje
Magnus & Jenny minblank #minblank Vattenflaska klimatsmart miljösmart

14 Mar 2018
CookEat för dig

CookEat

Under vårt tak har tillsamman med bloggen Hälsa som livsstil skapat tjänsten CookEat vilket är en matplaneringstjänst som planerar smarta veckomenyer kopplade till kompletta inköpslistor.

Inlägget är i samarbete med CookEat.se

CookEat är en smart veckomenyplanerare som går att anpassa efter dina individuella önskemål. En fantastisk hjälp i vardagen som underlättar, gör det roligt att laga mat och dessutom så sparar du viktig tid.

  • CookEat – planerar din veckomeny med middagar sju dagar per vecka
  • CookEat – skapar en komplett inköpslista till din veckomeny
  • CookEat – innehåller mängder med goda, nyttiga och näringsberäknade recept

Under vårt tak

Vår drivkraft och stora mål har alltid varit att underlätta för alla att äta en ren och naturlig mat, med enkla recept och med fina råvaror. Mat som smakar gott och gör gott för kroppen. Önskan om att göra riktig mat lättillgänglig för alla som vill har fått oss till att skapat goda recept under vårt måtto: Paleo så gott och så enkelt.

Sedan vi startade bloggen Under vårt tak 2011 har ambitionen varit hög och viljan att hjälpa, samt nå ut till, många varit en ledstjärna. En stor del i detta är vår Hälsoutmaning Paleo30dagar som vi genomför tre gånger per år och hittills har flera tusen varit med på denna resan och nått fantastiska hälsovinster.

Nu tar vi ännu ett kliv, eller till och med ett jättekliv, inom mat och hälsa och har tillsammans med bloggen Hälsa som livsstil skapat tjänsten CookEat.se! Med CookEat vill vi verkligen nå ut och underlätta vardagen för alla som önskar äta bra, god och nyttig mat.

Genom en smart veckomenyplanerare kan vi erbjuda individuella inställningar som tar hänsyn till kosthållning, antal portioner, allergier och flera andra faktorer! Det har aldrig varit enklare och mer bekvämt att äta bra mat.

Infografik CookEat

Veckomenyer

Grunden och tanken bakom tjänsten CookEat är att skapa smarta veckomenyer samt att göra det enkelt för alla att äta god, bra och nyttig mat. Hela filosofin bakom CookEat kan sammanfattas med – God och nyttig mat!

Välj mellan någon av kosthållningarna: Paleo, AIP, Pescetarian och Allätare. Tjänsten kommer då att förse dig med recept utifrån någon av dessa kosthållningar, du kan dock enkelt justera både rätter och, om du önskar, även kosthållning närhelst du känner för det inne i tjänsten.

Tjänsten planerar på ett smart sätt, med hänsyn till dina behov, middagar sju dagar per vecka. Varje vecka så får du en ny meny och i tjänsten kan man se aktuell meny, kommande menyer samt tidigare menyer. Du kan även själv lägga till lunch och frukost, eller godsaker om du önskar detta, i din meny. Självklart så uppdateras inköpslistan efter alla dina ändringar så att den alltid är aktuell.

Det går med några enkla klick att byta ut rätter, flytta rätter samt ta bort rätter om man önskar.

Inköpslista

Menyn är kopplad till en komplett inköpslista som tar upp exakt de råvaror som just du behöver för att laga menyn och alla eventuella ändringar eller tillägg som du gör i din meny justeras automatiskt på inköpslistan. Du kan även skriva till egna inköp så som hushållspapper, hygienartiklar och liknande så att du har din personliga inköpslista samlad på en plats.

Inköpslistan går att skriva ut men är otroligt smidig att ha i mobilen då du kan bocka av dina inköp allt eftersom du handlar, lägga till/ta bort eller justera. Man kan även se vilka råvaror som ingår i vilket recept – Smidigt, enkelt och bra!

Enkelt

CookEat gör det enkelt att äta god och nyttig mat alla dagar i veckan. Genom att välja kosthållning, för hur många personer menyn ska gälla, vilken dag i veckan man önskar starta den nya menyn samt hur lång tid du har för matlagning per dag så kommer tjänsten att ge dig rätter efter dina önskemål.

Det ska inte vara svårare än så att äta god och nyttig mat!

Sparar tid och pengar

Spar en massa tid med en meny som är anpassad efter dig och din familj istället för att kämpa med att komponera egna. Dessutom så spar man pengar genom att handla efter inköpslistan som tar upp exakt vad som krävs för att laga veckans rätter, varken mer eller mindre.

Väldigt bekvämt, väldigt bra och väldigt smart.

Varierande

Hjärtat inom tjänsten CookEat är dess menygenerator som ser till att du och din familj får en varierad, god och nyttig meny varje vecka. Det finns mängder med fina och spännande recept och vi jobbar kontinuerligt med att utöka receptbanken för att nå en mångfald och ett urval som verkligen ska ge det där lilla extra till alla.

När fantasin tryter kan du tryggt vända dig till CookEat.

Starta din prenumeration

Läs mer om CookEat på sidan http://www.cookeat.se/ och starta din prenumeration redan idag. Underlätta din vardag med varierande och goda veckomenyer från CookEat, enkelt, bekvämt och smart.

Starta din prenumeration CookEat

Funderar du på hur CookEat fungerar och om det är något för dig, ta gärna en rundvandring och se tjänsten från start till mål och förhoppningsvis besvarar vi här även eventuella frågor som du har:

Du hittar även CookEat på Facebook och Instagram där det publiceras inspirerande bilder, information och nyheter.

Driver du en fin matblogg med ren och naturlig mat och tycker att det skulle vara roligt att bli en del av CookEat-familjen? Skriv gärna ett mail till kontakt@cookeat.se Ser fram emot att höra ifrån just dig!

Mycket nöje
Jenny & Magnus veckomeny matplaneringstjänst barnvänligt barnfamilj barnfamiljen Paleomeny AIPmeny menygenerator

11 Mar 2018
Design

Movement Walk – 26 maj 2018

Då var det åter dax för en dag med naturlig rörelse i fantastisk miljö, njut av den härliga våren och följ med oss ut i naturen! Gå, krypa, hoppa, springa, lyfta, hänga, dra och balansera – vill du vara med på denna roliga och spännande Movement Walk?

I höstas bjöd vi tillsamman med Åsa från Exact Move in till en härlig Rörelsepromenad här i vårt fina Sätila. Nu är det åter dax för detta event men denna gång har vi valt att byta namn på eventet, från Rörelsepromenad till Movement Walk och vi förflyttar oss även fysiskt och kommer hålla till i vackra Söderåsens Nationalpark i Skåne.

DSC08427

Rör dig som en människa

Med utgång från Söderåsens Naturum i Skäralid kommer vi röra oss som människor och bli coachade längs vägen av Åsa Rylander som bl.a. är utbildad personlig tränare, certifierad Movnat-coach samt utbildad hos Lee Saxby till BTR Running Technique coach.

Vi utmanas i rörelser som är naturliga för oss människor. Tanken är att vi ska lära, eller lära om, hur man rör sig med lätthet och utan smärtor. Att röra sig som en människa, ute i naturen och på naturens villkor med ojämt underlag och olika texturer.

Kroppen behöver rörelse och mår bra av att användas. Kanske kan detta vara starten för att kunna träna bättre, lättare och utan smärta som följd – människokroppen är fantastisk och med rätt förutsättningar kan vi alla betydligt mer än vad vi både vågar tro och hoppas.

Vi kommer även under dagen få Njuta av en god Paleolunch och givetvis också gott fika!

Kom som du är

Kom precis som du är, vi har alla olika förutsättningar och möjligheter – det handlar alltså inte om elitträning utan att röra sig som människor i naturen. Åsa kommer att guida oss genom hela dagen och ge både tips och råd som kan ge just dig det där lilla extra.

Program

10:00 Samling vid Söderåsens naturum i Skäralid – Genomgång av dagen och presentation

10:30 Movement Walk

12:30 Lunch

13:30 Movement Walk

15:30 Fika – Vi sammanfattar dagen

Pris och Anmälan

Priset är 695 kronor/person och innefattar en dag med 4 timmars workshop i Movement Walk, lunch, fika samt gemenskap i en fantastisk miljö med ett härligt gäng.

Du anmäl dig genom att skicka ett mail till info@undervarttak.se där du skriver in ditt namn samt din adress, märk gärna mailet med ”Movement Walk”. Sista anmälningsdag är till och med den 24:e maj – 2018.

Vi kommer då att svara med ett bekräftelsemail på din anmälan samt bifoga en faktura (OBS håll koll på din skräppost då mail tyvärr kan hamna där). Det finns enbart ett begränsat antal platser till denna fantastiska dag så det är först till ”kvarn” som gäller och anmälan är bindande och ingen återbetalning kommer ske. Movement Walk sker på eget ansvar och det är egna försäkringar som gäller. Genom att sända in en anmälan godkänner man dessa villkor.

Söderåsens Nationalpark

Söderåsens Nationalpark ligger 4 mil öster om Helsingborg. Huvudentrén med naturum ligger i Skäralid, längs väg 13 mitt mellan Röstånga och Ljungbyhed. Nationalparken bildades 2001 och är 1 625 hektar stor. Naturen är omväxlande och bjuder på lummiga lövskogar, mäktiga rasbranter med höga klippor, strömmande vattendrag och vida utsikter.

DSC08502

Allmän information

Vi kommer att vistas utomhus även om det skulle bli lite regn, det kommer blir en del ”markkontakt” så det kanske inte är aktuellt med de finast finkläderna. Om det har varit blött under en längre tid så är sannolikt vissa partier av stigarna leriga, men för den som vill och vågar så är det bara till att gå barfota!

Förutom oömma kläder, en vattenflaska om du önskar ha med vatten (går att fylla på längs vägen) och ett ombyte efter promenaden så är det inget speciellt som man behöver ta med sig.

Söderåsen Nationalpark är ett fantastiskt naturskönt område som bjuder på både många fina naturupplevelser och fototillfällen.

DSC08610

Karta

IMG_6163

Camping

Om man åker långt och önskar sova över så finns mysiga Skäralids Camping & Vandrahem precis intill Nationalparken, detta är något du bokar (och betalar) på egen hand ifall det skulle vara av intresse.

Välkommen till denna vackra plats och Movement Walk den 26 maj!

Åsa, Jenny & Magnus

10 Mar 2018
Sötpotatistoast 2

Sötpotatistoast

Trenden med att göra Sötpotatistoast har funnits ett bra tag och säkert har många av er redan avnjutit dessa till er frukost och era mellanmål.

Inlägget innehåller annonslänkar.

Vi har länge varit nyfikna på att själva testa dessa små godbitar men har tidigare inte kommit till skott fast nu kände vi att det var hög tid även för oss att testa. Dessutom vill vi ju gärna ha Sötpotatistoast som en del i vår receptbank Paleoskafferiet bland alla andra goda recept, så håll till godo med vår variant av Sötpotatistoast.

En god råvara

Sötpotatis i sig är ju fantastiskt gott och något vi använder flitigt i många av vår recept. Sötpotatisgratäng med köttfärs, Morot och sötpotatishummus samt Kyckling och sötpotatisgratäng bara för att nämna några och vem har inte låtit sig förföras av Baconlindad sötpotatis med den perfekta blandning av sött och salt.

Enkelt och gott

Sötpotatistoast är inte alls svårt att tillaga och du kan förbereda sötpotatisen och förvara den i kylen och ta fram för att rosta i brödrosten och avnjuta när du önskar. Håller sig utan problem upp till en vecka i kylen.

Design

Vad toppar man då sina Sötpotatistoast med? Ja, variationen är stor och där sätter enbart fantasin och vad  man tycker är gott gränsen för vad man väljer att använda som topping. Vi har valt att tipsa om tre goda och enkla varianter som vi gärna använder.

Recept

För recept och hur du går tillväga gör ett besök i Paleoskafferiet. Länk till vår variant av Sötpotatistoast hittar du här.

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept paleotips matblogg paleoblogg toast sötpotatismacka paleosverige sverige recept matinspiration

8 Mar 2018
vind i seglen

Med vind i seglen

Vi har en tid varit inne i en intensiv period med mycket arbete, både med vår nya matplaneringstjänst CookEat, som vi startat tillsammans med Rebecca och Johan som driver bloggen Hälsa som livsstil, och med att göra färdigt allt material till vår första Kokbok som kommer ut i september.

Skyddslappar mot omvärlden

Det känns lite som om man jobbat med skyddslappar mot omvärlden för att fullt kunna fokusera och man har levt i sin egna lilla bubbla. Men nu är CookEat lanserat och igång sedan drygt en månad tillbaka och förra veckan lämnade vi ifrån oss allt material till förlaget för vår Kokbok, vilket känns helt underbart!

IMG_5980 2

Vuxit som individer

Även om det varit en otroligt intensiv period så har vi lärt oss så fantastiskt mycket under denna resa. Allt från programmering och fotografering till skrivandets konst och matlagning. Vi har vuxit som individer på så många olika sätt, både själsligt och kroppsligt, med tanke på all mat vi ätit och träningen vi inte prioriterat… men det är inget vi velat vara utan.

Med nya ögon

Plötsligt känns det som att någon gjort hål på bubblan runt oss och vi ser omvärlden med nya ögon och vi längtar efter att ge oss ut på små och stora äventyr med vind i seglen. Vi längtar efter att ägna mer tid åt Bloggen och sprida massor av härlig paleoinspiration, bjuda in till nya event och bara njuta och ha det gott.

Man kan aldrig veta vart vinden för oss men vi ser med spänning och förväntan fram emot vad den har att bjuda oss på framöver.

IMG_E2524

Välkommen att följa med oss på vår fortsatta resa mot nya mål och äventyr!

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleoskafferiet paleolivet paleoblogg paleosverige matblogg paleoblogg sverige mat