13 Nov 2017
En kaka till kaffet bild

En kaka till kaffet

Med glädje och stolthet presenterar vi nu vår tredje receptsamling: En kaka till kaffet.

Samlingen har en massa härligt recept som förgyller din fikastund! Här hittar du flera goda kakrecept som passar mycket fint till kaffet och allt är självklart helt fritt från gluten (spannmål) och mejeriprodukter.

Du kommer finna nya spännande recept tillsammans med gamla receptfavoriter (totalt 18 recept) och man köper den i en fin PDF för endast 49 kr.

Bjud in dina nära och kära till ett gott fika och gör det Paleo! I receptsamlingen En kaka till kaffet hittar du många underbara recept för att göra fika ännu mysigare och godare.

Titel: En kaka till kaffet
Antal recept: 18 st
Leverans: PDF format via mail
Pris: 49 kr

Om du önskar köpa En kaka till kaffet så är det bara till att fylla i formuläret nedan så mailar vi en faktura till dig – du kan sedan välja att betala via Swish eller bankgiro, så snart vi ser din inbetalning mailar vi receptsamlingen En kaka till kaffet till dig. Smidigt och enkelt.

Köp ditt exemplar redan idag!

Kanske är du även nyfiken på receptsamlingarna ”Adventsmys & Glöggfest” samt ”Påskglädje och Vårljus”, bara att klicka på dem för att läsa mer om respektive receptsamling.

Njut Paleo till fikat!
Jenny & Magnus kaffedopp svensk fika paleorecept ebok ehäfte PDF häfte

29 Okt 2017
Blank Bottles

Blank Bottles ett miljösmart alternativ

Istället för att köpa plastflaskor och plastmuggar som har en negativ inverkan på miljön så satsa på Blank Bottles som är snyggt och miljösmart.

Detta inlägg är i samarbete med Blank Bottles och innehåller länkar till deras produkter.

Blank Bottles har ett fint utbud av olika flaskor, termosar och muggar. Allt är i livsmedelsklassat rostfritt stål och med en stilren och snygg design, de är giftfria och kan användas hela livet – bra för dig och bra för miljön.

Rabattkod

I och med vårt, Under vårt tak´s, samarbete med Blank Bottles så erbjuder de nu alla våra läsare 15% rabatt med hjälp av rabattkoden ”UNDERVARTTAK” ända fram till och med den 18:e november 2017. Det är dessutom fri frakt vid beställningar över 499 kr, så passa på!

När du är nöjd med din beställning och klickat på TILL KASSAN, i webbshopen, så finns ett + tecken i ruta ett (i ruta ett (1) ser du din beställning samt priser och under ”Att betala” står det ”+ Lägg till rabattkod”) och så snart du klickat på den så kommer det upp en liten ruta där du skriver in ”UNDERVARTTAK”. Då kommer din rabatt synas och priset räknas om.

Var miljösmart

Blank Bottles är ett miljösmart alternativ till plastflaskor och plastmuggar, du gör en liten insats som kan ha en stor inverkan på miljön. Det slängs otaliga plastflaskor varje år och här kan man verkligen göra skillnad, genom att köpa något som kan användas om och om igen.

Hållbarhet istället för slit och släng, miljösmart istället får att förorena naturen med massor av plastflaskor.

Många varianter av Blank Bottles

Det finns ett brett sortiment av olika storlekar vilket ger ett stort och varierat användningsområde. Allt från en mindre variant på 350 milliliter till en STOR familjetermos på hela 1900 milliliter!

Termosarna och flaskorna samt en av muggarna är vakuumisolerade vilket gör att de håller kall eller varm dryck länge samt att de inte blir någon kondens på utsidan.

Avslutande ord

Tag tillfället i akt och köp en eller flera produkter från Blank Bottles nu medan rabattkoden på hela 15% är aktiv, använd dig av det förmånliga priset för att få fina produkter samt göra en insats för miljön.

Jenny & Magnus

28 Okt 2017
Hämta bacon på gårdsbutik

Gårdsbutik är ett hett tips

Att söka efter en gårdsbutik i sin närhet är ett hett tips, här brukar man alltid hitta de där riktigt fina guldkornen i matväg. Vi har lyckan att bo relativt nära flera fina gårdsbutiker och det är verkligen en ynnest.

En gårdsbutik i vår närhet odlar kravmärkta grönsaker och rotfrukter, det är en fröjd att komma in till deras lilla ”handelsbod” under säsong och finna borden överfulla av godsaker. Så snart något börjar ta slut hämtas nytt direkt från landen, det här är verkligen definitionen av närodlat och korta leveranser – allt är på gångavstånd!

Helt underbart. Man får verkligen en lyckokänsla i hela kroppen av att både handla från en gårdsbutik och från att äta råvarorna.

Ägg och bacon från gårdsbutik

Bacon direkt ifrån en Gårdsbutik

Bacon är något som många frågar oss om och vanligast är ”- Hur kan bacon vara Paleo?” och ”- Hur kan ni ha recept med bacon?”. Utgångspunkten i dessa frågor är nästan alltid att bacon är hårt processat och fyllt med tillsatser.

Tyvärr så kan det vara precis så och det är bara att gå in i en vanlig butik, läsa innehållsförteckningen på ett paket så finner man flera olika tillsatser i ett vanligt baconpaket.

MEN det finns självklart bättre val och det är vi som konsumenter som kan påverka utbudet i ”våra” butiker genom våra köp. Så första tipset är att läsa innehållsförteckningen och göra ett aktivt val. Detta gäller ju naturligtvis oavsett vilken råvara man än funderar på att köpa. Det andra tipset och det som vi väljer att kalla ”Ett hett tips” är gårdsbutik!

I en gårdsbutik så kommer du nära tillverkaren/producenten, du som kund är viktigare och det finns oftast en större kunskap kring råvaran samt en drivkraft och passion för yrket. Med andra ord så är det ofta att man hittar sin matguldkorn på en gårdsbutik.

När det gäller bacon så är det verkligen sant. Vi köper direkt från producenten på deras gård, det är ekologiska grisar som har stora ytor, fri tillgång till utomhusvistelse och de får massa andra fördelar i förhållande till en traditionell grisuppfödning.

Baconet rubbas för hand med havssalt i olika omgångar och röks sedan i alspån – klart! Vi kallar det för baconlycka.

Avslutande ord

Vårt tips till dig är alltså att söka efter gårdsbutiker i din närhet som har just de råvarorna du önskar.

Genom att handla på en gårdsbutik så stödjer man lokala producenter, gör aktiva val, minska miljöpåverkan på flera plan och får bättre råvaror. Vinsterna är fantastiska på alla sätt!

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus

19 Okt 2017
Kryddväxter

Frysa in färska kryddväxter

Dax att frysa in ännu en omgång med rosmarin! Kryddväxter är alltid roligt att kunna plocka fram under vintern och använda i sin matlagning – så gott och fräscht!

I inlägget skriver vi om kryddväxter samt hur de kan förvaras och texten innehåller annonslänkar.

Jenny´s mor och far odlar lite olika kryddväxter för husbehov och vi passar på att plocka med hem om det finns mycket av något. Just nu har de mängder med rosmarin som måste tas hand om innan frosten kommer, så då har vi fått möjlighet till att fylla vårt vinterförråd.

Enkelt att använda frysen

Något som är väldigt enkelt och fungerar riktigt bra är att frysa in kryddväxter. Vi sköljer av dem, låter torka lite på en kökshandduk och repar sedan bara av ”bladen” på rosmarinen från sina stammar. Bladen läggs ner i en tätslutande glasburk och burken åker in i frysen. Klart. Toppenenkelt.

Nu kan man ta upp burken närhelst man önskar rosmarin och plocka ur önskad mängd, sedan in med den i frysen igen. Blir precis som att använda färska kryddväxter i matlagningen!

Det gå att frysa in kryddväxter som rosmarin, timjan, körvel, dragon, mejram, oregano, dill, persilja och gräslök. Allt man kan tänkas önska under vinterhalvåret.

Torka

Ett annat sätt är att torka kryddor, det är inte lika snabbt och enkelt men fungerar utmärkt och ger även det ett fantastiskt resultat.

Man kan hacka ner kryddväxterna och breda ut dem på t.ex. en kökshandduk så att de får torka inomhus. Man kan repa och sedan sprida ut dem på en plåt på bakplåtspapper, in i ugnen på 50 grader under någon timme. Eller använda sig av en torkugn som är specialgjord för att torka olika typer av råvaror.

En torkugn fungerar väldigt fint och vi använder den till att torka äppelringar, olika frukt, svamp, göra bärremmar och lite annat smått och gott.

Njut av färska kryddväxter i vinter!
Magnus & Jenny

24 Sep 2017
Nötbox Gröna Gårdar

Gröna Gårdar

Vi har sedan en tid tillbaka ett samarbete med Gröna Gårdar vilka säljer fantastiskt fint gräsbeteskött via nätet, men de finns även i vissa utvalda butiker. Att handla genom dem är väldigt enkelt och smidigt. Du beställer de varorna du önskar via deras sida, väljer ett utlämningsställe och hämtar sedan upp dina varor. Enkelt, bekvämt och inte minst – vilket fantastiskt fint kvalitetskött. Köttet är KRAV märkt och 100% gräsuppfött!

Detta inlägg är i samarbete med Gröna Gårdar och innehåller länkar till deras produkter.

Rabattkod

Gröna gårdar erbjuder fram till och med lördagen den 30:e september ALLA våra läsare en unik rabattkod. Rabattkoden ger hela 10% vid köp av deras produkt Nötbox, man kan välja mellan 10 kg, 20 kg eller 30 kg. Det kan alltså bli en rejäl peng man sparar med hjälp av denna fina rabattkod.

Koden är: ”UNDERVARTTAK” och det är bara att skriva in koden i rutan ”Ange kampanjkod” och sedan klicka på knappen ”Kontrollera kod” (då kommer 10% dras av på priset och detta redovisas även tydligt för dig).

Klicka dig in till Nötbox nu och beställ din box redan idag! Passa på att spara pengar vid en beställning från Gröna Gårdar och om du tidigare inte provat deras kött så se det som din alldeles egna ”prova-på-rabatt”!

Koden gäller för Nötbox och kan inte kombineras med andra erbjudanden eller rabatter.

Vart levererar Gröna Gårdar

Primärt så levererar Gröna Gårdar i Västsverige och i Stockholmsområdet, för att få en fullständig lista över deras utlämningsställen så har du en länk till den sidan här. Klicka dig in och läs mer om vilken plats som ligger närmast för just dig.

I Stockholm så kan man även få hemleverans så att köpet blir än mer bekvämt och smidigt.

Gräsbeteskött

Gröna gårdar säljer kött från djur uppfödda på gräs och örter, från ett 40-tal gårdar i Västsverige. Gräsuppfödningen ger ett smakrikt, marmorerat kött med mer omega-3, CLA och vitaminer än kraftfoderuppfött kött (vilket är det kött man normalt finner i butiken). KRAV märkt och 100% gräsuppfött!

När djuren får äta den kost de är biologiskt anpassade för så utvecklas de precis så som de är avsedda att göra och de håller sig friska och starka. De växer och utvecklas i rätt tack samt ger ett kött med högt näringsvärde. Med andra ord, kvalitén på köttet från gräsbetesdjur är ofantligt mycket större mot det som kommer från kraftfoderuppfött.

Så beställ underbart KRAV märkt gräsbeteskött från Gröna Gårdar redan nu och ta tillvara på rabatten som gäller fram till och med den 30:e september!

Jenny & Magnus gräsbeteskött gräsbetesdjur hängmörat Paleo paleosverige webbutik webbhandel