21 Maj 2017
Bättre sömn

10 tips för en bättre sömn

En bättre sömn är så otroligt viktigt för oss människor. Medans vi sover sker en återkoppling, återhämtning och reflektion som är absolut nödvändig. En bättre sömn betyder alltså mycket för vårt välbefinnande.

Vi har tidigare skrivit om hälsofördelarna med sömn samt vad en sömnbrist kan leda till, klicka dig gärna in och läs mer om dessa här.

Alla kan vi få en förbättra kvalité på vår sömn och det finns alltid något man kan göra för att i längden må bättre. Vi får oftast höra att tiden inte räcker till för att få tillräckligt med sömn då omkring 8 timmar per dygn är att föredra, men man kan som sagt förbättra kvalitén på de timmar som man faktiskt får. Genom att göra olika val i vardagen så kan allmänhälsan och energin bli betydligt bättre.

Tips

  1. Stäng av elektronik. Stäng och lägg undan mobiltelefon, paddan, TVn, datorn och liknande. Det blå ljuset som dessa utstrålar stör kroppens ”sömnhormon” (melatonin) och skapar en obalans. Bra om man har en helt elektronikfri timme innan man ska sova. Bra även om man stänger av (drar ur sladden för) trådlösa nätverk.
  2. Undvik kaffe. Man bör ta sin sista kopp kaffe innan 16-tiden, efter detta kan koffeinet som finns i kaffet påverka kroppen negativt (i meningen somna) och ge upphov till insomningsbesvär.
  3. Rutiner. Hitta en rutin som passar dig fint på kvällen, något som förbereder dig för sängen. Läsa en bok, dricka något varmt som lugnar, meditera eller liknande.
  4. Mörkläggning. Ditt sovrum bör vara så mörkt som det bara går, ljus påverkar kroppen negativt.
  5. Frisk luft. Vädra i sovrummet, kanske sova med fönstret lite på glänt. Försök undvika att stänga in dig i ett litet rum med dålig ventilation.
  6. Svalt. Omkring 18-20 grader är i genomsnitt mest den mest fördelaktiga temperaturen när man ska sova.
  7. Träning. Undvik träning för sent på eftermiddagen/kvällen, detta sätter igång en massa hormoner som verkar uppiggande! Morgon och förmiddagar är perfekta för att träna.
  8. Sömntåget. Vi har en inbyggd biologisk klocka som säger till oss när vi bör sova. Man brukar säga att sömntåget går vid 22:00 på kvällen, det är med andra ord omkring här vi bör lägga oss.
  9. Värdet av sömn. Vet om värdet av sömnen, man får så mycket tillbaka i form av energi och hälsa. Läs mer om hälsofördelarna här.
  10. Solljus under dagen ger dig en bättre sömn på natten. Så ljus på dagen och mörker på natten, lätt som en plätt.

Sedan finns det en sak till som egentligen borde vara helt självklar, ren och naturlig mat! Man ska inte underskatta värdet av vad riktig mat gör för oss människor. För mängder av recept och massa fin matinspiration så är det bara att klicka sig in till vår receptbank Paleoskafferiet.

Tipsen syftar till att få en bättre sömn, helt enkelt höja kvalitetssömnen genom små och enkla medel.

Alla dessa 10 tips är helt GRATIS och man behöver inte köpa något för att kunna genomföra dem, snarare så är det tvärt om – man kan spara pengar (el) genom att stänga av elektronik och sänka temperaturen i sovrummet! Så det finns inga hinder för att inte börja följa tipsen direkt, här finns bara fina hälsovinster!

Sov så gott.
Magnus & Jenny

3 Maj 2017
Naturupplevelser

Naturupplevelser för kropp och själ

Vi är helt övertygade om att vi människor behöver naturen, på alla plan. Fysiskt, psykiskt och själsligt.

Naturen är kopplingen till vårt ursprung och vår naturliga hemvist. Att få använda sina sinnen, känna strukturer, se skiftningarna, höra ljuden, smaka och känna lukten av allt naturen har att erbjuda är otroligt viktigt. Upplevelser, återkoppling, vila och utveckling allt finns i vår vackra natur.

Vandra

Att vandra i naturen är ett fantastiskt tillfälle för naturupplevelser, man kommer nära och får ett ”personligt” möte med naturen. Idag har vi fått en underbar dos av allt detta när vi vandrade i Söderåsen´s Nationalpark, i Skåne. Just nu slår bokskogen ut sina gröna och ny vackra blad, helt magiskt och det blir ett fantastiskt ljus.

bok

bok4

bok6

Att få förmånen till att sitta ner och ta in allt naturen erbjuder är svårslaget, vi sitter länge och bara njuter, tittar och lyssnar. Vår lilla fika passade utmärkt här.

bok7

bok1

Slingrande stigar, spångar, porlande vatten och fågelkvitter. Här är gott att vara!

bok10

bok11

bok9

I Nationalparken fanns flera naturliga källor med dricksvatten, fantastiskt klart och friskt vatten. Klart vi smakade på naturen!

bok12

Ge dig tid till underbara naturupplevelser för både kropp och själ - Vi har haft en fantastisk dag!

bok3

bok13

Tid att njuta, bara vara och vila lite!

Jenny & Magnus Paleo paleoblogg äventyr upplevelser

13 Apr 2017
Gräsbeteskött

Gräsbeteskött

Det är allas våra val som styr kvalitén på maten, genom att med omsorg välja de råvaror vi verkligen vill förse våra kroppar med så kommer producenter att anpassa sitt utbud efter vår efterfrågan. Gemensamt har vi makt att påverka!

Detta inlägg är i samarbete med Gröna Gårdar. Allt som växer och lever i naturen har olika förutsättningar. Vissa växter besprutas och behandlas med kemikalier, andra får växa ekologiskt och utan bekämpningsmedel. Vissa djur blir uppfödda på spannmål och andra får artegen föda som gräs och örter vilka odlats ekologiskt. Skillnaden är enorm.

Kvalitén på det vi lägger upp på tallriken och funktionen i våra kroppar styrs helt av de val som vi själva gör. Andra oerhört viktiga aspekter är djurhållning samt hur produktionen påverkar miljön när det gäller luft, mark och vatten.

Det finns lite olika begrepp och det är inte alltid lätt att särskilja deras innebörd. Ekologiskt, naturbeteskött, gräsbeteskött och konventionellt uppfödda djur.

Vi väljer svenskt, ekologiskt (KRAV märkt) gräsbeteskött och det gör vi av flera skäl. Djuren har fått äta sin artegna föda vilket de mår bäst av, alltså exakt samma princip som för oss människor. Djurhållningen är ekologisk och premierar vår natur, allt från mark och vatten till luften. Det blir ett naturligt kretslopp och ger positiva förutsättningar för andra djur och växter. Köttet från dessa djur har en otroligt stor kvalitetsskillnad jämfört med konventionellt kött och framför allt – våra kroppar känner igen maten och får bästa förutsättningar till att fungera fint och det bidrar därmed till att vi hålla oss friska!

Gräsbeteskött är oftast mörkare i köttet och har mer insprängt fett, det är smakrikare och beroende på var djuren betat så får det även smak av omgivningen (vilka örter och liknande som växer på just den plats där djuren betar). Djuren växer långsammare vilket bidrar till den goda smaken och det möra köttet. När djuren äter artegen föda så förändras även balansen Omega3 i förhållande till Omega6 till det bättre, man får helt enkelt ett friskare djur som ger ett bättre kött.

Många argumenterar mot kött då det skulle producera växthusgaser och skulle vara en miljöbov på många sätt, en ekologisk produktion av gräsbetesdjur är raka motsatsen. Det bidrar till naturens kretslopp och skapar förutsättningar för andra växter och djur. Här är ett citat kring detta från Gröna Gårdar (som säljer ekologiskt gräsbeteskött på nätet ):

”Betesmarker och vallar har – utöver att de bidrar till att bibehålla en artrikedom som skulle ha gått förlorad utan kornas och fårens betande och gödslande – även en annan fördel. Ängar har en förmåga att genom kolinlagring binda kol från atmosfären, på samma sätt som skog gör. Det finns indikationer på att den areal ängar som behövs för att föda idisslare tar upp mer växthusgaser än vad djuren ger ifrån sig i form av metangas. Sammanfattningsvis gör detta att gräsuppfödda idisslare bidrar till en större artrikedom och ökad kolinlagring. Det är alltså skillnad på gräsuppfödda djur och djur uppfödda på kraftfoder vad gäller fakta som berör djurens miljöpåverkan.”

Så, nu i vår och sommar kommer vi att lägga upp härligt gräsbeteskött på grillen och njuta av underbara smaker och kvalité utöver det vanliga. Gör ett aktivt val och köp kött som gör gott för dig och miljön. Vi har precis lagt in vår beställning av en Lammbox , fantastiskt smakrikt och fint hängmörat kött. Nu längtar vi efter leveransen!

Jenny & Magnus paleoblogg matblogg Paleo

2 Mar 2017
Lygnern 2

Lygnern

Hälsa och välmående i vackra Sätila – för andra gången i rad så kommer vi anordna en Paleohelg (den 13-14 maj 2017) här i vår hemby Sätila och även denna gång i fint samarbete med Lygnern AB.

Om du är nyfiken på att delta så ska du hoppa in här och läsa mer om Paleohelgen!

Härligt när man kan finna samarbetspartners lokalt som också har en strävan och vilja att förmedla hälsa och välmående, vi kompletterar varandra och kan tillsammans skapa riktigt bra event. Vi kommer även att göra fler spännande samarbeten framöver, men mer om det senare. Hela Sätila bjuder på fina omgivningar och vackra vyer, allt detta endast 35 minuter från Göteborg och 20 minuter från Landvetter flygplats.

Lygnern AB erbjuder flera olika Paketlösningar för både privatpersoner och företag, titta gärna in på deras sida och läs mer om detta. Lygnern AB består av flera enheter, Restaurang, Gym, Konferensanläggning, Pensionat och SPA. Allt samlat mitt i byn, eller som de säger här i Sätila, ”mitt i säntrum”.

Lygnern 3

På landet med naturen utanför dörren och underbara omgivningar där sjön (med samma namn) Lygnern utgör en naturlig dragningskraft med sin fantastiska sandstrand. På denna strand kommer Åsa Rylander att leda deltagarna på Paleohelgen i Naturlig rörelse. Något som kommer vara en ögonöppnare för många, denna workshop med namnet ”Rör dig med lätthet” syftar till att lära ut (eller lära om) vårt naturliga rörelsemönster. Vi kan mer än vi tror och våra kroppar är fantastiska, bara de får rätt förutsättningar.

Under vår Paleohelg kommer vi att äta på Restaurangen Båthuset, det blir både lokalproducerat och ekologiskt så långt det är möjligt och självklart helt Paleo. Vi har planerat menyn i tätt samarbete med Båthuset och längtar redan efter alla måltider. Så mycket gott!

Hälsohuset med sitt gym och Lygnern SPA kommer finnas tillgängligt för alla deltagare på Paleohelgen, här kan man tillbringa många fina och njutbara stunder. SPA anläggningen invigdes i slutet av förra året och vårt talesätt ”Vila lite” passar in fint här.

Lygnern spa

Under Paleohelgen kommer vi dessutom att få en riktigt intressant föreläsning om Hormoner av Therese Renåker. Detta är något vi verkligen ser fram emot och det är ett ämne som är högaktuellt och påverkar oss alla i allt vi gör – missa inte detta!

Pensionatet Kajutan bor man bekvämt och lyxigt i stora dubbelrum med närhet till allt, bara några meter till restaurang, gym och SPA. Rummen är inredda i marint tema, alla har egen ingång samt en liten uteplats och självklart eget badrum men även ett pentry. Dessutom så finns det fri WiFi för alla gäster, så det är fritt fram att Instagrama underbara och inspirerande bilder från Paleohelgen.

Paleohelgen kommer att ha temat ”Hormoner och Naturlig rörelse” och om du nyfiken på att delta på Paleohelgen den 13-14 maj så läs gärna mer på vårt inlägg om eventet här! Där skriver vi om hela helgen, all information, priser och hur man gör för att anmäla sig. Det kommer bli roligt, spännande och lärorikt, en Palehelg helt enkelt!

Paleo så gott och så enkelt
Magnus & Jenny hormonkurs naturligträning stenåldersträning hormonutbildning hormonföreläsning

18 Feb 2017
Paleohelg blogg

Paleohelg i vårt vackra Sätila

Äntligen är det dags för ännu en Paleohelg i vårt vackra Sätila! Förra årets succé är tillbaka och för denna helgen har vi ett nytt toppenintressant tema och flera, inom sina områden, fantastiska experter som medverkar.

Vi här Under vårt tak har den stora äran att bjuda in Dig till en Paleohelg tillsammans med oss den 13-14 maj 2017! Läs om helgens spännande innehåll här nedan samt hur du gör för att anmäla dig.

Två fantastiska dagar fylld av möten med likasinnade, underbar Paleomat, fint boende i vackra Sätila, hormonföreläsning, naturlig rörelse, långkoksinspiration och inte minst en Goodiebag fylld av spännande överraskningar.

Det kommer pratas Paleo (både kosten och livsstilen), utbytas erfarenheter, tips, ges aha-upplevelser inom hormonernas fantastiska värld, rörelse ute i naturen, träffa nya vänner och självklart ätas en hel del riktigt god Paleomat!

Tema Hormoner och Naturlig rörelse

Helgen kommer att ha temat ”Hormoner och Naturlig rörelse”, det är två områden som är otroligt spännande och de ligger oss varmt om hjärtat. Båda påverkar vår vardag med allt vi gör och det finns fantastiskt mycket man kan lära sig här och därmed också förbättra sin hälsa! Med små medel och handfasta praktiska tips kan man förbättra sin kropps funktion och uppnå stora hälsovinster.

Under helgen kommer ni få träffa flera personer som inspirerar, ger energi och delar med sig av sin unika kunskap.

Föreläsning – Hormoner

Vi har de stora glädjen att presentera Therese Renåker som är ledande inom Hormoner! Therese kommer hålla en ingående föreläsning inom det spännande och stora området Hormoner.

therese15Hormoner, mat och stress – allt hänger ihop. Hormonerna är med och påverkar varenda millimeter av din kropp. Ditt blodsocker, din energiinlagring, din ämnesomsättning, din hårväxt, din fertilitet, din muskelmassa, din skelettsammansättning, ditt hjärta, din lever, din reaktion på stress, ditt… allt. Överallt är hormonerna inblandade!

Hur påverkar då hormonerna? Vad är det de gör egentligen? Vad händer om vi kommer i hormonell obalans, om vi får brist på hormoner eller för mycket av dem? Hur mycket påverkas vi av hormonerna i vår mat och miljö? Vad kan du tänka på och göra för att själv hålla dig i hormonell balans?

Detta och en hel del annat kommer Therese Renåker att prata om under en cirka tre timmar lång föreläsning. Föreläsningen är uppdelad i två halvor, där den första halvan behandlar hormoner i allmänhet och hormonerna i vår miljö och mat i synnerhet. Den andra halvan lägger fokus på hormonernas koppling till stressen i våra liv och också lite mer specifikt om kvinnors hormonella balans. Det kommer självfallet finnas plats för massor av frågor, så ta med dig dina funderingar så lovar Therese att bringa klarhet i tankarna.

Therese är en omtyckt föreläsare, skribent och tidigare lärare vid Paleo Institute med spetskompetens kring just hormoner. Med en bakgrund som kommunikatör har hon under många år arbetat med kostrådgivning, utbildning och hormonell balansering. På senare tid har föreläsandet dessutom kompletterats av skrivande, måleri och arrangerade resor tillsammans med vännen och kollegan Birgitta Höglund under paraplyet Harmoniresor.se.

Workshop – Naturlig rörelse

Under namnet ”Rör dig med lätthet” kommer Åsa Rylander från Exact Move att leda oss i en praktisk workshop som verkligen är tillbaka till vårt ursprung. Naturlig rörelse är precis som det låter, baskunskap i människans naturliga rörelsemönster. Åsa medverkade även på vår förra Paleohelg med en mycket uppskattad workshop!

Åsa RylanderÅsa är utbildad personlig tränare, bl. a. genom Ido Portal, samt certifierad Movnat-coach. Även två utbildningar för Lee Saxby och därmed BTR Running Technique coach. Den gemensamma nämnaren för Åsa´s tankar är – lära ut (eller lär om?) rörelser som vi människor är skapta att bemästra, men som vi på något sätt tappat förmågan till.

Vi har alla olika mål med träning och med livet, men hon vill att alla ska kunna använda sina kroppar utan smärtor, stelheter eller begränsningar. Som alla vet så ställs vi inför utmaningar dagligen, både fysiska och mentala. Då behöver vi vara förberedda för att klara av dessa utmaningar.

Kroppen är fantastisk på att anpassa sig. Både till goda vanor, men också till mindre goda vanor. Det finns 10 basfärdigheter, vi bör kunna gå, springa, balansera, krypa, hoppa, hänga, klättra, lyfta/bära, kasta och simma. Detta gjorde våra förfäder naturligt, men idag behöver vi träna på dessa färdigheter.

Åsa utforskar dessa 10 basfärdigheter, helst utomhus där man berikas med alla fördelar som finnas av att vistas utomhus i skog och mark, som konstant utmanar rörlighet och balans.

Bonus – Matskribent och Kokboksförfattare

Som en bonus ovanpå allt detta kommer även Birgitta Höglund att finnas med under helgen. Birgitta kommer bland annat att bjuda på provsmakning av sin egenkokade kycklingbuljong och sina frökex samt lite kort tala om långkok samt dela med sig av tips och idéer om detta.

Birgitta Höglund Photo Mikael ErikssonBirgitta jobbade under 18 år som kock på många olika restauranger. En ryggskada satte stopp för karriären och sedan följde många år med svåra besvär från skadan. Det blev steloperation av ryggen och så småningom utvecklades fibromyalgi, med problem som värk och trötthet.

Birgitta har alltid varit nyfiken på alternativa behandlingsmetoder och kom in på det spår som lett henne till det smärtfria och aktiva liv hon kan leva idag. Det spåret var Maten.

En glutenfri kost med få kolhydrater, rejält med naturligt fett, stor variation av grönsaker och fina proteinkällor har gett henne orken tillbaka.

Det har lett till en ny karriär som matskribent. Idag driver Birgitta en populär matblogg, Birgitta Höglunds mat, och har fått tre kokböcker utgivna. De är alla översatta till engelska. En fjärde bok, nu tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt, är planerad till hösten 2017. (foto av Mikael Eriksson)

Paleohelg

Unna dig lite egentid eller dela denna härliga helg tillsammans med en vän, din livskamrat, bror, syster, dina väninnor eller träningskompisar!

Vi erbjuder en helg med helpension och allt detta ingår:
Del i dubbelrum (går även att sätta in extrabädd), stora rum med egen ingång, uteplats, badrum samt pentry. All mat under hela helgen är helt Paleo – frukost, två luncher, trerätters middag och massa härliga Paleotreats! Hormonföreläsning med en av Sveriges ledande expert på området och en rörelseworkshop där människans naturliga rörelser ligger i fokus.

Utöver allt detta så finns tillgång till ett fint gym och alla deltagare kan njuta av sköna SPA tillfällen, en helt nybyggd anläggning i omedelbar närhet till hotellrummen är väl värd ett njutbart besök. Helgen kommer även erbjuda egentid, fina samtal och tillfällen till promenader i de vackra omgivningarna.

Program för Paleohelgen

Lördag:
Dropp in med mingelfika
Välkomna
Buljong, långkok och frökex – Matlagningsinspiration – Birgitta Höglund
Lunch
Föreläsning del 1 – Hormoner, mat och stress – med Therese Renåker
Fika
Föreläsning del 2 – Hormoner, mat och stress – med Therese Renåker
Middag

Söndag:
Frukost
Workshop – ”Rör dig med lätthet” – med Åsa Rylander
Lunch
Hemfärd

Allt detta för endast 3495 kr!

Begränsat antal platser!
OBS en anmälan är bindande.

För att anmäla dig så maila ditt namn och hemadress till info@undervarttak.se så registrerar vi dig samt bekräftar via mail där vi även bifogat en faktura. Om du anmäler flera personer i ett mail så behöver allas namn samt adresser vara med.

Det kommer även finnas tillgång till WiFi på anläggningen samt att allt är omgivet av en Underbar Natur!

Om man inte vill sova över men vara med på dagarna så kommer det att finnas möjlighet till detta. Maila oss då på info@undervarttak.se för mer information och specialpris för just detta alternativ.

Kläder efter väder, vi kommer vistas en del utomhus!

 

Samarbetspartners:

Lygnern AB
Pure Pharma
Superbonobo
Wonderbag
Wildchips
Huså
Sätila of Sweden
MyMuesli

 

Vi ser fram emot att träffa just dig i vackra Sätila!
Jenny & Magnus paleoretreat retreat paleoinspiration hormonkurs hormonutbildning hälsohelg hälsa

Karta-Sätila