24 Jul 2017
Rörelsepromenad

Rörelsepromenad – 16:e september 2017

Rör dig som en människa tillsammans med Under vårt tak och Exact Move.

Gå, krypa, hoppa, springa, lyfta, hänga, dra och balansera. Vill du vara med på denna roliga och spännande Rörelsepromenad?

Krypa

När och var? Den 16 september i natursköna Sätila, strax utanför Göteborg.

Vi samlas på den fina sandstranden i Sätila och tar båten ISA till Ramhultafallen, båten är abonnerad speciellt för oss och båtfärden tar ungefär 30 minuter. Väl på plats vid Ramhultafallen så intar vi en god lättlunch, här bjuds det på en vegetarisk morotssoppa ute i den vackra naturen, innan vi ger oss ut på den 7 km långa Rörelsepromenaden.

Ramhultafallen

Stigarna vi går på, som tar oss tillbaka till Sätila, slingrar sig längst med sjön och under promenaden kommer vi utmanas i rörelser som är naturliga för oss människor. Tanken är att vi ska lära, eller lära om, hur man rör sig med lätthet och utan smärtor. Att röra sig som en människa, ute i naturen och på naturens villkor med ojämt underlag och olika texturer. Kroppen behöver rörelse och mår bra av att användas. Kanske kan detta vara starten för kunna träna bättre, lättare och utan smärta som följd – människokroppen är fantastisk och med rätt förutsättningar kan vi betydligt mer än vad vi både vågar tro och hoppas.

Under promenaden så kommer Åsa Rylander (från Exact Move) att lära ut människans basrörelser. Vi blir en liten fin grupp som kommer röra oss igenom skogarna och det finnas under hela promenaden möjlighet till att fråga mycket och träna på rörelserna.

Åter i Sätila avslutas dagen med en underbar middag på restaurang Båthuset (Lygnern AB). Det kommer att finnas två fina rätter att välja mellan, en fiskrätt - Torskrygg på fänkålsbädd, serveras med morotspuré och rostade rotfrukter – och en kötträtt - Lokalproducerade lammfärsbiffar, serveras med små lökar, blomkål- och broccolimos samt skysås - (all mat är fri från spannmål och mejeriprodukter). Sallad och bordsvatten ingår i båda rätterna!

Priset för denna heldag är endast 745 kr per person!

Anmälan

Låter vår Rörelsepromenad som ett kul dagsevent för dig så anmäl dig gärna! Vi har begränsat antal platser och det är först till anmälan som gäller.

Anmäl dig genom att skicka ett mail till info@undervarttak.se där du skriver in ditt namn samt din adress, märk gärna mailet med ”Rörelsepromenad”, vi kommer då att svara med en bekräftelse på din anmälan samt bifoga en faktura. Du behöver även ange om du önskar äta fisk eller kött och ifall du har någon matallergi.

Notera dock att anmälan kommer att vara bindande då vi behöver boka in mat samt båten ISA.

Program

10:30 Samling på Sätila Sand
11:00 Båtfärd med ISA till Ramhultafallen
11:30 Lunch
12:30 Rörelsepromenad
15:30 Åter på Sätila Sand
16:00 Möjlighet till dusch, toalett och omklädningsrum i Hälsohuset
17:00 Middag på restaurang Båthuset

Allmän information

Vi kommer att vistas utomhus (förutom under själva middagen på eftermiddagen) även om det skulle bli lite regn, det kommer även blir en del ”markkontakt” så det kanske inte är aktuellt med de finast finkläderna. Om det har varit blött under en längre tid så är sannolikt vissa partier av stigarna leriga, men för den som vill och vågar så är det bara till att gå barfota!

Förutom oömma kläder och ett ombyte efter promenaden så är det inget speciellt som man behöver ta med sig.

Promenaden går längst med sjön Lygnern och genom lövskog, ett naturskönt område som bjuder på både många fina naturupplevelser och fototillfällen.

Kartor

Karta till Sätila:

Sätila ligger lätt tillgängligt med endast 35 minuters bilväg från Göteborg, Borås och Kungsbacka och man kan ta sig hit via bil, buss, taxi eller om man så önskar med cykel eller till fots!

Karta Sätila

Karta till Sätila Sand, båten ISA och Restaurangen Båthuset (Lygnern AB):

Karta Sätila Sand

Tveka inte på att anmäla dig till ett riktigt roligt och härligt heldagsevent – en Rörelsepromenad med Under vårt tak och Exact Move. Och vi finns här om du har fler frågor, bara maila till info@undervarttak.se så svarar vi på dina funderingar eller tar emot din anmälan.

Hoppas att vi ses i vackra Sätila!
Jenny, Magnus & Åsa

PS. För dagliga tips och god matinspiration, följ oss på Facebook och Instagram!

21 Maj 2017
Bättre sömn

10 tips för en bättre sömn

En bättre sömn är så otroligt viktigt för oss människor. Medans vi sover sker en återkoppling, återhämtning och reflektion som är absolut nödvändig. En bättre sömn betyder alltså mycket för vårt välbefinnande.

Vi har tidigare skrivit om hälsofördelarna med sömn samt vad en sömnbrist kan leda till, klicka dig gärna in och läs mer om dessa här.

Alla kan vi få en förbättra kvalité på vår sömn och det finns alltid något man kan göra för att i längden må bättre. Vi får oftast höra att tiden inte räcker till för att få tillräckligt med sömn då omkring 8 timmar per dygn är att föredra, men man kan som sagt förbättra kvalitén på de timmar som man faktiskt får. Genom att göra olika val i vardagen så kan allmänhälsan och energin bli betydligt bättre.

Tips

  1. Stäng av elektronik. Stäng och lägg undan mobiltelefon, paddan, TVn, datorn och liknande. Det blå ljuset som dessa utstrålar stör kroppens ”sömnhormon” (melatonin) och skapar en obalans. Bra om man har en helt elektronikfri timme innan man ska sova. Bra även om man stänger av (drar ur sladden för) trådlösa nätverk.
  2. Undvik kaffe. Man bör ta sin sista kopp kaffe innan 16-tiden, efter detta kan koffeinet som finns i kaffet påverka kroppen negativt (i meningen somna) och ge upphov till insomningsbesvär.
  3. Rutiner. Hitta en rutin som passar dig fint på kvällen, något som förbereder dig för sängen. Läsa en bok, dricka något varmt som lugnar, meditera eller liknande.
  4. Mörkläggning. Ditt sovrum bör vara så mörkt som det bara går, ljus påverkar kroppen negativt.
  5. Frisk luft. Vädra i sovrummet, kanske sova med fönstret lite på glänt. Försök undvika att stänga in dig i ett litet rum med dålig ventilation.
  6. Svalt. Omkring 18-20 grader är i genomsnitt mest den mest fördelaktiga temperaturen när man ska sova.
  7. Träning. Undvik träning för sent på eftermiddagen/kvällen, detta sätter igång en massa hormoner som verkar uppiggande! Morgon och förmiddagar är perfekta för att träna.
  8. Sömntåget. Vi har en inbyggd biologisk klocka som säger till oss när vi bör sova. Man brukar säga att sömntåget går vid 22:00 på kvällen, det är med andra ord omkring här vi bör lägga oss.
  9. Värdet av sömn. Vet om värdet av sömnen, man får så mycket tillbaka i form av energi och hälsa. Läs mer om hälsofördelarna här.
  10. Solljus under dagen ger dig en bättre sömn på natten. Så ljus på dagen och mörker på natten, lätt som en plätt.

Sedan finns det en sak till som egentligen borde vara helt självklar, ren och naturlig mat! Man ska inte underskatta värdet av vad riktig mat gör för oss människor. För mängder av recept och massa fin matinspiration så är det bara att klicka sig in till vår receptbank Paleoskafferiet.

Tipsen syftar till att få en bättre sömn, helt enkelt höja kvalitetssömnen genom små och enkla medel.

Alla dessa 10 tips är helt GRATIS och man behöver inte köpa något för att kunna genomföra dem, snarare så är det tvärt om – man kan spara pengar (el) genom att stänga av elektronik och sänka temperaturen i sovrummet! Så det finns inga hinder för att inte börja följa tipsen direkt, här finns bara fina hälsovinster!

Sov så gott.
Magnus & Jenny

3 Maj 2017
Naturupplevelser

Naturupplevelser för kropp och själ

Vi är helt övertygade om att vi människor behöver naturen, på alla plan. Fysiskt, psykiskt och själsligt.

Naturen är kopplingen till vårt ursprung och vår naturliga hemvist. Att få använda sina sinnen, känna strukturer, se skiftningarna, höra ljuden, smaka och känna lukten av allt naturen har att erbjuda är otroligt viktigt. Upplevelser, återkoppling, vila och utveckling allt finns i vår vackra natur.

Vandra

Att vandra i naturen är ett fantastiskt tillfälle för naturupplevelser, man kommer nära och får ett ”personligt” möte med naturen. Idag har vi fått en underbar dos av allt detta när vi vandrade i Söderåsen´s Nationalpark, i Skåne. Just nu slår bokskogen ut sina gröna och ny vackra blad, helt magiskt och det blir ett fantastiskt ljus.

bok

bok4

bok6

Att få förmånen till att sitta ner och ta in allt naturen erbjuder är svårslaget, vi sitter länge och bara njuter, tittar och lyssnar. Vår lilla fika passade utmärkt här.

bok7

bok1

Slingrande stigar, spångar, porlande vatten och fågelkvitter. Här är gott att vara!

bok10

bok11

bok9

I Nationalparken fanns flera naturliga källor med dricksvatten, fantastiskt klart och friskt vatten. Klart vi smakade på naturen!

bok12

Ge dig tid till underbara naturupplevelser för både kropp och själ - Vi har haft en fantastisk dag!

bok3

bok13

Tid att njuta, bara vara och vila lite!

Jenny & Magnus Paleo paleoblogg äventyr upplevelser

13 Apr 2017
Gräsbeteskött

Gräsbeteskött

Det är allas våra val som styr kvalitén på maten, genom att med omsorg välja de råvaror vi verkligen vill förse våra kroppar med så kommer producenter att anpassa sitt utbud efter vår efterfrågan. Gemensamt har vi makt att påverka!

Detta inlägg är i samarbete med Gröna Gårdar. Allt som växer och lever i naturen har olika förutsättningar. Vissa växter besprutas och behandlas med kemikalier, andra får växa ekologiskt och utan bekämpningsmedel. Vissa djur blir uppfödda på spannmål och andra får artegen föda som gräs och örter vilka odlats ekologiskt. Skillnaden är enorm.

Kvalitén på det vi lägger upp på tallriken och funktionen i våra kroppar styrs helt av de val som vi själva gör. Andra oerhört viktiga aspekter är djurhållning samt hur produktionen påverkar miljön när det gäller luft, mark och vatten.

Det finns lite olika begrepp och det är inte alltid lätt att särskilja deras innebörd. Ekologiskt, naturbeteskött, gräsbeteskött och konventionellt uppfödda djur.

Vi väljer svenskt, ekologiskt (KRAV märkt) gräsbeteskött och det gör vi av flera skäl. Djuren har fått äta sin artegna föda vilket de mår bäst av, alltså exakt samma princip som för oss människor. Djurhållningen är ekologisk och premierar vår natur, allt från mark och vatten till luften. Det blir ett naturligt kretslopp och ger positiva förutsättningar för andra djur och växter. Köttet från dessa djur har en otroligt stor kvalitetsskillnad jämfört med konventionellt kött och framför allt – våra kroppar känner igen maten och får bästa förutsättningar till att fungera fint och det bidrar därmed till att vi hålla oss friska!

Gräsbeteskött är oftast mörkare i köttet och har mer insprängt fett, det är smakrikare och beroende på var djuren betat så får det även smak av omgivningen (vilka örter och liknande som växer på just den plats där djuren betar). Djuren växer långsammare vilket bidrar till den goda smaken och det möra köttet. När djuren äter artegen föda så förändras även balansen Omega3 i förhållande till Omega6 till det bättre, man får helt enkelt ett friskare djur som ger ett bättre kött.

Många argumenterar mot kött då det skulle producera växthusgaser och skulle vara en miljöbov på många sätt, en ekologisk produktion av gräsbetesdjur är raka motsatsen. Det bidrar till naturens kretslopp och skapar förutsättningar för andra växter och djur. Här är ett citat kring detta från Gröna Gårdar (som säljer ekologiskt gräsbeteskött på nätet ):

”Betesmarker och vallar har – utöver att de bidrar till att bibehålla en artrikedom som skulle ha gått förlorad utan kornas och fårens betande och gödslande – även en annan fördel. Ängar har en förmåga att genom kolinlagring binda kol från atmosfären, på samma sätt som skog gör. Det finns indikationer på att den areal ängar som behövs för att föda idisslare tar upp mer växthusgaser än vad djuren ger ifrån sig i form av metangas. Sammanfattningsvis gör detta att gräsuppfödda idisslare bidrar till en större artrikedom och ökad kolinlagring. Det är alltså skillnad på gräsuppfödda djur och djur uppfödda på kraftfoder vad gäller fakta som berör djurens miljöpåverkan.”

Så, nu i vår och sommar kommer vi att lägga upp härligt gräsbeteskött på grillen och njuta av underbara smaker och kvalité utöver det vanliga. Gör ett aktivt val och köp kött som gör gott för dig och miljön. Vi har precis lagt in vår beställning av en Lammbox , fantastiskt smakrikt och fint hängmörat kött. Nu längtar vi efter leveransen!

Jenny & Magnus paleoblogg matblogg Paleo

2 Mar 2017
Lygnern 2

Lygnern

Hälsa och välmående i vackra Sätila – för andra gången i rad så kommer vi anordna en Paleohelg (den 13-14 maj 2017) här i vår hemby Sätila och även denna gång i fint samarbete med Lygnern AB.

Om du är nyfiken på att delta så ska du hoppa in här och läsa mer om Paleohelgen!

Härligt när man kan finna samarbetspartners lokalt som också har en strävan och vilja att förmedla hälsa och välmående, vi kompletterar varandra och kan tillsammans skapa riktigt bra event. Vi kommer även att göra fler spännande samarbeten framöver, men mer om det senare. Hela Sätila bjuder på fina omgivningar och vackra vyer, allt detta endast 35 minuter från Göteborg och 20 minuter från Landvetter flygplats.

Lygnern AB erbjuder flera olika Paketlösningar för både privatpersoner och företag, titta gärna in på deras sida och läs mer om detta. Lygnern AB består av flera enheter, Restaurang, Gym, Konferensanläggning, Pensionat och SPA. Allt samlat mitt i byn, eller som de säger här i Sätila, ”mitt i säntrum”.

Lygnern 3

På landet med naturen utanför dörren och underbara omgivningar där sjön (med samma namn) Lygnern utgör en naturlig dragningskraft med sin fantastiska sandstrand. På denna strand kommer Åsa Rylander att leda deltagarna på Paleohelgen i Naturlig rörelse. Något som kommer vara en ögonöppnare för många, denna workshop med namnet ”Rör dig med lätthet” syftar till att lära ut (eller lära om) vårt naturliga rörelsemönster. Vi kan mer än vi tror och våra kroppar är fantastiska, bara de får rätt förutsättningar.

Under vår Paleohelg kommer vi att äta på Restaurangen Båthuset, det blir både lokalproducerat och ekologiskt så långt det är möjligt och självklart helt Paleo. Vi har planerat menyn i tätt samarbete med Båthuset och längtar redan efter alla måltider. Så mycket gott!

Hälsohuset med sitt gym och Lygnern SPA kommer finnas tillgängligt för alla deltagare på Paleohelgen, här kan man tillbringa många fina och njutbara stunder. SPA anläggningen invigdes i slutet av förra året och vårt talesätt ”Vila lite” passar in fint här.

Lygnern spa

Under Paleohelgen kommer vi dessutom att få en riktigt intressant föreläsning om Hormoner av Therese Renåker. Detta är något vi verkligen ser fram emot och det är ett ämne som är högaktuellt och påverkar oss alla i allt vi gör – missa inte detta!

Pensionatet Kajutan bor man bekvämt och lyxigt i stora dubbelrum med närhet till allt, bara några meter till restaurang, gym och SPA. Rummen är inredda i marint tema, alla har egen ingång samt en liten uteplats och självklart eget badrum men även ett pentry. Dessutom så finns det fri WiFi för alla gäster, så det är fritt fram att Instagrama underbara och inspirerande bilder från Paleohelgen.

Paleohelgen kommer att ha temat ”Hormoner och Naturlig rörelse” och om du nyfiken på att delta på Paleohelgen den 13-14 maj så läs gärna mer på vårt inlägg om eventet här! Där skriver vi om hela helgen, all information, priser och hur man gör för att anmäla sig. Det kommer bli roligt, spännande och lärorikt, en Palehelg helt enkelt!

Paleo så gott och så enkelt
Magnus & Jenny hormonkurs naturligträning stenåldersträning hormonutbildning hormonföreläsning