4 Jun 2017
DAGG 2

Nätmagasin DAGG

För någon månad sedan så blev vi kontaktade av ett helt nystartat Nätmagasin som heter DAGG. De är ett livsstilsmagasin som brinner för en hållbar livsstil och lantliga entreprenörer, väldigt roligt och en inriktning som både berör och är spännande. Magasinet ville intervjua oss på grund av den livsstilen vi lever, smickrande och roligt.

Besök gärna magasinet DAGG här och läs flera intressanta och inspirerande reportage.

Vår resa

Vi har gjort en resa i både hälsa och livsstil under senare år, de är tätt sammankopplande och för oss innebar en lång tids sjukdom starten på dessa resor – i efterhand, när man reflekterar och tänker tillbaka, så är det konstigt hur livet kan variera och vilka väga man leds in på. Det som under en lång period på många sätt var hemsk, jobbig och hämmande blev en nystart och en vändpunkt. Det blev en kreativ katalysator som på ett organiskt sätt idag växt till en verksamhet och ett liv som Digitala nomader.

Kul att bli uppmärksammad och få vara med om att bli intervjuad på grund av det liv man lever. Att bli fotograferade, intervjuade och att sitta ner och prata om sitt liv, de val man gjort samt vilken bakgrund man har känns väldigt nervöst, kul och så spännande. När vi nu i efterhand läst reportaget hos DAGG så får man lite perspektiv till den utvecklingen man faktisk gjort under en relativt kort tid och att genom någon annans ord se detta är en underbar känsla!

DAGG 4

DAGG

Läs reportaget om Under vårt tak hos nätmagasinet DAGG, inlägget ”Paleo för kropp och själ” hittar du här.

Hoppas att du kan bli inspirerad till att göra eller utveckla just dina drömmar och din resa. Det går att leva annorlunda och man kan följa sina drömmar, hur knasiga och tokiga de än kan verka! Man behöver bara ta det där första steget och man behöver tro på sig själv, uttrycket ”Det blir alltid som man tänkt sig” ligger det en större sanning i  än vad man först kan ana. Dröm stort, våga och ta första steget!

Trevlig läsning
Magnus & Jenny

Bilder: Linda Tengvall

16 Feb 2017
Ecogrill 1

EcoGrill – en riktig engångsgrill

Tjoho! En riktig engångsgrill.

Detta är ett inlägg om EcoGrill som innehåller annonslänkar.

Vi fick en EcoGrill i present från vår vän Clara på Moveat.se - tack snälla den fungerade toppenfint. Nu kan vi ut och grilla var helst vi vill, superenkel att ta med i ryggsäcken, bilen eller båten. Eller varför inte hemma istället för en vanlig grill, fungerar toppen att grilla lite mindre måltider på, koka kaffe eller, en av våra favoriter, grönt te och liknande! Dessutom är den enkel att tända, mysig och riktigt fin att se på.

Ecogrill 3

Miljövänlig

Vi har vid enstaka tillfällen använt ”vanliga” engångsgrillar tidigare men det har aldrig känts riktigt bra, för det första så fungerar de inte tillfredställande (för varmt eller för kallt och oerhört kort tid för tillagning) och sedan så blir det väldigt mycket skräp av dem. Skräpet tar vi alltid med hem och sorterar upp men under somrarna ser man tyvärr allt för många av dessa utbrända aluminiuminsatserna lite här och där i våra skogar och inte minst på stränderna.

EcoGrill är inte bara ekologisk utan även naturligt nedbrytbar, så om man är på picknick och ställer engångsgrillen i en allmän grillplats kan man bara låta den brinna ut och sedan med gott samvete gå därifrån. Miljövänligt och bra, helt klart att föredra framför en ”vanlig” engångsgrill.

Hur fungerar EcoGrill?

Den lilla engångsgrillen EcoGrill är gjord av träslaget al, det är helt enkelt en bit stam (med en diameter på drygt 20 cm) som sågats till och fyllts med träkol. Kan ju inte bli bättre och mer naturligt, toppenbra! Ekologiskt, miljövänligt, återvinningsbar och en milsvid skillnad från ”vanliga” engångsgrillar.

EcoGrill har en brinntid på ungefär 2,5 timmar och det behövs naturligtvis ingen tändvätska för att starta grillen, det tar ungefär 15-20 minuter innan man fått upp värme till att börja grilla, koka vatten eller vad man nu önskar göra. Det går enkelt att lägga ett litet galler direkt på grillen, ligger stabilt och bra, så att man kan lägga på kött eller liknande.

Den är lätt och smidig och man behöver inte släpa med sig något skräp hem efteråt.

Köp!

Att den är så enkel att använde, lätt att ta med och faktiskt kan fungerar som ersättning för en vanlig grill gör att den är oerhört användbar. Det är även en toppenfin present, uppskattad och annorlunda gåva!

Så vårt tips om du vill köpa en lätt och smidig engångsgrill - välj EcoGrill, finns att köpa här . Vi köper trepack och får dem då lite billigare, tre för två!

Ut i naturen och njut av en picknick och vetskapen av att du grillar miljövänligt.

Mycket nöje
Magnus & Jenny eco grill Paleo paleoblogg matblogg utflykt natur sommar höst vinter vår Sverige

2 Dec 2014
Kokosolja

Kokosolja

Vi skriver ofta om alla fantastiska hälsofördelar som kokosolja har med sina medellånga fettsyror. Kokosolja är en helt fantastisk råvara och den är självklart en Basvara i Paleoskafferiet.

Kokosolja är bland annat:

  • Inflammationshämmande
  • Förebyggande för lever- och njursjukdomar
  • Stärkande för immunförsvaret
  • Bra för skelettet
  • Läkande vid infektioner
  • Till hjälp vid upptagning av andra vitaminer och mineraler
  • Ger snabb energi då medellånga fettsyror tas upp redan i magsäcken

Och kokosoljan har många andra positiva egenskaper som att hår, naglar och hud stärks. Perfekt att använda på nariga läppar under kalla vinterdagar. Den kan dessutom användas både som invändigt och utvändigt bruk! Enligt oss bör man äta kokosolja som ett rent kosttillskott, omkring tre matskedar per dag är vad kroppen kan ta upp och alltså vad man ska försöka få i sig.

IBS (Irritable Bowel Syndrome) är något som vi gärna skriver om och det beror på att Magnus tidigare, under många år, lidit av detta. Men med en Paleolivsstil är nu alla symptom borta! Även när det gäller IBS så har kokosolja faktiskt en väldigt god inverkan, den förbättra matsmältning och förebygger mag- och tarmproblem.

Man kan få i sig kokosolja på många sätt. Äta kokosoljan som den är (helt enkelt ta en sked), ha den i mat, i dryck eller blanda ner i bakverk. Man ska naturligtvis även använda kokosolja när man steker sin mat då fettet i kokosoljan tål mycket höga temperaturer utan att förstöras.

Genom sökordet ”Kokosolja” i Paleoskafferiet så får man fram alla de rätter där vi använder kokosolja i, antingen som en del i receptet eller för att steka med. Här finns allt från fina middagar till enkla mellanmål eller ett tilltugg. Gå gärna in och titta på alla fina recept.

Som ni förstår så rekommenderar vi verkligen kokosolja , använd i mat och dryck och ta som ett rent kosttillskott.

Paleo så gott och så enkelt!
Magnus & Jenny